Перцы всякие важны – перцы всякие нужны!!! Если бы не обнаружилась маленькая рыбная косточка в фарше, то мои домашние были бы уверены, что в перцах мясная начинка
ДзиньПоваренок 4 уровня
- 17 декабря 2009, 16:12
- 7858
Лодочки из перца, фаршированные рыбой и грибами
Ингредиенты для «Лодочки из перца, фаршированные рыбой и грибами»:
- Перец болгарский — 4 шт
- Рыба (белая, филе) — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Специи (соль, перец)
- Приправа (сушеные травы - по вкусу)
- Майонез — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Масло оливковое
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
848.5 ккал |
белки
98.4 г |
жиры
34.7 г |
углеводы
37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Лодочки из перца, фаршированные рыбой и грибами»:
-
Перцы мою, режу на половинки, удаляю плодоножку с семенами.
Укладываю перцы на противень и сбрызгиваю оливковым маслом.
Накрываю противень фольгой и отправляю его на 15 минут в разогретую духовку. Потом еще минут пять запекаю без фольги. -
Пока перцы пекутся, готовлю фарш: филе телапии измельчаю в блендере (нет у меня в хозяйстве мясорубки…).
-
На сковородке обжариваю грибы с лучком, затем также измельчаю в блендере (в этот раз из экономии времени грибы не обжаривала и лук не добавляла, но тоже получилось сочно).
-
Все составляющие фарша соединяю, солю-перчу, посыпаю сушеными травками.
-
Достаю перец из духовки, в каждый кладу начинку, снова сбрызгиваю оливковым маслом.
-
Поскольку грибы не обжаривала, решила немного смазать майонезом.
-
Накрываю каждый перчик ломтиками сыра. Запекаю до готовности.
-
Приятного аппетита!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2011 года галина 1 2 3 #
16 сентября 2011 года Дзинь # (автор рецепта)
12 марта 2010 года кицуня #
16 марта 2010 года Дзинь # (автор рецепта)
182 месяца назад Varja #
25 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года ирина66 #
17 декабря 2009 года Lzaika45 #
18 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
спасибо))))))
17 декабря 2009 года lelika # (модератор)
18 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Ольга Бабич #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года smirn deleted #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года ledi701 #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года PRONA #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года elena777 #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
так, что Ленусь я бы рада поделиться, да не залеживается
17 декабря 2009 года Олесё #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Людок77 deleted #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Косой #
17 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: