Если Вы любите орехи, то этот пирог для Вас! Грецкие орехи с нежной начинкой на тонком, хрустящем тесте! Рецепт от Мишель.
иррезПоваренок 7 уровня
- 18 декабря 2009, 22:16
- 11034
Ореховый пирог
Ингредиенты для «Ореховый пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 120 г
- Вода (холодная) — 3-5 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2/3 стак.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Орехи грецкие (рубленые - начинка, несколько целых половинок) — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4655.4 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
234.8 г |
углеводы
586.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 431.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 54.3 г |
Рецепт «Ореховый пирог»:
-
Смешать муку с солью.
-
С помощью двух ножей (или в блендере) порубить муку с маслом до образования мелкой крошки.
-
Постепенно влить воду. Добавлять по 1 ст. л. до тех пор, пока тесто не будет лишь слегка держать форму.
Собрать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и охладить в холодильнике, как минимум 1 час. -
Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в диск и выложить на дно формы.
Поставить в холодильник ещё на 20 мин. -
Венчиком взбить слегка яйца, вмешать сахар и соль.
-
Влить растопленное масло и добавить ванилин, перемешать и всыпать дроблёные орехи.
-
Разогреть духовку до 180*С.
Вылить начинку на дно охлаждённой формы, выложить цельные орехи в желаемом порядке и выпекать 15 мин, затем уменьшить температуру до 170*С и выпекать ещё 15-20 мин, пока корж не зарумянится.
-
Охладить и подавать.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2009 года Lzaika45 #
19 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года viktoschka #
19 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года ludmila2009kiev #
19 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года белошвейка #
19 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года белошвейка #
18 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
19 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года кирюша #
19 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года timoxa #
19 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года tvim #
19 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года smirn deleted #
18 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года Безумница #
18 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года ТомочкаЛев deleted #
18 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года ТомочкаЛев deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: