Прекрасный, вкусный, радужный пирог, на дрожжевом тесте, которому не нужно время для подъeма! Божественно-нежный, маково-ванильный, шоколадно-мармеладный вкус этого пирога навсегда покорит ваше сердце!!!! Пробуйте, ни чуть не пожалеете!!!!
elena777Поваренок 8 уровня
- 24 декабря 2009, 19:11
- 6740
Пирог "Калейдоскоп"
Ингредиенты для «Пирог "Калейдоскоп"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи — 1 пакет.
- Масло растительное (без запаха) — 9 ст. л.
- Мак — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Мармелад (цветной) — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4092.8 ккал |
белки
67.9 г |
жиры
139.6 г |
углеводы
636.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 330.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 51.3 г |
Рецепт «Пирог "Калейдоскоп"»:
-
В муку всыпать сухие дрожжи, перемешать. В тёплом молоке развести 3ст.л. сахара и соль, вылить в муку, замесить тесто, постепенно вбивая растительное масло - 5 ст.л.
-
Вымешивайте тесто минут 5-7, пока оно не станет эластичным и поддатливым.
-
Выдержать тесто в тёплом месте 15-20 минут, разделить пополам. Вот такой разрезик у теста, оно должно быть нежным и пористым.
-
Раскать тесто в виде двух пластов.
-
Пласты смазать рафинированным маслом(по 2 ст.л. на пласт). Смешать в мисочке мак, ванилин, какао и 2 ст.л. сахара.
-
На первый пласт высыпать маковую смесь и прикатать скалкой, как бы придавить слегка в тесто.
-
Свернуть пласт в рулет и разрезать на кусочки, длиной 4-5 см.
-
На другой пласт выложить порезанный цветной мармелад, свернуть, вжимая мармелад в тесто и так же порезать на кусочки.
-
Форму выложить смазанным пергаментом так, чтобы сверху выступали края. Духовку разогреть до 180 градусов.
-
Ставим наши рулетики в форму и выпекаем до румяности 35-40 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый пирог аккуратно переворачиваем на блюдо, снимаем бумагу, хотя можно пирог вынуть осторожно на блюдо, не переворачивая, а затем выдернуть бумагу, она очень легко отстаёт. Это я так подстраховалась, думала, что бумага прилипнет, поэтому так поступила с пирогом.
-
Теперь переверните пирог на другое блюдо, вот и готов наш вкуснейший, нежнейший, маково-ванильно-шоколадно-мармеладный пирог "Калейдоскоп". Пирог получился разноцветный, поэтому я и дала ему такое название!
-
Пирог скушался за мгновение! И вам, приятного аппетита, мои дорогие!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2009 года Lzaika45 #
25 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Ольга Бабич #
25 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года yarushka #
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Исида #
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года begi #
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Оля-ля-ля #
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года логвиненок #
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года dada #
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года oliva7777 #
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года ирина66 #
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Игруша #
Обязательно попробую испечь!
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Таньчик #
Просто и оригенально,
24 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Таньчик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: