ИруняПоваренок 7 уровня

24 декабря 2009, 19:40
938874

Гороховый суп-пюре

Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:

Бекон (или грудинка) — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горох (сухой) — 1 стак.
Соль — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1804.8 ккал	белки 88 г	жиры 136.2 г	углеводы 56 г
Порции
ккал 451.2 ккал	белки 22 г	жиры 34.1 г	углеводы 14 г
100 г блюда
ккал 269.4 ккал	белки 13.1 г	жиры 20.3 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Гороховый суп-пюре»:

Горох залить водой (примерно 1,5 л) и оставить часов на 5. Затем в этой же воде отварить в течение 1,5 ч. На самом деле, время приготовления зависит и от сорта гороха. Вполне возможно, что хватит и часа. Нужно пробовать, чтобы он был мягкий. Если сомневаетесь, то лучше варить 1,5 часа.
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Спассеровать их вместе на сливочном масле. Добавить их к гороху за 15 минут до готовности.
Бекон нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле.
Горох с овощами вместе с жидкостью перелить в блендер и превратить с его помощью в пюре.
Перелить обратно в кастрюлю, добавить обжаренный бекон и довести до кипения. Досолить по вкусу.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37486/]Гороховый суп-пюре[/url]
[url=/recipes/show/37486/][img]/images/recipes/small/24/2495/249534.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!

Ингредиенты: Бекон, Морковь, Лук репчатый, Горох, Соль, Масло сливочное.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховый суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2495/249534.jpg" alt="Рецепт: Гороховый суп-пюре" title="Рецепт: Гороховый суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховый суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:

Бекон Морковь Лук репчатый Горох Соль Масло сливочное

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Рождественская пячиста из индейки

Комментарии и отзывы

3 января 2010 года Kosareva Liudmila #

Благодарю!!!!!!

3 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам!

3 января 2010 года Kosareva Liudmila #

Благодарю!!!!!!

3 января 2010 года tanu6kin21 #

3 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

3 января 2010 года Настюшка #

Люблю супчики пюрешки!

3 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Аналогично! Спасибо!!! )))

3 января 2010 года inna_2107 #

3 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!!! )))

3 января 2010 года lapacka #

Klassniy supesc

zabrala v kk, Vam +++++++++++++

3 января 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! )))

27 декабря 2009 года руська #

Супер!

27 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

25 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

25 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

25 декабря 2009 года Alana #

спасибо за вариант!вроде то,а по новому)))))пойду сварю)))

25 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Вот, и я о том же, что по-другому! Спасибо!

25 декабря 2009 года Elca #

25 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

25 декабря 2009 года nadjuska #

Класс!А как думаете можно от замороженного гороха сварить?Спасибо!!!

25 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!! Из мороженого гороха получается немного другой вкус, и он лично мне не очень нравится. Но это на любителя!

25 декабря 2009 года nadjuska #

Спасибо большое!!!

25 декабря 2009 года Лисенок #

Недавно моя Машунька захотела супчика горохового.
И ты тут дразнисся!!!Люблю супчик такой,пусть и без ребер!

25 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Смешно вспомнить - а я в детстве гороховый суп на дух не переносила!

А сейчас - за милую душу! Спасибо, Светик!

25 декабря 2009 года Лисенок #

Та же самая картина!!А сейчас за уши не оттащишь!

25 декабря 2009 года Оксана Юрьевна #

Вкусненький супчик, спасибо!

25 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! И Вам спасибо!

25 декабря 2009 года oxana7 #

Прочитала в начале описание блюда. Без копченых ребрышек. Обрадовалась. Открываю, а тут "возьмите бекон или грудинку".

25 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Но бекон - это далеко не копченые ребрышки, которые нужно долго варить в супе, которые не всегда влезают в кастрюлю, и которые не всегда бывают вкусные... Ребрышки и бекон - это две большие разницы. Так что извиняйте, если ввела вас в заблуждение...

24 декабря 2009 года Ленок #

Вкуснотаа!! Обожаю сыпы-пюре. +++

24 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо большущее!!!

24 декабря 2009 года Ольга Бабич #

24 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, спасибо!!!

24 декабря 2009 года ирина66 #

люблю супчики!Вкусно

24 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

24 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)

очень аппетитный супчик!

24 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большущее!!!

24 декабря 2009 года timoxa #

Очень вкусно!

24 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Светик, спасибочки!

24 декабря 2009 года Юл-к86 #

прикольно, попробуем

24 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Пробуйте на здоровье! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!