Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

VenilaskyПоваренок 1 уровня

26 декабря 2009, 16:25
10833

Хве из кальмаров

Это блюдо любит вся наша семья. И на любой праздничный стол я его всегда готовлю. Оно может и выглядит невзрачно, но это очень вкусно.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Хве из кальмаров»:

Кальмар (мороженные, лучше неочищенные) — 1 кг
Уксус (столовый ) — 25 мл
Перец черный (молотый ) — 4 г
Перец красный жгучий (молотый) — 4 г
Чеснок — 15 г
Масло растительное (или майонез) — 80 г
Соль — 10 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1751.4 ккал	белки 181.3 г	жиры 102 г	углеводы 26.9 г
100 г блюда
ккал 153.6 ккал	белки 15.9 г	жиры 8.9 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Хве из кальмаров»:

В ингредиентах я привела количество продуктов, которое указано в исходном рецепте. Но любое блюдо все подстраивают под себя. Все специи и добавки я клала на свой вкус.
Перед приготовлением мороженного кальмара разморозить, снять кожу и пленочку с двух сторон тушки. Кальмара отварить (3 -4 мин. ), нарезать полосками около 5 см. Добавить все вышеперечисленные ингредиенты (красный, черный перец, чеснок, пропущенный через пресс, соль, уксус), тщательно перемешать. Заправить майонезом или кипящим растительным маслом. (На фото заправлено майонезом). Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин закуска

Вкусы: соленый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37569/]Хве из кальмаров[/url]
[url=/recipes/show/37569/][img]/images/recipes/small/24/2499/249988.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Это блюдо любит вся наша семья. И на любой праздничный стол я его всегда готовлю. Оно может и выглядит невзрачно, но это очень вкусно.

Ингредиенты: Кальмар, Уксус, Перец черный, Перец красный жгучий, Чеснок, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хве из кальмаров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2499/249988.jpg" alt="Рецепт: Хве из кальмаров" title="Рецепт: Хве из кальмаров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо любит вся наша семья. И на любой праздничный стол я его всегда готовлю. Оно может и выглядит невзрачно, но это очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хве из кальмаров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37569/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хве из кальмаров

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Хве из кальмаров»:

Кальмар Уксус Перец черный Перец красный жгучий Чеснок Масло растительное Соль

Тэги: ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

540

Грибной суп-жюльен "Мечта"

82
540
47750

791

Лобио с орехами

127
791
16052

599

Пупчики

75
599
58556

Комментарии и отзывы

27 октября 2012 года comjachka #

Для меня все-таки есть разница - заправлять КИПЯЩИМ маслом или майонезом. Не подскажете, меняется ли вкус?

28 октября 2012 года Venilasky # (автор рецепта)

Честно говоря, не пробовала заправлять кипящим маслом. Мне очень понравилось с майонезом, поэтому и мысли не возникло готовить с маслом. Но я думаю, что будет не менее вкусно.

28 октября 2012 года comjachka #

у меня возникла мысль залить кипящим маслом кальмары, не отваривая. Мясо и рыбу для хе ведь тоже предварительно не варят?

28 октября 2012 года Venilasky # (автор рецепта)

Можно попробовать не отваривая. Только мне кажется сыроваты будут.
Рыбу точно не варят. А вот на счет мяса, я не в курсе. Хе из мяса не готовила.

9 октября 2011 года margarita0550 #

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ТЕПЕРЬ ЧАСТО ЕГО ДЕЛАЮ

9 октября 2011 года Venilasky # (автор рецепта)

Рада, что пригодился!

7 мая 2010 года Санек12 #

7 мая 2010 года Venilasky # (автор рецепта)

Спасибо!

6 апреля 2010 года Анири #

хороший рецептик

6 апреля 2010 года Venilasky # (автор рецепта)

Спасибо!

4 января 2010 года tat70 #

Оригинально!

4 января 2010 года Venilasky # (автор рецепта)

Вкусно!

Спасибо!

29 декабря 2009 года ирина66 #

29 декабря 2009 года Venilasky # (автор рецепта)

29 декабря 2009 года Nata0110 #

29 декабря 2009 года Venilasky # (автор рецепта)

29 декабря 2009 года Dar-na #

Готовое блюдо нужно настаивать/сколько?

29 декабря 2009 года Venilasky # (автор рецепта)

Не обязательно. На ваше усмотрение. У меня стояло до прихода гостей 3 часа. Но мы его ели и сразу после приготовления. И так и так хорошо!

9 октября 2011 года Venilasky # (автор рецепта)

↑Ответ для Dar-na

Прощу прощения, что сразу не ответила - уведомление на почту не приходили. Достаточно одно часа настаивания, но мы ели и без настаивания. Практически не различимо.

28 декабря 2009 года Arin4ic #

Интересный рецепт! Хотелось бы уточнить процентное содержание уксуса?

28 декабря 2009 года Venilasky # (автор рецепта)

Я делала с 6% уксусом. Спасибо!

28 октября 2012 года Venilasky # (автор рецепта)

Т.е. с 9% уксусом. Очепятка.

9 октября 2011 года Venilasky # (автор рецепта)

↑Ответ для Arin4ic

Столовый уксус - 9%.

27 декабря 2009 года Кицка #

Обязательно попробуем! Обожаю кальмаров в любом виде

+++++ Спасибо!

27 декабря 2009 года Venilasky # (автор рецепта)

Я тоже их очень люблю, наряду с креветками.

На здоровье!

27 декабря 2009 года Helenhel #

Кальмары и уксус интересно.... надо попробовать!!

27 декабря 2009 года Venilasky # (автор рецепта)

Пробуйте, очень вкусно!

9 октября 2011 года Venilasky # (автор рецепта)

↑Ответ для Helenhel

Это очень вкусно! Пробуйте обязательно!

27 декабря 2009 года Иришка Сметюк deleted #

Я кальмары очень люблю, а вот так не делала! Обязательно попробую должно быть очень вкусно!

27 декабря 2009 года Venilasky # (автор рецепта)

Попробуйте не пожалеете!

26 декабря 2009 года Молчунья #

Хороший интересный,простой и вкусный рецепт!

27 декабря 2009 года Venilasky # (автор рецепта)

Вам спасибо!