Очень вкусное и ароматное блюдо.
- 12 апреля 2008, 17:40
- 11148
Куриное филе в луковом кляре
Ингредиенты для «Куриное филе в луковом кляре»:
- Филе куриное — 300 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1136.7 ккал |
белки
95.8 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
100.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 169.7 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Куриное филе в луковом кляре»:
-
Куриное филе помыть, обсушить и нарезать на порции.
Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и поместить на 30 минут в холодильник. -
Лук пропустить через мясорубку, добавить майонез, яйца и хорошенько всё перемешать (можно воспользоваться для этого блендером).
-
Смешать полученную смесь с мукой.
-
Немного муки насыпать в отдельную мисочку.
-
Обвалять каждый кусочек сначала в муке, а потом в яично-луковом кляре,
-
и выложить в разогретую с растительным маслом сковороду.
-
Жарить курицу на медленном огне до готовности.
В кляр можно добавить 2 ст.л. измельчённого укропа, но в данном случае я этого не делала. -
Готовила на свой страх и риск, но.... Получилось просто превосходно. Лук почти не чувствовался. Грудки получились сочными и ароматными. А самое интересное, что это блюдо с большим удовольствием "уплетали за обе щеки" мои дети.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
20 марта 2024 года yuvl #
[+5]22 апреля 2017 года ArmagedonArma #
18 марта 2015 года Senya_Sanna #
3 февраля 2011 года Лапуля5 #
1 июля 2009 года ganna-kaptur #
29 мая 2009 года ИльЯнКа13 #
10 октября 2008 года OLKA7 #
15 апреля 2008 года Лисенок #
15 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 апреля 2008 года Aprelia #
15 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
13 апреля 2008 года best #
13 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
13 апреля 2008 года best #
13 апреля 2008 года Клио #
13 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
13 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
13 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года Ланагуд #
13 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года Natalka9 #
12 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года Natalka9 #
12 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
За отзыв спасибо,я стараюсь!
12 апреля 2008 года Lana66 #
12 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года Lana66 #
12 апреля 2008 года elenalet deleted #
12 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года дося deleted #
12 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года чиполинка #
Ты же знаешь,как я люблю курочку!Спасибки за рецепт.
Конечно + и в книжку!
12 апреля 2008 года Виталия #
12 апреля 2008 года Lacoste #
12 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: