Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

30 декабря 2009, 11:16
21731

Свинина по-карибски

Не знаю, почему по-карибски, но именно так это блюдо называлось в кафе, где я его давно ещe попробовала. Думаю, все хозяйки запекали таким способом мясо, но вот добавление ещe одного ингредиента сделало мясо просто очень вкусным. Через поисковик и через подбор такого рецепта не нашла.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-карибски»:

Свинина — 1 кг
Баклажан (большой) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (большие) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 150 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3030 ккал	белки 199.5 г	жиры 224.7 г	углеводы 211.3 г
100 г блюда
ккал 160.3 ккал	белки 10.6 г	жиры 11.9 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Свинина по-карибски»:

Свинину нарезать плоскими ломтиками толщиной около 1 см, посолить и поперчить - по вкусу.
Баклажан нарезать кружочками, немного посолить и оставить ненадолго.
На мясо выложить лук, нарезанный колечками.
На лук - баклажаны.
На баклажаны - помидоры.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Выдавить чеснок.
Сыр выкладываем сверху.
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке, минут 40-50, до готовности мяса.
Подавать в горячем виде с любым гарниром. Лучше просто с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее мясо

Вкусы: сырный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37712/]Свинина по-карибски[/url]
[url=/recipes/show/37712/][img]/images/recipes/small/25/2512/251234.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Не знаю, почему по-карибски, но именно так это блюдо называлось в кафе, где я его давно ещe попробовала. Думаю, все хозяйки запекали таким способом мясо, но вот добавление ещe одного ингредиента сделало мясо просто очень вкусным. 
Через поисковик и через подбор такого рецепта не нашла.

Ингредиенты: Свинина, Баклажан, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Сыр твердый, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, горячее, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина по-карибски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2512/251234.jpg" alt="Рецепт: Свинина по-карибски" title="Рецепт: Свинина по-карибски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, почему по-карибски, но именно так это блюдо называлось в кафе, где я его давно ещe попробовала. Думаю, все хозяйки запекали таким способом мясо, но вот добавление ещe одного ингредиента сделало мясо просто очень вкусным. 
Через поисковик и через подбор такого рецепта не нашла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина по-карибски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина по-карибски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-карибски»:

Свинина Баклажан Лук репчатый Помидор Чеснок Сыр твердый Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, горячее, мясо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1225

Салат из сельди со свеклой

166
1225
28904

2556

Картофель пай

79
2556
101379

3063

Безумный торт 2

175
3063
52736

Комментарии и отзывы

26 декабря 2014 года dahagar #

Хотя по идее сверху мяса идёт ананас и сыр

Но и этот вариант неплох

26 декабря 2014 года dahagar #

Такое мясо готовила супруга знаменитого Декстера

28 января 2010 года Venilasky #

Мясо супер!

Запишу и обязательно приготовлю!
Поскольку я никогда так не готовила, у меня вопрос!

С сыром ничего не будет за 50 мин при 190 град.? Я имею в виду он не сгорит?

28 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Не, не сгорает, просто я люблю, чтобы он более хрустящий был.. Вы если мягкий любите, можете в середине приготовления посыпать..

29 января 2010 года Venilasky #

Спасибо!

29 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)