Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

30 декабря 2009, 19:29
6905

Ржаные крекеры

Мой следующий полезный рецепт на Новый год. Надо помнить, что все-таки пост, поэтому предлагаю постные ржаные крекеры, которые напоминают корочку хлеба. Можно использовать для канапешек, сделать сверху какую-нибудь намазку или просто с икоркой кушать. Рецептик позаимствовала у Ирины Кутовой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаные крекеры»:

Мука ржаная — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло растительное (у меня нерафинированное) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар (я клала меньше) — 1 ч. л.
Вода (примерно) — 100 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1514.4 ккал	белки 25.7 г	жиры 43.7 г	углеводы 256.7 г
Порции
ккал 378.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 10.9 г	углеводы 64.2 г
100 г блюда
ккал 302.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 8.7 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Ржаные крекеры»:

Сразу скажу, что делала половину порции. Ржаную и пшеничную муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, сахар и растительное масло.
Вливать воду по чайной ложке и замесить эластичное тесто, оно будет немного крошиться при раскатке.
Раскатать тесто и произвольно выдавить кружочки (или порезать на полосочки).
Режим выпекания - 200-220 град. 10-12 минут. Можно до выпечки посыпать сверху орешками или маком для красоты.
Приятных праздников! Да, вот еще что - тесто надо раскатывать тоненько)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год

Теги: хлеб

Вкусы: ржаной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37733/]Ржаные крекеры[/url]
[url=/recipes/show/37733/][img]/images/recipes/small/25/2514/251402.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Мой следующий полезный рецепт на Новый год. Надо помнить, что все-таки пост, поэтому предлагаю постные ржаные крекеры, которые напоминают корочку хлеба. Можно использовать для канапешек, сделать сверху какую-нибудь намазку или просто с икоркой кушать. Рецептик позаимствовала у Ирины Кутовой.

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Соль, Сахар, Вода.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаные крекеры
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2514/251402.jpg" alt="Рецепт: Ржаные крекеры" title="Рецепт: Ржаные крекеры"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой следующий полезный рецепт на Новый год. Надо помнить, что все-таки пост, поэтому предлагаю постные ржаные крекеры, которые напоминают корочку хлеба. Можно использовать для канапешек, сделать сверху какую-нибудь намазку или просто с икоркой кушать. Рецептик позаимствовала у Ирины Кутовой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаные крекеры»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37733/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаные крекеры

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаные крекеры»:

Мука ржаная Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель теста Соль Сахар Вода

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 ноября 2015 года Елена Фт #

Спасибо за рецепт, прекрасные крекеры! Пекла уже раз пять и сейчас снова пойду) Я уменьшила количество сахара и добавляю итальянские травы. Вкусные, хрустящие, ммм...

10 февраля 2010 года Светтулечка #

Спасибо,вкусно

10 февраля 2010 года Светтулечка #

Спасибо,вкусно

4 января 2010 года ирина66 #

вкусно

1 января 2010 года Ольга Бабич #

1 января 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

31 декабря 2009 года мисс #

Вкусно.С наступающим

31 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Вас тоже с праздниками!

31 декабря 2009 года Mrs Lola #

31 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

30 декабря 2009 года биа46 #

Полезный хрустящий хлебец !!!++++++++++++++++++++
С наступающим Новым Годом !!!
анимации

31 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!

30 декабря 2009 года tawa deleted #

Люблю выпечку из разных видов муки

30 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо)!!!

30 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)

а если вместо ржаной муки добавить обычную? то есть взять 2 ст.обычной? получится?

30 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Получатся наверное обычные крекеры. Ведь вся фишка в ржаной муке, она дает вкус хлеба

30 декабря 2009 года karella #

Спасибо большое,обязательно сделаю!!!

30 декабря 2009 года karella #

Спасибо большое,обязательно сделаю!!!

30 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо)

30 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусно.С наступающим вас.

30 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо! Вас тоже с Наступающим

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаные крекеры

Ингредиенты для «Ржаные крекеры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаные крекеры»:

Похожие рецепты

Луковый хлеб по-итальянски

Словацкая праздничная плетенка

Хлебушек с манкой "Отдыхающий удав"

Лепешки с сыром и семечками

Мексиканский хлеб

Медовая улитка с корицей

Постный белый хлеб

Овсяный хлеб с кукурузой

Плетенки из дрожжевого картофельного теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!