Очень вкусная порционная закуска для Новогоднего или Рождественского стола! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
elena777Поваренок 8 уровня
- 3 января 2010, 16:03
- 5971
Закуска "Снежные заносы"
Ингредиенты для «Закуска "Снежные заносы"»:
- Ананас (консервированный кольцами, в банке было 14 штук) — 850 г
- Шампиньоны (свежие) — 14 шт
- Окорочок куриный — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Майонез — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Творог — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50-70 г
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3992.2 ккал |
белки
186.1 г |
жиры
210.8 г |
углеводы
341.4 г |
| Порции | |||
| ккал 285.2 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Закуска "Снежные заносы"»:
-
Противень смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, сверху выложить кольца консервированного ананаса.
-
Окорочок отварить в подсоленной воде.
-
Разделать его на кусочки и обжарить в сливочном масле вместе с луком, в конце жарки всыпать манку, хорошо перемешать и выключить огонь.
-
Положить на каждое ананасовое колечко по столовой ложке жареной курочки с луком.
-
Шляпки шампиньонов отварить, воду слить, остудить.
-
В каждую шляпку вставить по кусочку сыра.
-
Готовим тесто: смешать яйцо, молоко, творог, 2 ст.л. майонеза, посолить, поперчить, добавить муку, всё хорошо перемешать.
-
Теперь обмакиваем в тесте каждую шляпку грибочка и кладём на колечки вниз сыром. Выливаем оставшееся тесто на каждую пирамидку, посыпаем панировочными сухарями и ставим в разогретую духовку до запекания теста на 15-20 минут.
-
Готовые "сугробчики" выкладываем на блюдо.
-
Перед подачей на стол немного подогреть в духовке или микроволновке, смазать майонезом и посыпать тёртым сыром. Приятного аппетита!
Для Новогодней композиции:
Салат "Шкура белой тигрицы" /recipes/show/37829/
Пирожные "Ночь перед Рождеством" /recipes/show/37820/
[size=18] С Новым годом!!!!!Весeлых праздников!!!!!!!![/size]
Салат "Шкура белой тигрицы" /recipes/show/37829/
Пирожные "Ночь перед Рождеством" /recipes/show/37820/
[size=18] С Новым годом!!!!!Весeлых праздников!!!!!!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2010 года Ольга Бабич #
Вкусненько!!!!
3 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года Lora1 #
3 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года tvim #
3 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года Lzaika45 #
3 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года swetik-semizwetik #
3 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года Irina_001 deleted #
3 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года Irina_001 deleted #
3 января 2010 года kovka deleted #
3 января 2010 года elena777 # (автор рецепта)
3 января 2010 года kovka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: