Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Oxana_71Поваренок 6 уровня

7 января 2010, 1:38
35757

Тыквенный крем-суп

На сайте есть очень много рецептов тыквенного крем-супа, но такого я не нашла. Очень простой (почти диетический!) крем-суп с дополнением из слоeного теста. Минимум затрат и времени!...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп»:

Тыква (очищенная) — 600 г
Базилик — 1/2 ч. л.
Петрушка — 1/2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное
Тесто слоеное
Соль
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 234.1 ккал	белки 10.6 г	жиры 1.9 г	углеводы 61.3 г
Порции
ккал 58.5 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.5 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 33 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Тыквенный крем-суп»:

Очищенную тыкву нарезать на кубики.
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить тыкву, нарезанную зелень и соль. Оставить тушиться на медленном огне до готовности тыквы, подливая по необходимости воду.
После этого пропустить всё через блендер до кремообразного состояния. Выложить в 4 кокотницы.
Из слоёного теста вырезать окружности, диаметром чуть больше коктницы.
Этим кругом из теста накрыть каждую кокотницу, имитируя крышку. Смазать желтком и поставить в заранее разогретую духовку на 10-12 минут при температуре 180° (пока тесто не подрумянится).
При подачe крышечку из теста разрезать по окружности и раскрошить в крем-суп.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: первое горячее ужин обед суп суп-пюре

Вкусы: соленый солeный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38010/]Тыквенный крем-суп[/url]
[url=/recipes/show/38010/][img]/images/recipes/small/25/2536/253689.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
На сайте есть очень много рецептов тыквенного крем-супа, но такого я не нашла. Очень простой (почти диетический!) крем-суп с дополнением из слоeного теста. Минимум затрат и времени!...

Ингредиенты: Тыква, Базилик, Петрушка, Лук репчатый, Масло растительное, Тесто слоеное, Соль, Чеснок.
Тэги: первое, горячее, ужин, обед, суп, суп-пюре.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный крем-суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2536/253689.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный крем-суп" title="Рецепт: Тыквенный крем-суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть очень много рецептов тыквенного крем-супа, но такого я не нашла. Очень простой (почти диетический!) крем-суп с дополнением из слоeного теста. Минимум затрат и времени!...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/784/">суп-пюре</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38010/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный крем-суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп»:

Тыква Базилик Петрушка Лук репчатый Масло растительное Тесто слоеное Соль Чеснок

Тэги: первое, горячее, ужин, обед, суп, суп-пюре

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

728

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

138
728
7207

322

Осенний тыквенно-томатный крем-суп с зеленым соусом

28
265
5447

238

Крем-суп из тыквы «Осеннее настроение»

22
156
73323

132

Суп-пюре из тыквы с медом и базиликом

36
132
4522

129

Тыквенный крем-суп для всей семьи

3
100
1390

Суп-пюре тыквенно-картофельный

23
86
20103

Австрийский тыквенный крем-суп

17
80
6668

Тыквенный суп с острыми крутонами

19
77
5568

Тыквенный суп-пюре с брусникой

43
41
2338

Тыквенный суп-пюре для семейного обеда

3
39
4835

Тыквенный суп-пюре со сливками

16
38
8489

Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

18
37
1361

Тыквенно-картофельный крем-суп

25
34
3046

Тыквенный суп-пюре с сельдереем

2
27
5110

Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

7
17
1180

Показать все варианты рецепта (52)

Попробуйте приготовить вместе

377

Тушеное сердце с сырным соусом

96
1048
171249

391

Хлебные тарталетки с форшмаком

34
391
57450

Фотографии «Тыквенный крем-суп» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1 октября 2011 года Ттшка #

[+5]

Очень и очень вкусно!

1 октября 2011 года Ттшка #

Оксан, что за чудо суп! Я в восторге, никогда не думала , что из тыквы можно приготовить суп, да еще такой вкуный! Думала, муж не поймет, но о чудо, ему ОЧЕНЬ понравилось, и он съел две порции!СПАСИБО!

30 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

Оксан, спасибо! Очень вкусный суп и интересная подача!

30 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

[+5]

Оксан, спасибо! Очень вкусный суп и интересная подача!

29 сентября 2011 года horo6aya #

В первую очередь, хочу искренне выразить восхищение автору за прекрасную подачу блюда! Потому что у меня с хлебной крышечкой не сложилось

Я полдня пробовала сфотографировать то, что получилось, но это выглядело слишком ужасно ) Поэтому фото без теста (оно было с удовольствием съедено с супом).

30 сентября 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо за отчёт, Валюша!

29 сентября 2011 года horo6aya #

[+2]

25 сентября 2011 года Ялорис #

Оксан, привет! Спасибо за рецепт. Очень вкусно и оригинально, особенно было приятно, что супчик пришелся по душе моим мужчинам. Мальчишки от процесса отламывания крышечки в восторге

25 сентября 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв и за отчёт! Да, очень оригинально придумана крышечка, хлеб здесь не нужен.

25 сентября 2011 года Ялорис #

Оксанчик, думаю использовать идею со слоеной крышечкой очень широко - и с мясом, и с рыбой, и жульены под ней запекать

25 сентября 2011 года Ялорис #

[+4]

Вкусный супчик, оригинальная идея

22 сентября 2011 года barska #

Оксан, хотела спросить, после запекания получается внутри по консистенции тыквенная паста или всё-таки суп?

22 сентября 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

По консистенции получается что-то между пюре и супом.

26 января 2011 года Светул-чек #

очень красиво и вкусно!

7 февраля 2010 года Андреев Юрий #

рецепт ХОРОШ!

12 января 2010 года Topolina #

А у меня муж нонче тыкву увидел в сковороде (я тож намылилась суп-пюре приготовить) -- и, не поверишь, сбежал, сбежал в пиццерию, подлый...

12 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

О-оо!!...А мой, наоборот, "тащится"!!!

.....В следующий раз 3 кокотницы сделаю!

12 января 2010 года Topolina #

Нашла над чем плакать, глупая! Радоваться надо, когда муж за 3 щеки плетёт!

12 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Да он и меня сплетёт!!!....15 дней дома был, так пришлось обед-ужин готовить как полагается ( обычно я себе не готовлю! )...Хорошо, что завтрак готовил он, но, заррраза, сегодня меня "заставил" завтрак готовить!!

12 января 2010 года Topolina #

Завтрак готовить? Это плохо дрессированный муж!

Мой питается соком-кофе и какой-нить печенюшкой магазинной, если я ничего спечь нре удосужилась.

А про обеды-ужины -- понимаю, я сама без мужа тож обычно нифика не готовлю, лееень...

12 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для Topolina

Это та тыква, которую мы с тобой поделили .....

12 января 2010 года Topolina #

Вот и я её тоже сегодня достала -- пора уже утилизовать, пока не пропала...

12 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Дык остальную я уже выкинула!

12 января 2010 года Topolina #

Ну это утешает... В смысле -- что не я одна выкидываю продукты. Да и то, что моя часть тыквы оказалась живучее, тоже не может не радовать.

13 января 2010 года genik #

а я купила морозильник на 300 литров в котором не сразу съеденые продуктф пропадают как в бермудском треугольнике!зато ничего больше не выбрасываю!и если наступит 3ямировая война годик точно выживем!ну и путь каждый день будет сюрприз что там в морозилке заваллось!

13 января 2010 года Topolina #

3-ю мировую, боюсь, мы все не переживём -- это будет война "красных кнопок", так что не жди мировой, позови нас с Ксанкой... мы тебе поможем разгрузить все 300 литров...

9 января 2010 года ШЕЛЛ #

Красотища-вкуснотища!!!!

12 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 января 2010 года оксаша #

Рецепт класс. А вид блюда...! Это что-то! Отдельное спасибо за фото.Красота

12 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

7 января 2010 года irusja #

Необычный рецепт. Должно быть вкусно.

7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

7 января 2010 года Mrs Lola #

Очень, очень красивые фото! Я тыкву не долюбливаю, но даже мне кажется этот суп соблазнительным.

7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...

7 января 2010 года Птичка8 #

М-м-м... мнямочка!!!! Я тыкву в любом виде!!! Даже сырую иногда грызу

За оформление и фото отдельная похвала!!

7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...с фото - учусь!

7 января 2010 года Serena #

Как красиво!!! А вкусно-то !!!

7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2010 года begi #

Оксаночка, отличный рецепт! Спасибо! Фото - супер!(ГРИП- что надо!

)С Рождеством! Всех-всех благ!

7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...И Вас тоже с Рождеством!

7 января 2010 года ирина66 #

какая вкусняшка

7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тыквенный крем-суп

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный крем-суп»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенный крем-суп» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов