Кто это тут спит в коробке? Хозяин наступающего года :-) Салат с похожим составом я ела в кафе. Только слегка изменила, чтоб был посытнее. И «упаковала» этот сочный салат в подарочную «коробку» из дрожжевого теста. На конкурс «Gorenje: новогодняя композиция».
ЭволюцияПоваренок 5 уровня
- 8 января 2010, 0:08
- 7490
Салат "Примите в подарок тигрeнка"
Ингредиенты для «Салат "Примите в подарок тигрeнка"»:
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 550 г
- Крупа манная (в тесто) — 20 г
- Дрожжи (свежие, в тесто) — 15 г
- Вода (теплая, в тесто) — 320 мл
- Масло растительное (в тесто) — 50 мл
- Окорочок куриный (крупный) — 1 шт
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Шампиньоны (белые свежие) — 300 г
- Огурец (маринованные ) — 4-5 шт
- Яблоко (зеленое, кисло-сладкое, крупное) — 1 шт
- Майонез
- Морковь (по-корейски) — 150-200 г
- Капуста морская
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3632.6 ккал |
белки
172.4 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
528.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Салат "Примите в подарок тигрeнка"»:
-
Рецепт теста я скатала у какого-то поваренка еще давно. У кого именно, ответить затрудняюсь, так как рецепт записан в тетради, а сама я тогда еще не являлась членом нашей дружной семьи. Кто бы ни был этот поваренок, спасибо ему :-)
Для подарочной «коробки» муку просеиваем в чашку, добавляем к ней манку и соль. Перемешиваем. Крошим сверху дрожжи. Вливаем теплую воду и растительное масло. Тщательно вымешиваем.
-
Распределяем тесто по дну и бортикам формы. Я брала разъемную.
Расстойка - 10 мин. А чтобы тесто не сильно поднялось во время выпечки (нам же нужна чашка), я прикрыла его сверху фольгой (накрыла не форму с тестом, а именно тесто – дно и бока).
Выпекаем при 180-200*С до готовности. -
В другой форме выпекаем «крышку». Можно просто раскатать и вырезать круг.
У меня имеется вот такая форма:-)
-
Ставим выпеченную «коробку» на блюдо.
И начинаем заполнять слоями, каждый слой промазывая майонезом.
Слой отваренного куриного мяса.
-
Картофель, нарезанный кубиками и обжаренный до золотого цвета.
-
Обжаренные шампиньоны.
-
Хрустящие маринованные огурчики. Ммммм, с пупыыырышками, как я их люблю!
-
И сверху кисло-сладкое, свеженькое зеленое яблочко, натертое на крупной терке.
-
Творим тигренка :-)
Корейскую морковку выкладываем как можно аккуратнее – чтоб не торчали «вихры». -
Далее – полоски. Маслины, честно говоря, мой организм не воспринимает в качестве пищи. Язык моментально выплевывает – уж с какой начинкой их не пробовала!
Поэтому рисуем полоски из морской капусты.
-
И в завершение украшаем «крышку». Из морковки нарезаем брусочки. Нанизываем их на зубочистки и втыкаем в «крышку».
-
Можно угощаться :-)
Только для того, чтобы почувствовать вкус самого салата, корейскую морковь лучше сдвинуть в сторону и сьесть в конце. Уж больно остра попалась! :-) -
Закуска "Тигровый серпантин" - /recipes/show/38078/
Десерт "В лесу родились eлочки..." - /recipes/show/38085/
Десерт "В лесу родились eлочки..." - /recipes/show/38085/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2010 года Lzaika45 #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года Kat_7077 #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года tatiana14 #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года Лисенок #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года Gurmansha #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года Баба Аня #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года maybellin #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года Утро #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
СпасибоD0
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года мисс #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года leonata #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года Лягуха #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года olmora #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года Молчунья #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
Спасибо за пожелания
8 января 2010 года molohovez #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
Спасибо за приятные слова
8 января 2010 года molohovez #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года swetik-semizwetik #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года swetik-semizwetik #
8 января 2010 года dog-rose # (модератор)
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года dog-rose # (модератор)
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года белошвейка #
8 января 2010 года Эволюция # (автор рецепта)
8 января 2010 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: