Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты

ОчарованиеПоваренок 5 уровня

9 января 2010, 10:38
4561

Торт закусочный "Маска Деда Мороза"

Слоеные коржи, промазанные разными видами начинки. На конкурс "В новогоднем стиле"

Категория: Закуски Закусочные торты

Ингредиенты для «Торт закусочный "Маска Деда Мороза"»:

Мука пшеничная / Мука (для теста) — 3 стак.
Масло сливочное (200 г для теста, 50 г для начинки № 1, 50 г для начинки № 2, 50 г для начинки № 3, 100 г для начинки № 4, 50 г для начинки № 5 ) — 450 г
Сметана (для теста) — 200 г
Яйцо куриное (для начинки № 1) — 4 шт
Сыр твердый (для начинки № 2) — 150 г
Ветчина (для начинки № 3) — 150 г
Горчица (1 ч.д. для начинки № 3 и 1 ч.л. для начинки № 5) — 2 ч. л.
Паштет (для начинки № 4) — 400 г
Зелень (для украшения)
Майонез (для начинки № 1) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7960.4 ккал	белки 186.6 г	жиры 626.4 г	углеводы 384 г
100 г блюда
ккал 380.9 ккал	белки 8.9 г	жиры 30 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Торт закусочный "Маска Деда Мороза"»:

Готовим тесто: муку смешать с маслом в крошку, добавить сметану и замесить тесто, поставить на 30 минут в холодильник, затем раскатать на коржи.
Теперь берем маску и вырезаем корж. Так делаем со всеми коржами (у меня получилось 4 коржа)
Теперь начинки.
№ 1: Размягченное масло растереть с тертым яйцом и майонезом, перемешать.
Начинка № 2: сыр натереть на терке, смешать с размягченным маслом.
Начинка № 3: ветчину прокрутить через мясорубку и смешать с размягченным маслом и горчицей.
Начинка № 4: паштет размять (я делала блендером) и смешать с размягченным маслом.
Начинка № 5: растереть размягченное масло с горчицей
Теперь сборка. Промазываем коржи в такой последовательности: начинка № 5
начинка № 2
начинка № 1
начинка № 4
начинка № 3
даем слегка пропитаться (у меня стоял 1 ч) и приминаем, у меня остался паштет и я смазала бока паштетом, замазала все неровности, и верх смазала майонезом.
по бокам в виде елочки выкладываем укроп
и украшаем маску: щеки, рот и нос я сделала из кожуры помидора, шапочку из самих помидоров, глаза из белка яиц, зрачки из маслин, брови из белка яиц, бороду тертым сыром, и помпончик шапки желтком яйца.

Вот такой вот в разрезе, фотка извиняюсь, не очень получилась.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год

Теги: закуска

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38174/]Торт закусочный "Маска Деда Мороза"[/url]
[url=/recipes/show/38174/][img]/images/recipes/small/25/2549/254986.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты
Слоеные коржи, промазанные разными видами начинки. На конкурс "В новогоднем стиле"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Яйцо куриное, Сыр твердый, Ветчина, Горчица, Паштет, Зелень, Майонез.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт закусочный "Маска Деда Мороза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2549/254986.jpg" alt="Рецепт: Торт закусочный "Маска Деда Мороза"" title="Рецепт: Торт закусочный "Маска Деда Мороза""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Слоеные коржи, промазанные разными видами начинки. На конкурс "В новогоднем стиле"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт закусочный "Маска Деда Мороза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1356">Паштет</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт закусочный "Маска Деда Мороза"

Слоеные коржи, промазанные разными видами начинки. На конкурс "В новогоднем стиле"

Категория: Закуски › Закусочные торты

Ингредиенты для «Торт закусочный "Маска Деда Мороза"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Ветчина Горчица Паштет Зелень Майонез

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

127

Салат "Сельдь под шубой"

35
127
25094

Салат "Карнавальная маска"

27
69
4481

Салат "Праздничная Маска"

67
24
2092

"Новогодняя маска"

55
21
6527

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

651

Свекольный суп с фасолью

72
651
11879

928

Баварский салат из копченой курицы с фасолью

56
928
350793

650

Картофельные бомбочки с сыром

41
650
10424

Комментарии и отзывы

27 января 2010 года Ольга Бабич #

Удачи!!!!

27 января 2010 года Очарование # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

13 января 2010 года dog-rose # (модератор)

Ух, какой у него нос красный

Мне очень понравилось, Леночка, удачи!
++++++++

14 января 2010 года Очарование # (автор рецепта)

Спасибо Иришка!