Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

КатушаПоваренок 5 уровня

9 января 2010, 16:05
31851

Салат "Вальдорф"

При изучении английского языка в учебниках часто сталкиваешься с названием Waldorf salad (Вальдорфский салат). Оказалось, что это очень популярное и вкусное блюдо. Первый раз его приготовил в 1893 г. в Нью-Йорке метрдотель "Уолдорф Астория" Оскар Тщирке. Изначальный рецепт состоял только из кубиков яблока, сельдерея и майонеза. Сейчас количество ингредиентов варьируется. Этот - наиболее классический и распространенный. Обязательно попробуйте, он не только вкусный, но и очень красивый. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:

Яблоко — 1 шт
Сельдерей черешковый (черешковый) — 3 шт
Орехи грецкие — 100 г
Майонез (постный или йогурт, сметана)
Сок лимонный
Соль — по вкусу
Тесто дрожжевое (любое - для снежинки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1150.4 ккал	белки 32.9 г	жиры 80.5 г	углеводы 90.7 г
Порции
ккал 287.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 20.1 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 64.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 4.5 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Салат "Вальдорф"»:

Подготовить все составляющие салата. Орехи обжарить.
Из теста сделать снежинки. Запечь в духовке.
Яблоки нарезать кубиком, сельдерей тонкими кусочками, орехи порубить.
Посолить, полить соком лимона, заправить майонезом. Все перемешать.
Уложить в салатник. Украсить снежинкой.
Приятного застолья!

Брускетта "Елочка для тигра"[/url] /recipes/show/38185/
Десерт "Зимние мечты" [/url]/recipes/show/38194/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: салат закуска

Вкусы: ореховый свежий яблочный овощной сельдереевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38193/]Салат "Вальдорф"[/url]
[url=/recipes/show/38193/][img]/images/recipes/small/25/2552/255206.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
При изучении английского языка в учебниках часто сталкиваешься с названием Waldorf salad (Вальдорфский салат). Оказалось, что это очень популярное и вкусное блюдо. Первый раз его приготовил в 1893 г. в Нью-Йорке метрдотель "Уолдорф Астория" Оскар Тщирке. 
Изначальный рецепт состоял только из кубиков яблока, сельдерея и майонеза. 
Сейчас количество ингредиентов варьируется. Этот - наиболее классический и распространенный. Обязательно попробуйте, он не только вкусный, но и очень красивый. 
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты: Яблоко, Сельдерей черешковый, Орехи грецкие, Майонез, Сок лимонный, Соль, Тесто дрожжевое.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Вальдорф"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2552/255206.jpg" alt="Рецепт: Салат Вальдорф" title="Рецепт: Салат Вальдорф"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">При изучении английского языка в учебниках часто сталкиваешься с названием Waldorf salad (Вальдорфский салат). Оказалось, что это очень популярное и вкусное блюдо. Первый раз его приготовил в 1893 г. в Нью-Йорке метрдотель "Уолдорф Астория" Оскар Тщирке. 
Изначальный рецепт состоял только из кубиков яблока, сельдерея и майонеза. 
Сейчас количество ингредиентов варьируется. Этот - наиболее классический и распространенный. Обязательно попробуйте, он не только вкусный, но и очень красивый. 
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Вальдорф"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:

Яблоко Сельдерей черешковый Орехи грецкие Майонез Сок лимонный Соль Тесто дрожжевое

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

885

Салат "Приходим в себя после праздников!"

157
885
38760

290

Салат "Уолдорф" в тарталетках

60
290
95951

285

Салат "Вальдорф"

54
285
23431

280

Салат с сельдереем и яблоком

31
280
2548

254

Легкий салат "Вальдорф а-ля Клееберг"

88
254
51090

145

Салат «Скоро лето»

127
145
9723

Салат "Уолдорф"

18
78
9530

Салат с яблоком, сельдереем и рокфором

77
38
5264

Салат "Уолдорф"

18
31
2312

Салат "Уолдорф" в нестандартном варианте

15
21
3008

Салат "Вальдорф"

13
20
5295

Салат Вальдорф, а к нему и сказка

17
13
2291

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

452

Корейская морковка

67
452
56107

485

Рагу с картофелем и консервированной фасолью

53
485
10613

625

Сырно-мясной рулет

168
625
12454

Фотографии «Салат "Вальдорф"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 января 2010 года mylik-sv #

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

10 января 2010 года smirn deleted #

Красиво!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Мне тоже нравится! Спасибо!

10 января 2010 года ElenKaNZ #

Мой первый рецепт на поваренке был похожий сала,но с добавлением сыра. Теперь буду знать название классического салата и исторический факт! Молодец!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

9 января 2010 года leonata #

Очень хороший салат: не только вкусный и красивый, но и полезный.

А ещё меня очень умилил сельдеререй: получилось, что весь салат усеян "сердечками". Этот салат может быть ещё одним признанием в любви!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Это точно! сын сельдерейные кусочки так и называет-сердечки.

9 января 2010 года DAISY # (модератор)

Какая же я быстрая

, но забывчатая

.
Быстрая, потому что приготовила этот салатик.

Только про орехи забыла.

В следущий раз, с орехами, будет еще вкуснее!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Уверена! можно и яблоко с другим вкусом попробовать.

14 января 2010 года DAISY # (модератор)

Я еще и с грушей делала, тоже понравился.

9 января 2010 года Leena #

Очень красивая, яркая композиця!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Старалась делать с душой!

9 января 2010 года Mrs Lola #

Очень оригинальное оформление (снежинка) а рецепт сам – классика, вкусно! Удачи Вам в конкурсе.

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 января 2010 года олюшка76 #

суперрр вкусно обажаю его

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

согласна!

9 января 2010 года elena777 #

Красотищаааа!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Я старалась!

9 января 2010 года Lzaika45 #

Удачи!!!!!!!!!!!!!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 января 2010 года istinka #

прелесть!

Удачки в конкурсе

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 января 2010 года swetik-semizwetik #

Удачи Вам.

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 января 2010 года венерчик #

Я часто делаю похожий салат с яблоком и сельдереем и даже не знала что это аналог знаменитого "Вальдорфа". Спасибо!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Рада что прояснила.

9 января 2010 года Marina Balun deleted #

Красота! Удачи в конкурсе!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

9 января 2010 года Катим #

Интересный салатик!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

и вкусный! главное вкус можно варьировать яблоками. хочешь кислое, хочешь сладкое, а можно и то и другое.

9 января 2010 года DAISY # (модератор)

Состав мне очень понравился.

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Да..... вкусный при таком составе.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Вальдорф"

Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Вальдорф"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Вальдорф"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Рубрикатор рецептов