Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Oxana_71Поваренок 6 уровня

11 января 2010, 1:27
9688

Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми

Ещe один рецепт рулетиков из индейки, но на этот раз с розмарином, лимоном и мандарином. Диетическое мясо и витамин С - то что нужно сейчас после праздничных "застолий"!..

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми»:

Мандарин (или 1,5 апельсина) — 4 шт
Лимон — 2 шт
Сельдерей черешковый — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Розмарин (веточки) — 3 шт
Сало (или бекон нарезанный на тонкие пласты) — 100 г
Индейка (филе) — 800 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3097 ккал	белки 190.8 г	жиры 229.5 г	углеводы 81.6 г
Порции
ккал 774.3 ккал	белки 47.7 г	жиры 57.4 г	углеводы 20.4 г
100 г блюда
ккал 144 ккал	белки 8.9 г	жиры 10.7 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми»:

В блендере размельчить очищенный чеснок, сельдерей, иголки одной веточки розмарина, 2-3 шт. цедры лимона и мандарина.
На мясо выложить измельчённую смесь цедра-розмарин-чеснок.
Сверху - сало или бекон.
Свернуть рулетиком и обвязать нитью вместе с веточкой розмарина.
Выложить рулетики в форму. Лимон и мандарин нарезать на дольки и тоже выложить в форму.

Из оставшихся цитрусовых выдавить сок. Полить им сверху рулетики, добавить масло, посолить, поперчить и поставить в заранее разогретую духовку при темп. 180° на 50 минут, иногда переворачивая рулетики.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин второе обед

Вкусы: соленый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38348/]Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми[/url]
[url=/recipes/show/38348/][img]/images/recipes/small/25/2564/256438.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Ещe один рецепт рулетиков из индейки, но на этот раз с розмарином, лимоном и мандарином. Диетическое мясо и витамин С - то что нужно сейчас после праздничных "застолий"!..

Ингредиенты: Мандарин, Лимон, Сельдерей черешковый, Чеснок, Розмарин, Сало, Индейка, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2564/256438.jpg" alt="Рецепт: Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми" title="Рецепт: Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один рецепт рулетиков из индейки, но на этот раз с розмарином, лимоном и мандарином. Диетическое мясо и витамин С - то что нужно сейчас после праздничных "застолий"!..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38348/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми»:

Мандарин Лимон Сельдерей черешковый Чеснок Розмарин Сало Индейка Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: горячее, ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1394

Комментарии и отзывы

8 марта 2016 года Svetik-FrekenSnork #

Огромное спасибо за рецепт!
Очень точно указано количество продуктов, не остается ничего лишнего и ничего не надо добавлять. Блюдо - ресторанное, замечательно подходит для праздника, особенно, если хотите поразить гостей своими кулинарными талантами=) С другой стороны - готовится просто и относительно быстро.

Мясо нежное, сочное, вид и аромат - потрясающие! Рекомендую всем и буду готовить еще не раз!

6 ноября 2010 года Александер deleted #

Не перестану восхищаться вашими фотографиями!! +++

6 марта 2010 года Ракша3 #

Замечетельный рецепт, обязательно приготовлю!

Только не пойму почему "постное питание" ?

25 марта 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!Потому что ошибочка вышла!

17 февраля 2010 года tanu6kin21 #

Очень аппетитные фото!

25 февраля 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

19 января 2010 года Konniia #

Замечательный рецепт, отличные фото! Молодчина!!!

19 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!!

18 января 2010 года Фрося Педалькина #

Оксана, пришла из рассылки на красивые фотки! прям супер! розмарин такой фотогеничный! И тарелочки одна другой краше! А ты посудный фетишист? У вас там наверно выбор поболе нашего будет?
Рецепт изысканый!

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Светуль, за отзыв!...Тарелочку я как и ты для фото купила, но что-то она мне не очень нра, перенра сказала бы!

12 января 2010 года elena777 #

Просто волшебно - вкусно!

12 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2010 года Lzaika45 #

Такой рецепт... Ну очень... достойный!!!(не могла слово подходящее найти)

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка!

11 января 2010 года Dar-na #

Интересно

А цедру можно оставить с белой частью кожуры?

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...можно можно!

11 января 2010 года Ольга Бабич #

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

11 января 2010 года Serena #

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Юль!...Рецепт хлеба с Тахини я тебе перешлю в личку!

11 января 2010 года smirn deleted #

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2010 года Mrs Lola #

Очень, очень удачные фото, умничка. А от такого колличества цедры в начинке не горчит?

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Лен!...Если тебе не очень, то можешь добавить поменьше, сельдерей сладкий - перебивает горечь цедры....

11 января 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусное мясо.

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

11 января 2010 года иррез #

Ароматный рулетик!!!Очень вкусно!

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2010 года Roalanna #

Оксан, рулет супер!

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2010 года melinda #

Здорово!

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2010 года Varja #

не представляю вкуса мяса с цедрой, но рецепт интересный, беру

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Очень интересный и изысканный вкус!.....В Италии бифштекс едят с лимонным соком ( поливая сверху мясо ).....

11 января 2010 года Лисенок #

Очень,очень и очень...шикарный рулет!!!
А фотки -изЮмительные!!!

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!!

11 января 2010 года Pachita #

Тарелочка,действительно,очень красивая

!Изысканный рецепт!!!Как и всегда!

11 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Тарелочку нашла в магазине COIN, не знаю, если в России он есть....Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми

Ингредиенты для «Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми»:

Похожие рецепты

Рулетики из индейкой с секретом

Тефтели из индейки на решётке

Нежная индейка в сметане

Гнёзда с фаршем и живым соусом

Индейка су-вид с тыквой

Индейка, тушённая в соевом соусе

Индюшка с рисом по-доминикански

Фаршированные запечённые перцы

Индейка с рисом по-каджунски

Попробуйте приготовить вместе

Салат из рыбы "Секрет"

Маринованная свекла

Коржики творожные

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!