Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

larik_malashaПоваренок 8 уровня

16 января 2010, 15:08
5244

Кексы "КрасновИнки"

Был у меня как-то рецепт пирожка "Беловинный" с белым вином. Ну а теперь кексики из красного вина! Думаю, этот рецепт может быть прекрасным способом утилизации оставшегося после всех праздников красного вина! Угощаю вас!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "КрасновИнки"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 125 г
Ванильный сахар (7 г) — 0,5 пач.
Масло растительное (без запаха) — 100 мл
Корица — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 125 г
Разрыхлитель теста (7 г) — 0,5 пач.
Вино красное сухое (или полусладкое) — 100 мл
Ягода (замороженная, у меня ежевика)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1921.9 ккал	белки 26.2 г	жиры 93.5 г	углеводы 228.1 г
100 г блюда
ккал 355.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 17.3 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Кексы "КрасновИнки"»:

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Хорошенько перемешать и добавить растительное масло с корицей. Снова перемешать.
Теперь добавить муку и разрыхлитель.
Вливаем красное вино.
Получается вот такое красивое тесто.
У меня были вот такие бумажные формочки для кексиков. Я заполнила формочки на 2/3 тестом и выставила их на противень. Сверху воткнула замороженные ягоды (у меня здесь ежевика), я их использовала не размораживая.
Выпекать при температуре около 200 градусов до золотистого цвета и приятного запаха. :-D

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: винный коричный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38689/]Кексы "КрасновИнки"[/url]
[url=/recipes/show/38689/][img]/images/recipes/small/25/2592/259280.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Был у меня как-то рецепт пирожка "Беловинный" с белым вином. Ну а теперь кексики из красного вина! Думаю, этот рецепт может быть прекрасным способом утилизации оставшегося после всех праздников красного вина! Угощаю вас!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Масло растительное, Корица, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вино красное сухое, Ягода.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы "КрасновИнки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2592/259280.jpg" alt="Рецепт: Кексы КрасновИнки" title="Рецепт: Кексы КрасновИнки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Был у меня как-то рецепт пирожка "Беловинный" с белым вином. Ну а теперь кексики из красного вина! Думаю, этот рецепт может быть прекрасным способом утилизации оставшегося после всех праздников красного вина! Угощаю вас!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы "КрасновИнки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38689/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы "КрасновИнки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы "КрасновИнки"»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Масло растительное Корица Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вино красное сухое Ягода

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы "КрасновИнки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 мая 2021 года F-M #

[+4]

Спасибо за рецепт, хорошие кексики получились.

Вино, правда, редко есть в наличии.

Цвет у моих почему-то сероватый. Ягоды (вишня), конечно же, утонули. Очень вкусно, жалею, что не напихала больше ягод.
Тесто получилось очень жидким, я боялась, что не поднимутся и не пропекутся, но за полчаса отлично пропеклись.

1 мая 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

огромное спасибо за такой подробный фото-отчет и за напоминание об этом рецепте

Я уже и забыла про него

10 апреля 2016 года Akira Shinrei #

Вкусные кексы, правда делала с домашним вином и получились очень темными

Но это на вкус не повлияло

10 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо!

10 октября 2014 года caramel77 #

[+5]

Вкусные кексики получились. Очень хорошо поднялись. Делала с клубникой.

10 октября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

очень красивые и аппетитные! Спасибо за отчет

6 июня 2013 года Zierael #

Очень вкусные кексы получились!

Красное вино придает божественный аромат и вкус! Я делала с черникой. Муж уплетал за обе щеки

Спасибо!

6 июня 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за коммент!

15 февраля 2011 года Kabu #

вчер испекла кексики по вашему рецепту - всем едокам очень понравились)ароматные и очень вкусные,собираюсь печь ещё и сегодня их же)единственный вопрос: как вы считаете,если я положу чуть больше муки,это их испортит?я хочу положить сливовый конфитюр,а тесто у меня получилось довольно-таки жидкое,т.е. конфитюр опускается вниз,от формы потом тяжело отдирать...спасибо за отличный рецепт)

15 февраля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное!!! я очень рада!!!
Да, конечно, вы можете добавить больше муки! Как выяснилось, везде мука разная, поэтому нужно ориентироваться по своему тесту! Так что смело добавляйте муку!

13 мая 2010 года Pachita #

Попробуем!

13 мая 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

надеюсь, что понравится!

13 мая 2010 года Pachita #

Обязательно отпишусь!

22 апреля 2010 года Ируня # (модератор)

Ларисочка, я тож с отчетом - делала с красным вином и крупной малиной. Получились вкусные и красивые, очень поднялись, там на фотке видно даже, хотя заполняла формочки на 2/3.

Так что, понравились, спасибо еще раз за рецепт!

22 апреля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

УРА!!!! я так рада!!!!!!

20 января 2010 года Lilija lv #

вчера всё таки сделала,но с белым вином,ну не было красного,а кексиков хотелось! вкусные,супер!!! только у меня ягода в середине ,,утонула,,

были огромные ягоды замороженной ежевики(если получится,то фото покажу тут)ЗА РЕЦЕПТ-СПАСИБО!!!

20 января 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада, что вам понравилась! УРА!!!!красивые фотки получились!!!!!! спасибо вам!!!

20 января 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Lilija lv

и с утонувшими ягодками даже интереснее: сюрприз внутри!!!

19 января 2010 года Katynya #