Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛейлаПоваренок 7 уровня

17 января 2010, 21:18
15489

Творожный пирог с яблоками и изюмом

Очень вкусный и ароматный. Пирог с двумя начинками, с хрустящей основой. Спасибо за рецепт Марине-marina-Jazzed cook

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и изюмом»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто + 1 ст.л. - для начинки №2) — 2 стак.
Ванильный сахар (в тесто + для начинки №2) — 2 ст. л.
Масло сливочное (кусочками) — 185 г
Яйцо куриное (1 желток - в тесто, 4 шт. - для начинки №2) — 5 шт
Вода (ледяная, для теста) — 2 ст. л.
Яблоко (без шкурки, нарезанные кубиками, начинка №1) — 2 шт
Сахар (1/4 стак. - начинка №1, 1/2 стак. - начинка №2) — 3/4 стак.
Сок лимонный (начинка №1) — 1 ст. л.
Сок апельсиновый (начинка №1) — 1/2 стак.
Изюм (начинка №1) — 3/4 стак.
Творог (начинка №2) — 500 г
Сливки (35-38%, начинка №2) — 1/2 стак.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8608.1 ккал	белки 179 г	жиры 288.6 г	углеводы 1344.2 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 5.4 г	жиры 8.7 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Творожный пирог с яблоками и изюмом»:

Начинка № 1:
2 яблока без шкурки, нарезанных кубиками,
1/4 стак. сахара,
1ст. л. лимонного сока,
1/2 стак. апельсинового сока, цедра апельсина,
3/4 стак. изюма
Яблоки без шкурки, нарезанные кубиками, положить в кастрюльку вместе с сахаром, соком апельсина, лимона, цедрой, изюмом - накрыть крышкой и тушить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими, снять крышку и поварить еще 3 мин.
Слить сироп в чашку, отставить все.
Тесто:
2 стак. муки,
2 ст. л. сахара ванильного,
185 г масла сливочного кусочками,
1 желток,
2 ст. л. ледяной воды.
В глубокой чашке смешать муку с маслом, сахаром и желтком - растираем руками
Получается крошка, добавляем ледяную воду.
Продолжать растирать руками, пока тесто не будет гладким.
Выложить на бумагу (коврик) и валиком раскатать до размеров формы,
сверху также положите кальку, так не будет липнуть тесто к скалке и ровно раскатается.
Духовку прогреть до 180-186*С,
форму 30х40 см смазать маслом.
Аккуратно разложить в форме тесто, разровнять, проткнуть и выпекать 20-25 мин.
Начинка № 2:
500гр творога,
1/2 стак. сахара,
1 ст. л. муки просеять,
4 яйца, разделить желтки с белками,
ванилин,
1/2 стак. сливок густых
Смешать творог с сахаром и сиропом от варки яблок,
Добавить муку, желтки, ванилин, перемешать.
Добавляем сливки.
Отдельно в миске взбить белки до пиков.
Затем добавить белки в общую массу, перемешать методом складывания, аккуратно.
На готовую основу выложить яблоки с изюмом.
Сверху выложить творожную смесь.
Равномерно распределить по поверхности пирога.
Ставим снова в духовку.
Выпекать час или чуть больше.
Остужаем, по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Большое спасибо всем за внимание и беспокойство в период моего долговременного отсутствия на сайте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог десерт чаепитие

Вкусы: творожный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38775/]Творожный пирог с яблоками и изюмом[/url]
[url=/recipes/show/38775/][img]/images/recipes/small/26/2600/260025.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный и ароматный. Пирог с двумя начинками, с хрустящей основой. 
Спасибо за рецепт Марине-marina-Jazzed cook 

Ингредиенты: Мука пшеничная, Ванильный сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Яблоко, Сахар, Сок лимонный, Сок апельсиновый, Изюм, Творог, Сливки.
Тэги: выпечка, пирог, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог с яблоками и изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2600/260025.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог с яблоками и изюмом" title="Рецепт: Творожный пирог с яблоками и изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и ароматный. Пирог с двумя начинками, с хрустящей основой. 
Спасибо за рецепт Марине-marina-Jazzed cook </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38775/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог с яблоками и изюмом

Очень вкусный и ароматный. Пирог с двумя начинками, с хрустящей основой. Спасибо за рецепт Марине-marina-Jazzed cook

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и изюмом»:

Мука пшеничная Ванильный сахар Масло сливочное Яйцо куриное Вода Яблоко Сахар Сок лимонный Сок апельсиновый Изюм Творог Сливки

Тэги: выпечка, пирог, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный пирог с яблоками и изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 января 2010 года pirinka #

Классный пирожок!

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

мне тоже он понравился.Давненько не попадались мне интересные пироги.
Спасибо,Ирочка!

18 января 2010 года Кицка #

О-бал-деть! Слов нет...Токмо слюнки капают, капают...Мдяяя, Лейлочка...Вот это погуляла на праздниках...Вот это вдохновение на тебя напало

Спасибо, ты как всегда, потрясающа!!!

+++++++++++++++++++++

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Вот это вдохновение на тебя напало

нее..этого так и нет,совесть

и соскучилась по Вам девочкам

Спасибо,Инночка за душевный комент!

18 января 2010 года Хитовая #

Обалденный торт !!!!

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Согласна на 100%.

Анжелика,спасибооооо!

18 января 2010 года maybellin #

Вкуснотища и красотища!!!

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо за комент!!

17 января 2010 года Oxana_71 #

Лейлочка, а у меня нет слов................

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Оксаночка,ты зашла,это уже целое предложение.

Спасибоооо большое за внимание!

17 января 2010 года victyusha_d #

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Вика!

17 января 2010 года v-koenig #

Вкусный пирог, очень люблю выпечку с творогом

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

я тоже люблю,иногда удивляюсь как я в молодости не переваривала творог

Пеките на Здоровье! Спасибо за внимание.

17 января 2010 года Эллиса deleted #

Лейлочка, пирог вкуснейший!!!

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Эллочка!,милая.

17 января 2010 года swetik-semizwetik #

Лейлочка,отличный пирог,как и все твои рецепты.

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Свитик!!!Спасибо,дорогая!!!

17 января 2010 года annet_zp #

Супер,спасибки забираю

анимации

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

ухх..красота.Спасибо большое за внимание,комент,великолепную открытку.

17 января 2010 года AYXAN #

СОСКУЧИЛАСЬ как всегда супер.

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Взаимно,Эсмира!!! Спасибо большое за внимание,коменты,находишь время!

17 января 2010 года VITA P #

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Вита!!!

17 января 2010 года Serena #

Вкусненько!

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Юлечка,спасибо!!!

18 января 2010 года Serena #

Это тебе огромное спасибо за такие вкуснейшие рецепты. У меня семья махонькая, на сладости падкая только я и дочка(считай 1,5 человека) не успеваю за тобой. Вот сделаю торт и ем его одна всю неделю

. А ты всякую вкуснотень кучами выставляешь, я с одним ртом не управляюсь

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

я с одним ртом не управляюсь

согласна..здесь нужна помощь.

ты всякую вкуснотень кучами выставляешь

Юля..как в фильме "подождет Ваша куча"

,главное что она есть на сайте,потихоньку "разгребем" вкусняшки.

18 января 2010 года Serena #

Я с твоей большой кучкой скоро, как колобок буду кататься

, а если удастся разгрести, уже и не выкачусь вовсе

19 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Выкатим,нас много

17 января 2010 года Arin4ic #

Шедеврально!Спасибо,что знакомите нас с такими замечательными рецептами!

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье,радуйте родных,близких.
Спасибо,Аринушка!!

17 января 2010 года kitri #

17 января 2010 года Tanya #

ммммммммм.......ням!!!!!!!!

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Танюшенька,спасибо!!!

17 января 2010 года kitri #

Ну наконец-то!!!А то мне на сайте было без тебя-что джигиту без коня!Это на что же я запланирую?На мой Денъ Рождения наметила я твой "Киевский",но это в мае,а эту прелестъ поранъше испеку,на какие-то близлежащие выходные!
Да,а колъцо классное вышло,толъко крема я сделала на полк солдат,т.ч. придется наверное заварнушки-эклерчики соорудитъ,а то крем жалко,пропадет ведъ,сирота,ни за что ни про что...

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

придется наверное заварнушки-эклерчики соорудитъ

неее лучше этот пирог сделай Грушевый пирог с заварным кремом ни дадим пропасть сироте.
Пеки на Здоровье.Спасибо,Анюточка!!!!

17 января 2010 года белошвейка #

Лейлочка, какую вкуснотищу ты приготовила

Очень жалею о том, что ты далеко от меня, ох и частая гостья я была бы у тебя

17 января 2010 года swetik-semizwetik #

И я тоже.

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

С радостью Светочка

,жаль,жаль,жаль что мы все так далековато живем.

18 января 2010 года swetik-semizwetik #

А мы к тебе здесь частенько заходим.

18 января 2010 года белошвейка #

↑Ответ для swetik-semizwetik

Светульчик, ну как же я без тебя? Мы с тобой всегда вместе по гостям ходим. Вот только беда у меня с интернетом, последнее время глючит.

18 января 2010 года swetik-semizwetik #

Прийдётся голубей покупать,Голубинная почта будет.

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

↑Ответ для белошвейка

Конечно жаль,мы бы еще график составили,в какие дни у кого

Можно и на лето приехать.
Спасибо,Оленька!!!

18 января 2010 года белошвейка #

УРААА давайте ко мне на лето. В Литве кто был? У нас очень красиво. Приезжайте.

18 января 2010 года swetik-semizwetik #

Оля,я уже еду.

18 января 2010 года белошвейка #

Милая, жду с нетерпением

другие смайлики здесь

19 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

↑Ответ для белошвейка

Оленька,только заметила комент,была но...в юности,с большим удовольствием еще раз побывала.Действительно тогда было красиво,представляю сейчас какая красота.

19 января 2010 года белошвейка #

Всё Лейлочка договорились, берёшь Светлану, пирог и ко мне.

17 января 2010 года anchous04 #

вкусно!спасибо за рецепт!

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье,Анечка! Тебе спасибо за внимание.

17 января 2010 года JOULLS #

Классный пирожок!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный пирог с яблоками и изюмом

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог с яблоками и изюмом»:

Похожие рецепты

Быстрый летний пирог

Бисквитный яблочный пирог

Пирог луково-мясной "Шнуровка"

Пирог "Ежик" с начинкой

Слоеный пирог "Черепаха"

Пирог с карамельными яблоками

Яблочный пирог с заливкой

Bиноградно-ореховый пирог с апельсиновым ароматом

Сырный пирог "Приворотный"

Фотографии «Творожный пирог с яблоками и изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!