VITA PПоваренок 5 уровня

19 января 2010, 22:13
71628

Корж с маком

С детства моe любимое лакомство, которое не заменит ни один торт. Это блюдо готовят на Яблочный Спас(19 августа) или как зовут ещe Маковея, но я не прочь полакомиться этим простым чудом в любое время, тем более, что готовится очень быстро.

Категория: Выпечка

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Корж с маком»:

Мука пшеничная / Мука — 2 - 3 стак.
Кефир — 1 стак.
Соль
Сода — 0,5 ч. л.
Мак — 100 г
Сахар — 100 - 200 г
Вода — 1 стак.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2105.4 ккал	белки 57.7 г	жиры 51.8 г	углеводы 355.1 г
Порции
ккал 350.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.6 г	углеводы 59.2 г
100 г блюда
ккал 208.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 5.1 г	углеводы 35.2 г

Рецепт «Корж с маком»:

Из муки, кефира, соли и соды месим мягкое, как на вареники, тесто. Раскатываем в корж 0,5-1 см., прокалываем вилкой и жарим на сковороде на среднем огне с двух сторон.
Мак измельчаем в кофемолке, но не до пороха, добавляем сахар и воду и ставим варить минут 10. Когда жила на Украине у меня была специальная макитра и макогон для растирания мака, а сейчас приходится так тереть.
А вот и наш красавец корж, он очень вкусный и вместо хлеба, но не сегодня.
Измельчаем наш корж, кусочки где-то 3*3 см.
Всё заливаем маковой подливой и хорошо перемешиваем.
ГОТОВО! МОЯ ЛЮБИМАЯ ВКУСНЯТИНА ГОТОВА!

ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!
[url=/images/users/19_01_10/261309.jpg][img]/images/users/19_01_10/small/261309.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38938/]Корж с маком[/url]
[url=/recipes/show/38938/][img]/images/recipes/small/26/2613/261310.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
С детства моe любимое лакомство, которое не заменит ни один торт. Это блюдо готовят на Яблочный Спас(19 августа) или как зовут ещe Маковея, но я не прочь полакомиться этим простым чудом в любое время, тем более, что готовится очень быстро.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Соль, Сода, Мак, Сахар, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корж с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2613/261310.jpg" alt="Рецепт: Корж с маком" title="Рецепт: Корж с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С детства моe любимое лакомство, которое не заменит ни один торт. Это блюдо готовят на Яблочный Спас(19 августа) или как зовут ещe Маковея, но я не прочь полакомиться этим простым чудом в любое время, тем более, что готовится очень быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корж с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корж с маком

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Корж с маком»:

Мука пшеничная Кефир Соль Сода Мак Сахар Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Корж с маком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 августа 2020 года byklyasv #

+11

[+5]

Супер!!! Вкусно , осталось только мак положить.

26 декабря 2015 года Гетьман #

Меня когда-то тоже таким на этот праздник угощали - очень понравилось! Теперь и сама приготовлю, спасибо

16 декабря 2015 года olhastroh #

Спасибо большое за рецепт! Я будто в детстве побывала

17 декабря 2015 года VITA P # (автор рецепта)

13 августа 2013 года big-malysh #

Я корж выпекаю в духовке.И в подливу с маком кладу мед, так намного вкуснее.

20 августа 2013 года VITA P # (автор рецепта)

мне с духовки не такое,а мед не очень люблю

14 августа 2011 года serenissima #

вообще-то Маковея 14 августа, а не на Яблочный спас..
Сегодня Маковея)

14 августа 2010 года Lakshmmi deleted #

вкуснятина неимоверная! сегодня приготовила - семья просто в восторге

спасибо вам огромное за рецепт!

17 августа 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Очень рада,а я в этом году пропустила Маковея

,придётся так приготовить

17 августа 2010 года Lakshmmi deleted #

ну, ничего, думаю, все только порадуются такому блюду, хоть в праздник, хоть нет

19 апреля 2010 года Kasea #

Вкус детства!!! У бабушки тоже был макогон с макитрой, но делали эти коржики на Рождество. Забираю в КК. Спасибо за рецепт

21 января 2010 года vikasmadrida #

makoveja eto 14 avgysta i Spas jablochnuj nekak ne mogyt zvat makoveem

a resept xorowuj

21 января 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Вы правы,Маковея 14 августа,а мне почему-то запомнилось 19

,вот и написала так

21 января 2010 года iryna_yaroshenko #

Очень давно, в детстве у бабушки ела такое. Забираю рецепт. Спасибо за воспоминания

Вам большой +

21 января 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Вам большое спасибо!

21 января 2010 года Lill #

Я тоже люблю маковые вкусняшки

21 января 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Тогда понравится

20 января 2010 года OLKA7 #

Привет, землякам!

Хоть мы сейчас и живем очень далеко от Украины,но на Маковея -коржи с маком это святое. Да и все праздники отмечаем как на Украине