Я очень люблю легкие овощные супы! Но мужу нужно мясо!))) поэтому я решила сделать супчик на вкус обоих. Надеюсь, вам понравится!
ЧешкаПоваренок 1 уровня
- 21 января 2010, 15:34
- 8958
Очень овощной суп
Ингредиенты для «Очень овощной суп»:
- Свинина — 200 г
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Картофель — 1 шт
- Фасоль стручковая (зеленая) — 100 г
- Морковь — 50 г
- Капуста брюссельская — 3 шт
- Горошек зеленый (мороженый) — 100 г
- Капуста цветная — 100 г
- Петрушка
- Лук зеленый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
875.4 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
45.3 г |
углеводы
62.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Очень овощной суп»:
-
Варим бульон из свинины, процеживаем его, а свинину режем на кусочки и обжариваем на масле с половинкой луковицы до золотистого цвета
-
Овощи нарезаем по вкусу (я люблю не очень мелко)
-
Картофель режем кубиками
-
Добавляем в бульон все наши ингредиенты: овощи и обжаренную свинину,
и оставляем вариться 10-15 минут, до готовности картофеля.
Я советую сначала опустить в бульон картофель, а потом остальные овощи, так как он варится дольше и есть вероятность того, что капуста с фасолью получатся безвкусными.
При подаче можно добавить в тарелку половинку отварного яйца, оно добавит вкуса. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2014 года Антеаннита #
5 июня 2013 года DEKADAHC #
22 января 2010 года ирина66 #
21 января 2010 года белошвейка #
21 января 2010 года Юл-к83 #
21 января 2010 года dada #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: