Вкусный, шелковистый супчик.
Anastasiya11Поваренок 3 уровня
- 21 января 2010, 19:33
- 9584
Суп-крем из шампиньонов
Ингредиенты для «Суп-крем из шампиньонов»:
- Шампиньоны (свежие) — 500 г
- Масло сливочное — 75 г
- Сливки — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Бульон (овощной) — 6 стак.
- Желток яичный — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Зелень
- Специи (соль и перец - по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2856.1 ккал |
белки
209.5 г |
жиры
221 г |
углеводы
79.8 г |
| Порции | |||
| ккал 476 ккал |
белки 34.9 г |
жиры 36.8 г |
углеводы 13.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.4 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Суп-крем из шампиньонов»:
-
Лук нарезать кубиками, мелко нарезать грибы.
-
В кастрюле растопить сливочное масло, слегка обжарить лук,
затем добавить грибы и жарить, помешивая 5-10 мин.
Ввести муку, залить бульономя, довести до кипения, добавить зелень и варить 30 мин. -
Взбить блендером.
-
Смешать сливки и желтки, тонкой струйкой ввести в суп, добавить сыр.
Посолить и поперчить.
[size=18]Приятнейшего аппетита!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября lila piskaridze #
18 января 2011 года Виталин deleted #
18 января 2011 года Anastasiya11 # (автор рецепта)
6 июня 2010 года Rar_Avias #
6 июня 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)
6 июня 2010 года Rar_Avias #
Настя..
25 марта 2010 года sugargirl11 #
22 января 2010 года ирина66 #
27 января 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)
22 января 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)
22 января 2010 года OLGA_BOSS #
22 января 2010 года Натуля70 #
21 января 2010 года Светусичек #
27 января 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)
21 января 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)
21 января 2010 года Витта2 #
21 января 2010 года olga_lida #
21 января 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)
21 января 2010 года swetik-semizwetik #
21 января 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)
21 января 2010 года Bacirubati #
21 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: