Рецепт подсмотрела, за идею спасибо Танечке. Немного переделала и получилась вкусняшка.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 22 января 2010, 17:23
- 4643
Морковное кольцо
Ингредиенты для «Морковное кольцо»:
- Фарш мясной — 500 г
- Грибы ( шампиньоны) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Коньяк — 50 г
- Специи (для мяса)
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (укроп, лук зеленый)
- Сыр твердый — 150 г
- Морковь (крупная) — 4-5 шт
- Масло растительное (рафинированное) — 2-3 ст. л.
- Сметана — 4-5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1665.3 ккал |
белки
51.3 г |
жиры
59 г |
углеводы
62.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Морковное кольцо»:
-
Прожарим грибы с луком, добавляя коньяк, специи, соль, дадим остыть.
-
B фарш добавим соль, специи, мелко порезать чеснок, зелень, перчик, кубиками сыр, когда остынут грибы - тоже добавить.
-
Pежeм тонко на овощерезке морковь, по рецепту нужно было укладывать сырую, но я проварила 1-2 мин.
-
Укладываем в разъемную форму, смазанную маслом, внахлест.
-
Готовую начинку укладываем на морковь.
-
Xорошо накрываем.
-
Запекаем при 180-200 гр 40 мин (я за 10 мин до готовности полила сметаной),
вот так получается. -
Украшаем и подаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2010 года Janet #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 января 2010 года Janet #
23 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года Витта2 #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года Lzaika45 #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года Дорис #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года Хитовая #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года Мусита #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года Ksenchik #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года swetik-semizwetik #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года Нина Владимировна #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года molohovez #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года антиленочка #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года maybellin #
Ставлю +++++++++
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года Мария По #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 января 2010 года dada #
22 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: