Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

VictoriaSПоваренок 2 уровня

25 января 2010, 14:16
15629

Булочки "Птички"

Когда-то, в моем детстве моя бабушка пекла такие булочки. Она их называла "Булочки с "ТАКом" (от просто ТАК). Булочки простые в приготовлении и незатейливые, но получаются красивые и вкусные. Поэтому и прижились у нас в семье, я всегда называла их "Птички". Сейчас уже моя 7 -ми летняя доча помогает мне их печь. Но она их называет уже "Осьминожки". Попробуйте, наверняка вам тоже понравится! Интересно сочетание мягкого содержания и хрустящей корочки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Булочки "Птички"»:

Тесто дрожжевое (сдобное) — 1 кг
Масло сливочное — 50 г
Сахар
Корица (молотая или мак, или ...)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3544.5 ккал	белки 63.3 г	жиры 164.3 г	углеводы 474.5 г
Порции
ккал 236.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 11 г	углеводы 31.6 г
100 г блюда
ккал 337.6 ккал	белки 6 г	жиры 15.6 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Булочки "Птички"»:

Из теста делаем колбаску диаметром примерно 5 см, режем ее на дольки по 2,5 см примерно. Масло разогреваем в чашке, приготовим сахар.
Раскатываем из дольки кружок. Тонко, но не сильно. Сверху смазываем маслом, посыпаем сахаром. Можно присыпать корицей или маком, или чего душа попросит.
Далее скатываем кружочек в трубочку. Или не совсем трубочку, наверно, в спиральку будет точнее.
Складываем нашу трубочку-спиральку пополам и делаем разрез от сгиба, отступив немного.
На смазанный маслом противень выкладываем нашу "птичку", слегка раздвигая "перья". Перед загрузкой в печку я обычно посыпаю сверху птички сахаром.
Выпекаем в духовке при 180-200 градусах примерно минут 20. "До готовности", как говорят итальянцы.
Вкусны они и сразу из печки, и даже когда немного полежат.
Приятного аппетита! Думаю, что и Вашем доме наши птички приживутся!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу

Теги: выпечка булочки

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39292/]Булочки "Птички"[/url]
[url=/recipes/show/39292/][img]/images/recipes/small/26/2646/264616.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Когда-то, в моем детстве моя бабушка пекла такие булочки. Она их называла "Булочки с "ТАКом" (от просто ТАК). Булочки простые в приготовлении и незатейливые, но получаются красивые и вкусные. Поэтому и прижились у нас в семье, я всегда называла их "Птички". Сейчас уже моя 7 -ми летняя доча помогает мне их печь. Но она их называет уже "Осьминожки". 
Попробуйте, наверняка вам тоже понравится! Интересно сочетание мягкого содержания и хрустящей корочки.

Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Масло сливочное, Сахар, Корица.
Тэги: выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Птички"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2646/264616.jpg" alt="Рецепт: Булочки "Птички"" title="Рецепт: Булочки "Птички""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда-то, в моем детстве моя бабушка пекла такие булочки. Она их называла "Булочки с "ТАКом" (от просто ТАК). Булочки простые в приготовлении и незатейливые, но получаются красивые и вкусные. Поэтому и прижились у нас в семье, я всегда называла их "Птички". Сейчас уже моя 7 -ми летняя доча помогает мне их печь. Но она их называет уже "Осьминожки". 
Попробуйте, наверняка вам тоже понравится! Интересно сочетание мягкого содержания и хрустящей корочки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Птички"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39292/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Птички"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Птички"»:

Тесто дрожжевое Масло сливочное Сахар Корица

Тэги: выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 февраля 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибочки! Мы с дочей старались!

4 февраля 2010 года NATALIAna #

Вкусняшка...И очень симпатичные!!!++++

26 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!

26 января 2010 года elena777 #

Классные птички! Так и просятся в роток залететь! Умничка!

25 января 2010 года dog-rose # (модератор)

Аппетитные! ++++++

26 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

И хрустящие!
Спасибо за коммент!

25 января 2010 года Lill #

вкууууусненько!+++++++++

26 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Мерси!

25 января 2010 года Ваня #

нямки

26 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибочки!

25 января 2010 года ирина66 #

вкусняшки

26 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Это и правда вкусно, правда калорий многовато... Спасибо за оценку!

25 января 2010 года irmusha #

мне понравилось название "булочки с таком")))))))) хорошие печеньки++++++

26 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо!

25 января 2010 года swetik-semizwetik #

26 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо!

25 января 2010 года Ольга Бабич #

25 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо!

25 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Ну на завтрак - это если вечером все не съели. Они и на следующий день вкусные! Спасибо за комментарий!

25 января 2010 года Varja #

Вкусняшки!!! с корицей люблю ++++++++

25 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте!

25 января 2010 года почемучка #

вкусные булочки да еще и на завтрак. Кого позвать в гости на
кухне поработать в такую рань

25 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Ну на завтрак - это если вечером все не съели. Они и на следующий день вкусные! Ну или субботний завтрак, например. У меня семья в субботу встает поздно, я обычно успеваю уже что-нибудь такое сотворить...
Спасибо за комментарий!

25 января 2010 года почемучка #

таже проблема. Мечтаю сын жениться может невестушка
поболует

25 января 2010 года оксана евгеньевна #

25 января 2010 года dada #

Вкусные булочки!!

26 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Попробуйте как-нибудь, я думаю не пожалеете! Спасибо за коммент!

25 января 2010 года OLGA_BOSS #

вкусненько, но на мой взгляд, не особ на птичек похоже)

25 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Видимо поэтому доча их и называет Осьминожками. Но для меня они как вкус детства и так и остались Птичками.
Спасибо за отзыв!

25 января 2010 года МАРФУШКА #

Очень красиво!+++++++++

25 января 2010 года anita-78 #

Замечательные булочки!

25 января 2010 года VictoriaS # (автор рецепта)

Спасибо!

25 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

ммм, аппетитные!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Птички"

Ингредиенты для «Булочки "Птички"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Птички"»:

Похожие рецепты

Сконы с ароматом гречишного меда

Булочки "Нежнее нежного"

Булочки "Кармашки"

Плюшки "Для девчушек"

Булочки-улитки с яблоками

Круассаны песочно-дрожжевые

Булочки

Ругелах

Булочки "Ежики"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!