Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

GurmanshaПоваренок 3 уровня

27 января 2010, 18:21
2944

Изумительный пирожок из рокфора с орехами

Вот какой рецепт родился у меня из-за того, что в холодильнике оставались кусочки сыра, в частности рокфора, который чуток перележал и надо было его куда-то срочно употребить:) В качестве аперитива или просто закусочки - самое что надо! Очень утонченно и ароматно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Изумительный пирожок из рокфора с орехами»:

Сыр твердый (рокфор и камамбер) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Порошок пекарский (по усмотрению)
Орехи грецкие — 50 г
Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1159.5 ккал	белки 46.7 г	жиры 69.8 г	углеводы 87.8 г
Порции
ккал 193.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 11.6 г	углеводы 14.6 г
100 г блюда
ккал 282.8 ккал	белки 11.4 г	жиры 17 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Изумительный пирожок из рокфора с орехами»:

Вот они, кусочки сыра, что оставались у меня сиротками. :-)
Добавим сметанку, молочко и яйцо и как следует размешаем. Даже лучше миксером взбить на низкой скорости, чтобы комочки рокфора разошлись.
Добавим муку просеянную и орехи, порубленные на кусочки. Для пикантности можно добавить изюм. Тогда на самом деле получится просто "изюмительно". :-)
Смажем форму, выльем в нее тесто и поставим в разогретую духовку (180 градусов).
Выпекался минут 15, не больше. И вот такой получился красавчик. А запах стоял во всей квартире.....обалденный!
Все, можно резать и кушать! Мы с мужем съели его как аперитив перед ужином, он получается тоненький, но мягкий и с умопомрачительным ароматом рокфора. С вином просто класс!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: аперитив полдник закуска

Вкусы: сырный нежный насыщенный утонченный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39482/]Изумительный пирожок из рокфора с орехами[/url]
[url=/recipes/show/39482/][img]/images/recipes/small/26/2659/265967.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вот какой рецепт родился у меня из-за того, что в холодильнике оставались кусочки сыра, в частности рокфора, который чуток перележал и надо было его куда-то срочно употребить:) В качестве аперитива или просто закусочки - самое что надо! Очень утонченно и ароматно!

Ингредиенты: Сыр твердый, Яйцо куриное, Сметана, Молоко, Порошок пекарский, Орехи грецкие, Масло  сливочное, Мука  пшеничная.
Тэги: аперитив, полдник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Изумительный пирожок из рокфора с орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2659/265967.jpg" alt="Рецепт: Изумительный пирожок из рокфора с орехами" title="Рецепт: Изумительный пирожок из рокфора с орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот какой рецепт родился у меня из-за того, что в холодильнике оставались кусочки сыра, в частности рокфора, который чуток перележал и надо было его куда-то срочно употребить:) В качестве аперитива или просто закусочки - самое что надо! Очень утонченно и ароматно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Изумительный пирожок из рокфора с орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3772/">аперитив</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Изумительный пирожок из рокфора с орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Изумительный пирожок из рокфора с орехами»:

Сыр твердый Яйцо куриное Сметана Молоко Порошок пекарский Орехи грецкие Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: аперитив, полдник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 февраля 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Не буду с Вами спорить. Возможно, я немного переборщила с дозой в рецепте, но помню точно, что положила приблизительно столько. Может, я просто добавила больше сметаны или молока. Простите, что не угодила

Спасибо Вам за отзыв.
Если кто соберется готовить, прошу иметь в виду, что нужно класть поменьше муки, ну или побольше сметаны или молока, так как тесто должно получиться жидковатое. Как на фотке. Спасибо!!

18 февраля 2010 года off-on deleted #

Ну, зачем так? Я как раз зашла Вас поблагодарить! Несмотря на все передряги с тестом

, пирог получился очень вкусным! Мне так понравился, что я бы сама съела всё, если бы не конкуренты))) А на счёт муки, может вы не в граммах, а в мл меряли, т.е. по объему?
Фотки хотела залить, но они не получились, к сожалению... Наспех сфоткала и не посмотрела.

18 февраля 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Ой, Вы меня так обрадовали

Спасибо большое! А то я прям расстроилась, что не так что-то написала. Вы правы, я мерила в мл, ошибочка вышла, пардон еще раз

Очень рада, что пирог Вам понравился!! И вообще очень приятно, конечно, что мои произведения кто-то берет на вооружение и готовит! Спасибо еще раз

18 февраля 2010 года off-on deleted #

Вообще-то я не собиралась готовить. Подумала, еще чего, такие сыры переводить на выпечку

. А потом чего-то таааак захотелось

И никак рецепт не могла найти, хорошо, что коммент оставила, только поэтому и нашла.

Кстати, я грецкие орехи вообще-то не люблю, но здесь подумалось, что очень кстати будут. А изюм не добавляла.

18 февраля 2010 года почемучка #

Анимации, Анимационные картинки

20 февраля 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

↑Ответ для off-on deleted

Удалено создателем комментария

20 февраля 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

↑Ответ для off-on deleted

Удалено создателем комментария

17 февраля 2010 года off-on deleted #

С мукой Вы явно ошиблись. со 100 г муки тесто не получится вылить в форму, густое, хоть меси...

очень жаль, что я доверилась рецепту, и высыпала всю сразу. пришлось срочно большим молоком разбавлять, посмотрим, что выйдет...

28 января 2010 года ирина66 #

29 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Благодарю!!

28 января 2010 года Лисенок #

Да,девушка,однозначно-зажрались...
Такие сыры...
Естественно пирог -ИЗЮМИТЕЛЬНЫЙ!!!
Уленька,БРАВО!!!

анимации

29 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! То, что зажрались, это верно, признаю

27 января 2010 года dog-rose # (модератор)

Очень утонченно и ароматно

Улечка, по-моему, это относится ко всем твоим рецептам!
Много ++++++++++++

29 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе большое, мне очень приятно!

Буду дальше стараться

27 января 2010 года off-on deleted #

Неее, камамбер бы у меня точно не залежался))) Ну, если только случайно затеряется в недрах холодильника))) А запах обалденный - это только для любителей сыров с плесенью. Специфический всё же запах, надо сказать)))

29 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Это Вы правы, запах специфический, на любителя, конечно

27 января 2010 года Lzaika45 #

Красивый и, несомненно, вкусный пирог ++++++++++

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Спасибочки! Очень вкусный и нежный!!

27 января 2010 года Mrs Lola #

Чудесный рецепт, отличная комбинация вкусов!

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Благодарю!

27 января 2010 года Витта2 #

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 января 2010 года Ольга Бабич #

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

27 января 2010 года Нина Владимировна #

Я хочу такой холодильник где остается такой сыр, а уж тем более что бы из этого испечь такой пирожок

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Для этого нужно иметь мужа француза, который ест сыр утром, днем и вечером, но иногда, все же, объедается

Спасибо за плюсик!

28 января 2010 года Нина Владимировна #

Спасибо за комент., но мужа француза (вообщем как и любого другого) я не здюжу - я ими объелась.

29 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Я Вас очень понимаю!!!

27 января 2010 года begi #

Пирог просто красавец!

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Очень благодарна за отзыв! Спасибо!

27 января 2010 года Брахман #

мои любимые сорта сыра.Спасибо за работу............

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв! Мы тоже любим эти сорта, только иногда так объедаемся, что они у нас засыхают в холодильнике

27 января 2010 года Брахман #

так не хочется употреблять слово "зажрались"

)но чтобы у меня засох рокфор или бри в холодильнике -это из разряда фэнтези

)...........,

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

А Вы употребите, ведь так оно и есть!

Сразу вспоминаю Задорнова: "Зажрались, поганцы!"

27 января 2010 года molohovez #

Пойду-ка я проверю, что за сыр у меня в пирог просится...

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Думаю, что получится вкусно с любым, но с рокфором вкус получается такой.....спэсфищескииий

27 января 2010 года molohovez #

27 января 2010 года swetik-semizwetik #

27 января 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)

Большое спасибо! Я старалась!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Изумительный пирожок из рокфора с орехами

Ингредиенты для «Изумительный пирожок из рокфора с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Изумительный пирожок из рокфора с орехами»:

Похожие рецепты

Яблочный пирог с коричной корочкой

Пирог со щавелем "Лето, ах лето..."

Пирог с творогом "К чаю "

Пирог с яблоками и шоколадными крошками

Пирог с овощами "Семейный"

Тыквенный пирог со сливочной помадкой

Киш с луком порей и лососем

Пирожки с печенью

Творожно-абрикосовая ватрушка с овсяным штрейзелем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!