Домашний хлеб - это всегда вкусно, а если еще и вкусные добавки.....
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 27 января 2010, 21:41
- 4607
Хлеб домашний "Лестница"
Ингредиенты для «Хлеб домашний "Лестница"»:
- Мука пшеничная / Мука — 0.5 кг
- Дрожжи (сухие, 7 гр) — 1 пакет.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Вода (можно сыворотку или сыворотка+вода из банки с грибами) — 210 мл
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Оливки зеленые (без косточек или маслины) — 50 г
- Грибы (консервированные) — 100 г
- Лук репчатый (жареный или 25 гр сухого жареного лука) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230.8 ккал |
белки
55.7 г |
жиры
44.9 г |
углеводы
410.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Хлеб домашний "Лестница"»:
-
берем подготовленные продукты и нашу печку для лентяев - ХЛЕБОПЕЧКУ
-
влить в форму воду и оливковое масло.
Всыпать муку, соль, сахар, а сверху делаем маленькое углубление и насыпаем дрожжи.
Включаем хлебопечку в режим "Тесто".
У меня не было сухого лука, я взяла обычный, нарезала и обжарила -
оливки нарезаем некрупной соломкой
когда до конца замеса остается 10 мин., мы добавляем лук, оливки и грибы (у меня не было грибов).
-
Тесто наше готово, мы достаем его из хлебопечки и выкладываем на стол, подпыленный немного мукой
-
хорошо вымесили и оставили на столе мин. на 10
-
раскатать тесто в прямоугольник длиной 30 см и сделать ножом 5 параллельных надрезов в середине, не доходя до краев. Растянуть, чтобы хлеб напоминал лестницу
-
переложить хлеб на смазанный маслом противень, накрыть пленкой и оставить на 30 мин.
Затем смазываем хлеб оливковым маслом и ставим в духовку при 200 градусах на 20-30 мин.
Готовый хлебушек вынимаем из духовки, даем остыть
и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2010 года МАРФУШКА #
27 января 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: