Фасоль люблю не только за вкус, но и за низкую калорийность. В ней всего 31 ккал!!! Для поклонников этого овоща еще один вариант салата, подсмотренный в программе местного ТВ. Название салату дала в память об этой давно ушедшей с экранов телепередачи. Единственное, что изменила – исключила майонез.
- 28 января 2010, 13:04
- 21982
Салат из зеленой фасоли "Одна дома"
Ингредиенты для «Салат из зеленой фасоли "Одна дома"»:
- Фасоль (стручковая зеленая) — 200-250 г
- Грибы (у меня шампиньоны) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мясо (вареная говядина, курица или ветчина) — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Орехи грецкие
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1194.4 ккал |
белки
74 г |
жиры
9.3 г |
углеводы
130.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 159.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Салат из зеленой фасоли "Одна дома"»:
-
Фасоль отварить в подсоленной воде (минуты 3-5). Откинуть на дуршлаг.
-
Лук и грибы обжарить на растительном масле. Выложить в салатник, остудить. Добавить зелень по вкусу. У меня был замороженный с лета укроп.
-
Любители майонеза могут добавить этот соус. А мы сделаем заправку. Чеснок пропустить через чеснокодавку и растереть со щепоткой соли. Добавить растительное масло (рафинированное) и тщательно перемешать. Я иногда беру масло, оставшееся от жарки грибов. Знаю, что оно вредно, но оно такое ароматное, с запахом грибов.
-
Вареное мясо (у меня в этот раз была ветчина) нарезать соломкой. Сыр натереть на терке (на терке для корейской моркови получается эффектнее). Орехи слегка поджарить в микроволновке, измельчить.
Все перемешать, заправить.
-
Для того, чтобы привлечь маленьких едоков, я вырезала из сыра фигурки.
-
И украсила ими салат.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 января 2010 года swetik-semizwetik #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года timoxa #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
хорош!Такой многокомпонентный микс,
что удержаться не попробовав-выше моих сил!
++++Благодарю за рецепт!
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Meotida #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Osezno #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Алена Милевская #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Витта2 #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года ВикАрина #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Блондинка #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Блондинка #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Катим #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Катим #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Катим #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года Вита Лев deleted #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
28 января 2010 года smirn deleted #
28 января 2010 года tvim # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: