Mягкая, сочная. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
yuliaПоваренок 1 уровня
- 15 апреля 2008, 4:34
- 4528
Курица в банке
Ингредиенты для «Курица в банке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
54.1 ккал |
белки
2.4 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
9.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Курица в банке»:
Курицу помыть, порезать на средней величины куски (я вообще люблю окорочка), посолить, приправить чесноком (можно сделать проколы и нашпиговать им), в чистую, совершенно сухую без трещин литровую банку плотненько уложить курочку. Кстати, если хотите больше сока и жирку, можно кожу не снимать, так даже лучше. Банку закрыть стеклянной крышкой (блюдечком) и поставить в холодную духовку, включить небольшой огонь и закрыть. Готовится час. Открывать не нужно! Банка может лопнуть. Но такие аварии случаются редко. Я банку ставлю на чистый поддон на всякий случай. Через час духовку выключить и не открывать, пусть она там остынет.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря linka97 #
Готовила из половины курицы: взяла для приготовления 2 окорочка и грудку. Из специй взяла прованские травы; соль не использовала.
Банку накрыла фольгой вместо обычной крышки.
Поставила банку с курицей в холодную духовку на противень и включила духовой шкаф на 200°. Через час отключила духовку и оставила курицу ещё на час в закрытой духовке.
В процессе приготовления немного убежал сок, но не страшно
Большое спасибо!
16 июня 2022 года nadinhike #
11 апреля 2022 года Сурик #
30 августа 2015 года Шураева Ната #
30 августа 2015 года Шураева Ната #
4 мая 2008 года Гулливерочка #
16 апреля 2008 года yulia # (автор рецепта)
15 апреля 2008 года Ланагуд #
15 апреля 2008 года Mrs_Tea #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: