Всем известно, что печень полезна. И еще, по моему мнению, самый главный аргумент в пользу печени - скорость ее приготовления. Любителям печени посвящается!!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 3 февраля 2010, 14:40
- 24539
Куриная печень "5 минут"
Ингредиенты для «Куриная печень "5 минут"»:
- Печень куриная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана (20%) — 150 г
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
917.7 ккал |
белки
59.3 г |
жиры
70 г |
углеводы
13.1 г |
| Порции | |||
| ккал 305.9 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.9 ккал |
белки 11 г |
жиры 13 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Куриная печень "5 минут"»:
-
Нарезаем печень, зачищая от сосудиков. Печень лучше режется, когда она немного подморожена.
Если Вам не нравится немного горьковатый привкус печени, замочите ее на пару часов в молоке, и горечь уйдет. -
Приступаем к готовке.
Репчатый лук нарезаем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. -
Как только лук станет прозрачным, добавляем сметану.
-
Теперь посолим, поперчим и доведем до кипения наш соус.
-
Хорошо разогреваем сковороду (это важно, чтобы печень получилась вкусной), добавляем чуточку масла.
-
Выкладываем печень и обжариваем в течение 3-4 минут, для нежной куриной печени этого будет достаточно.
-
Заливаем печень кипящим соусом, даем прокипеть пару минут под закрытой крышкой - и вкусное, полезное, диетическое блюдо готово.
-
Приятного аппетита.
А гарнир - какой Ваша душа пожелает!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2023 года svetik5552 #
28 марта 2023 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Фото супер!!!
7 сентября 2019 года inna_2107 #
7 сентября 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
29 января 2019 года Графинюшка #
Спасибо за рецепт
13 февраля 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 января 2019 года Zhanna58 #
4 января 2019 года Аллочка-уралочка #
4 января 2019 года Zhanna58 #
4 января 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 января 2019 года Zhanna58 #
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года Zhanna58 #
30 ноября 2018 года laka-2014 #
1 декабря 2018 года mazziadri #
3 декабря 2018 года laka-2014 #
1 декабря 2018 года Глушец #
3 декабря 2018 года laka-2014 #
12 декабря 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Фото чудесное!!
15 декабря 2018 года laka-2014 #
17 декабря 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года laka-2014 #
16 ноября 2018 года Людмила Козеева #
20 ноября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Фото впечатляет!!
18 октября 2018 года акчуч #
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года акчуч #
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года акчуч #
19 октября 2018 года Покусаева Ольга #
19 октября 2018 года акчуч #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
19 октября 2018 года акчуч #
19 октября 2018 года Сурик #
19 октября 2018 года акчуч #
20 октября 2018 года mtata #
20 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года Сурик #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года terry-68 #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года virgola71 #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года jannasimf #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
6 октября 2018 года Лилек3011 #
6 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
5 октября 2018 года mazziadri #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года Просто Мэри #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
6 октября 2018 года Михеева76 #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
6 октября 2018 года virgola71 #
6 октября 2018 года Михеева76 #
6 октября 2018 года Лиса Петровна #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
6 октября 2018 года ирпенчанка #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
6 октября 2018 года ирпенчанка #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
6 октября 2018 года ирпенчанка #
А я думала, что ты, как твой котик, сметанку уже того...
6 октября 2018 года Лилек3011 #
6 октября 2018 года ирпенчанка #
6 октября 2018 года Лилек3011 #
6 октября 2018 года ирпенчанка #
7 октября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
8 октября 2018 года Natkati #
8 октября 2018 года Лилек3011 #
8 октября 2018 года Natkati #
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
19 октября 2018 года Покусаева Ольга #
19 октября 2018 года Лилек3011 #
20 октября 2018 года lioliy1967 #
20 октября 2018 года Лилек3011 #
22 сентября 2018 года Леночка 53 #
Леночка, спасибо большое за вкусный и быстрый рецепт!
23 сентября 2018 года mtata #
23 сентября 2018 года Леночка 53 #
26 сентября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 сентября 2018 года Демурия #
Спасибо
19 сентября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Рада, что рецептик пришёлся по вкусу!
17 сентября 2018 года anilah #
17 сентября 2018 года anilah #
13 сентября 2018 года List Stil #
16 сентября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень приятно, что Вам пон
11 сентября 2018 года Сурик #
11 сентября 2018 года mtata #
11 сентября 2018 года Сурик #
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
20 сентября 2018 года Сурик #
11 сентября 2018 года акчуч #
20 сентября 2018 года Сурик #
20 сентября 2018 года акчуч #
11 сентября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Как у тебя все нарядненько и вкусненько!!
10 сентября 2018 года Vishnja #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года Vishnja #
Спасибо большое за такую приятную оценку!
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
10 сентября 2018 года Vishnja #
Загляни на Форум,
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796&start=180#p323784
16 сентября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2018 года mtata #
23 сентября 2018 года Vishnja #
большое!
5 сентября 2018 года kotenochkin #
Большое спасибо за рецепт!
6 сентября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 марта 2018 года Santorini #
28 марта 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2015 года caramel77 #
24 марта 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Отдельное мерси за фото! Сказочно!
13 февраля 2015 года Vishnja #
26 февраля 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2015 года Ируня # (модератор)
26 февраля 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что тебе понравилось!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: