Замечательная рыбка, которая подойдет в качестве закуски, например, под пивко, и вкусна горяченькой, например, с картофельным пюре!! Готовится мгновенно, расходится еще быстрее!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 3 февраля 2010, 15:16
- 40654
Форель в кляре
Ингредиенты для «Форель в кляре»:
- Форель — 600 г
- Лимон — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное (рафинированное, для фритюра) — 0,5 л
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
872.9 ккал |
белки
138.2 г |
жиры
31.3 г |
углеводы
5.7 г |
| Порции | |||
| ккал 145.5 ккал |
белки 23 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.9 ккал |
белки 15 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Форель в кляре»:
-
Форель филеровать и отделить от кожи
-
Нарезать на порционные кусочки
-
Из кипяченой воды и лимонного сока сделать маринад, посолить и поперчить
-
И опустить в него кусочки форели
-
В это время из яйца и муки сделать кляр: взбить яйца и постепенно добавить муку, чтобы не было комочков, солим, перчим. Я для цвета и вкуса еще добавляю куркумы
-
Кляр получается как густая сметана
-
Кусочки форели обсушить на бумажном полотенце
-
Обмакнуть в кляр и обжарить в раскаленном растительном масле с одной
-
И другой стороны
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2010 года Attana2 #
11 августа 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2010 года Джей #
1 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Буду рада, если Вашим домашним понравится!!!
3 марта 2010 года tihonovaelena74 #
1 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2010 года tanu6kin21 #
6 февраля 2010 года ВИКА-72 #
5 февраля 2010 года венерчик #
5 февраля 2010 года юльчик79 deleted #
5 февраля 2010 года мисс #
4 февраля 2010 года Ольга Бабич #
4 февраля 2010 года Oleska2112 #
4 февраля 2010 года ирина66 #
3 февраля 2010 года ElenKaNZ #
3 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
3 февраля 2010 года МАРФУШКА #
3 февраля 2010 года viktoschka #
3 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
3 февраля 2010 года inna_2107 #
3 февраля 2010 года Лисенок #
Аппетитная рыбка!
3 февраля 2010 года Yulbka #
3 февраля 2010 года olga_lida #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: