• 4 февраля 2010, 19:39
  • 92898

Жареные макароны

Рецепт: Жареные макароны

Приготовленные таким способом макарошки не слипаются и не развариваются. Их не нужно сливать. Прекрасно подходят как для гарнира, так и для самостоятельного блюда.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Жареные макароны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Жареные макароны»:

  • Берём сковороду, кладём кусочек масла и начинаем растапливать. Засыпаем СЫРЫЕ макароны, смешиваем их с маслом и немного подрумяниваем. Заливаем горячей водой, так, что бы она слегка покрыла макароны, добавляем специи. Закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим.

  • Как только в сковороде не останется воды, открываем крышку, несколько раз хорошо перемешиваем макароны, как бы немного подсушиваем их и можно кушать.

П. С. У этого рецепта есть только один недостаток, первое, что вы будете жарить на этой сковороде после макарошек, скорее всего, прилипнет. Сейчас я для этих целей специально выделила старую подряпаную сковородку, а раньше старалась всегда первыми жарить шкварки или зажарку с большим количеством жира. Надеюсь, дорогие поварята, вас этот момент не отпугнeт. ; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные макароны
Рецепт: Жареные макароны

Приготовленные таким способом макарошки не слипаются и не развариваются. Их не нужно сливать. Прекрасно подходят как для гарнира, так и для самостоятельного блюда.

Ингредиенты для «Жареные макароны»:

Фотографии «Жареные макароны» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные макароны,спасибо!
Обычно я обжариваю любые макаронные изделия на сухой сковороде. Сегодня сделала как предлагает автор. Результат замечательный! Спасибо!
Вкусные макароны.Спасибо большое за рецепт!
Да! Это жирновато....или я рукожоп.... ДА, это очень вкусно...ДА, может этот рецепт знают миллионы, но МЫ сегодня попробовали впервые!....ВКУСНОТИЩА!!!!!!!
СПАСИБО!!!!!
Отличный рецепт!
Студенческий рецепт родителей. Спасибо, что напомнили. Вкусно и просто!
Уже не первый раз жарю макароны (делала и со спагетти так, и с вермишелью "паутинка"), и в очередной раз вышла вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
очень вкусные макароны получаются. моя бабушка так всегда готовит - просто пальчики оближешь!
моя семья тоже любит жареные макороны,только я их больше жарю до появления коричневого цвета.
Очень здорово получилось! я еще к макаронам добавила обжаренные колечки сосисок) спасибо за отличный рецепт!
Отличный рецепт! От себя могу добавить, что в казане получается весьма необычно и вкусно С лучком там с мясцом
Очень вкусно, только что приготовила, всем домашним понравилось
Мне тоже нравится так готовить макароны - удобно (не нужно сливать воду - раз, значит и не нужно мыть лишнюю посудину (друшлаг имеется ввиду) - для меня это важно при большой семье, где уже после готовки целая гора повляется в раковине, не говоря уже о самом ужине, не нужно заправлять маслом - два, и макарошки не слипаются), и для разнообразия хорошо - на вкус они отличаются конечно Только я жарю на раст. масле - и ничего не липнет к посуде (на вкус не чувствуется оно), может из-за сливочного так?
Скорее из-за сковородки. На хороший тефлон не липнет, а всё остальное приходится потом приводить в порядок путём выжаривания шкварок
Взяла на заметку
Давно готовлю таким образом макароны.Очень вкусно выходит.
+ за рецепт.
А мы возьмём сковроду с фуфлоновым покрытием и пусть только попробует прилипнуть!
Хм.....Вполне возможно что покрытие спасёт. Я так и не рискнула на своей любимой с тефлоном их приготовить, а старую уже не жалко.
А у меня есть старенькая тефаль, проверенная в боях, ей можно многое доверить
Ответ для Iuliia
Не, с покрытием ничего не будет! Я и на тефлоне пробовала, и в воке чугунном. Это к старой липнет, а к новой - не будет. Главное, чтоб водички было чуть-чуть. Я вермишель жарю, спагетти наподобие, вот здесь /recipes/show/19302/ тоже сухие добавляю. Сковородки все живы и без увечий! ))
Вкусный рецептик, если не возражаете я его заберу в коллекцию. Попробую мужа наконец-то курочкой накормить.
Угощайтесь, на здоровье! )))
Мы использовали этот способ ещё в солдатской столовой, там даже серые рожки третьего сорта, благодаря обжарке не разваривались+++++++++++++
Теперь понятно откуда ноги у рецепта
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки