Я очень люблю пельмени с бульоном и чтобы побольше перчика и специй! Но услышала этот рецептик, приготовила и... хочу еще! Пельмешки и грибы очень здорово сочетаются, а сыр делает это блюдо еще вкуснее! Больше всего мне понравилась быстрота, с которой это блюдо готовится.
Sunseviera deletedПоваренок 2 уровня
- 5 февраля 2010, 18:57
- 187086
Пельмени с грибами в горшочках
Ингредиенты для «Пельмени с грибами в горшочках»:
- Пельмени (лучше всего домашние, конечно же) — 500 г
- Вешенки (можно шапминьоны, но вешенка ароматнее) — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень (любая, я брала петрушку) — 1 пуч.
- Специи (на ваш вкус, это может быть перец, хмели-сунели, орегано)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2196.4 ккал |
белки
124.3 г |
жиры
99.1 г |
углеводы
204.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1098.2 ккал |
белки 62.2 г |
жиры 49.6 г |
углеводы 102.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Пельмени с грибами в горшочках»:
1. Грибы мелко режем и обжариваем на растительном масле до полуготовности (когда испарится вода и все начнет подрумяниваться).
2. Выкладываем в горшочки слоями: пельмени-грибы-сыр-пельмени-грибы.
3. Яйцо взбиваем с майонезом и добавляем необходимое количество воды солим, добавляем специи.
4. Заливаем полученной жидкостью содержимое горшочков, сверху посыпаем сыром.
5. Отправляем на 40 минут в духовку при t 190 градусов.
6. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
P. S. : фото я взяла в инете, т. к. не успела сфотографировать свое, обещаю в очень скором времени исправиться)
2. Выкладываем в горшочки слоями: пельмени-грибы-сыр-пельмени-грибы.
3. Яйцо взбиваем с майонезом и добавляем необходимое количество воды солим, добавляем специи.
4. Заливаем полученной жидкостью содержимое горшочков, сверху посыпаем сыром.
5. Отправляем на 40 минут в духовку при t 190 градусов.
6. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
P. S. : фото я взяла в инете, т. к. не успела сфотографировать свое, обещаю в очень скором времени исправиться)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2019 года nmura #
20 января 2019 года Кошобака #
9 декабря 2018 года amanogava2011 #
23 сентября 2017 года Zelenoglazaya #
22 февраля 2017 года 999282 #
29 декабря 2016 года sinulis #
27 декабря 2016 года красавица киса #
8 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
8 ноября 2016 года PumaFun #
6 ноября 2016 года Ната-Вика-80 #
Ах, да, бульон почти покрыл пельмени. В результате жидкость впиталась и получилось очень сочно и вкусно.
19 апреля 2017 года Людям Милая Я #
6 ноября 2016 года galina zernova60 #
6 ноября 2016 года starlet #
3 ноября 2016 года Theadora #
28 октября 2016 года Koraisa #
28 октября 2016 года Черте что #
27 октября 2016 года Александр Авдеев #
27 октября 2016 года Щербакова Елена #
27 октября 2016 года Lee_Taa #
24 февраля 2016 года crazyfunny #
14 ноября 2015 года aleya-ua #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: