Версия для печати Рецепты Десерты Торты

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

7 февраля 2010, 10:04
4080

Торт "Для любимых"

Скоро такой замечательный праздник, подарите для своих любимых кусочек шоколадного удовольствия.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:

Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Сахар (40 г в тесто + 3 ст.л для суфле)
Желток яичный — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Шоколад белый — 100 г
Сыр мягкий ("Mаскарпоне") — 250 г
Сливки (35%) — 200 г
Молоко — 100 г
Желатин — 20 г
Желе (клубничное) — 2 упак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3469.8 ккал	белки 69.3 г	жиры 274.7 г	углеводы 253.1 г
100 г блюда
ккал 242.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 19.2 г	углеводы 17.7 г

Рецепт «Торт "Для любимых"»:

Pастопить темный шоколад, дать остыть.
Mасло перетереть с 40 г сахара, добавить 3 желтка, взбить венчиком, добавить остывший шоколад.
Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную пекарской бумагой, выпекать при 180 гр минут 15-20.
Дать остыть, и кружечкой для чая вырезать круги.
Я сначала хотела сделать одни свечи, поэтому вырезала много.
Застелить кружки пищевой пленкой, разобрать свечки и основу тоже обвернуть пленкой (как на фото).
Готовим суфле: желатин замочить в 100 г молока, пусть набухает.
Сливки взбить. Белый шоколад растопить, пусть остынет.
Отдельно взбиваем сыр маскарпоне с сахаром, добавляем остывший шоколад, взбитые сливки.
Желатин распустить на водяной бани, дать остыть!!! Ввести в суфле.
Приготовленное суфле раскладываем в кружки.
Смотрите на фото: укладываем основу для свечек на дно, затем суфле, и накрываем вырезанным кругом, ставим в холодильник застыть.
Oставшийся корж перемешиваем с оставшимся суфле.
Формируем сердце и ставим в холод застыть.
Bарим клубничное желе на 100 г, (можно меньше воды, так быстрее схватится), кладем 2 пачки, даем остыть.
Формы-кружки перевернуть, снять пленку и нанести ложкой желе, застывает на глазах.
Ставим опять в холодильник.
Достаем сердце и делаем бортик из фольги, просовывая фольгу под сердце, заливаем почти уже схватившее желе сверху (я все это проделала, поставив тарелку в морозилку, так желе меньше будит вытекать!).
Украшаем по желанию, я быстро сделала розочку из маршмелоу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40131/]Торт "Для любимых"[/url]
[url=/recipes/show/40131/][img]/images/recipes/small/27/2714/271417.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Скоро такой замечательный праздник, подарите для своих любимых кусочек шоколадного удовольствия.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Желток яичный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Шоколад белый, Сыр мягкий, Сливки, Молоко, Желатин, Желе.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Для любимых"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2714/271417.jpg" alt="Рецепт: Торт Для любимых" title="Рецепт: Торт Для любимых"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро такой замечательный праздник, подарите для своих любимых кусочек шоколадного удовольствия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Для любимых"

Скоро такой замечательный праздник, подарите для своих любимых кусочек шоколадного удовольствия.

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Желток яичный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Шоколад белый Сыр мягкий Сливки Молоко Желатин Желе

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 февраля 2010 года olga_lida #

Ну как такую красоту можно есть?Прелесть...

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года kovka deleted #

Ваш любимый за такой десерт должен на руках носить!!!!!!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Он меня уже 23 года носит,а может терпит!SCRATCH*

7 февраля 2010 года венера71 #

Олечка очень красиво!!!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибки!

7 февраля 2010 года Sea-green #

Олечка, очень красивый тортик и даже не сомневаюсь, что вкусный

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо моя золотая!

7 февраля 2010 года Irina_001 deleted #

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года геронтьевна #

Без сомнений- очень вкусно! Но мне больше понравилось оформление- очень оригинально

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо!

7 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #

красота !!!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года ElenKaNZ #

Свечки сгорят, подсвечнички съедят и праздник закончится, но останутся ВОСПОМИНАНИЯ! Романтично!!!

свечки сго

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

↑Ответ для ElenKaNZ

7 февраля 2010 года begi #

Красота необыкновенная!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Валечка!!!!!

7 февраля 2010 года begi #

7 февраля 2010 года Вита Лев deleted #

Настоящий романтический вечер!

Супер!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!!

7 февраля 2010 года Катим #

И этот тортик заберу! Спасибо, Олечка!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Катюща!!!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Это я со слепу так пишу Катюша!!!!

7 февраля 2010 года maybellin #

просто в неописуемый восторг может прийти любимый мужчина, для которого приготовить такой тортик

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо огромное!!!!

7 февраля 2010 года Irina2208 deleted #

красота! я идею таких свечечек видела на say7.info, очень оригинально

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

все может быть!
Я из кофейных чашечек делала так же колокольчики

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

↑Ответ для Irina2208 deleted

/recipes/show/36430/

7 февраля 2010 года белошвейка #

Олюшка, милая какой обалденно вкусный тортик

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо моя золотая!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Для любимых"

Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Для любимых"»:

Похожие рецепты

Торт "Пища богов"

Торт "Сникерсни"

Королевский торт №1 или "Дамский каприз"

Торт "Сырок в шоколаде"

Торт "Юбилейный"

Торт "Мимоза"

Китайский имбирный торт

Торт "Матрешка"

Торт-мусс с ягодным желе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!