Вкусные огурчики, делаются из переросших огурцов, которые обычно не знают куда деть.
ubilbbraПоваренок 2 уровня
- 16 апреля 2008, 15:24
- 40211
Огурцы в собственном соку
Ингредиенты для «Огурцы в собственном соку»:
- Огурец (больших, которые переросли и их уже по-обычному не замаринуешь и в салат не порежешь) — 4 кг
- Уксус (столовый) — 200 мл
- Масло растительное — 200 мл
- Сахар — 200 г
- Соль — 4 ст. л.
- Перец черный (молотый ) — 2 ст. л.
- Чеснок — 8 зуб.
- Укроп
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3166 ккал |
белки
45.9 г |
жиры
165.3 г |
углеводы
378.9 г |
| Порции | |||
| ккал 791.5 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 41.3 г |
углеводы 94.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.6 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Огурцы в собственном соку»:
Огурцы тщательно промыть губкой и разрезать вдоль на 4-6 частей. Сложить все в большую емкость (например в таз). Чеснок нарезать пластинками, а укроп нарубить. Сверху залить уксус, растительное масло, сахар, соль, молотый перец, чеснок, укроп. И дать настояться 3-4 часа (чтобы огурцы успели дать сок). Затем огурцы плотно уложить в банки и залить образовавшимся рассолом. Стерилизовать 20 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2010 года Kora #
16 апреля 2008 года Lana66 #
16 апреля 2008 года ubilbbra # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года Lana66 #
17 апреля 2008 года ubilbbra # (автор рецепта)
17 апреля 2008 года Lana66 #
17 апреля 2008 года ubilbbra # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года Валерьянка #
16 апреля 2008 года Ленок #
16 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
16 апреля 2008 года elena_110 #
16 апреля 2008 года ubilbbra # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года ubilbbra # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: