Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

kis-ka1Поваренок 2 уровня

14 февраля 2010, 20:04
4630

Рыба красная "Для самого прекрасного"

Рецептик красной рыбки в экзотическом соусе с освежающей и цитрусовой ноткой. Спасибо организаторам конкурса "Подари мне этот вечер", это стало стимулом накрыть праздничный стол и устроить по-настоящему романтический ужин для мужа - "рыбка красная для моего прекрасного".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба красная "Для самого прекрасного"»:

Рыба (красная, у меня была горбуша, но можно и другую) — 1 шт
Маслины (без косточек) — 1 бан.
Грейпфрут — 2 шт
Сельдерей черешковый (стебли) — 2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Масло оливковое — 30 мл
Специи (соль, перец, паприка) — по вкусу
Сок лимонный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1372.7 ккал	белки 125 г	жиры 60.6 г	углеводы 79.5 г
Порции
ккал 343.2 ккал	белки 31.3 г	жиры 15.2 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 61.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 2.7 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Рыба красная "Для самого прекрасного"»:

Рыбу почистить, помыть, нарезать на порционные кусочки - стейки. Уложить в смазанный маслом противень, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Запечь в разогретой духовке 30 минут.
Маслины разрезать на 2-4 части
Петрушку нашинковать, сельдерей нарезать тонкими пластиночками
Мякоть грейпфрута очистить, нарезать на небольшие кусочки. Натереть цедру. Из очищенных пленок отжать сок. Его понадобится около 50 мл. Смешать цедру, сок и мякоть.
Смешать части грейпфрута, маслины, зелень, добавить оливковое масло, паприку, посолить. Вот и готов экзотический соус для нашей рыбки.
А в это время готова и сама рыбка. Достаем, накрываем шубкой-соусом и подаем в качестве горячего блюда для романтического ужина!
На гарнир у меня был рис с овощами. Ну и конечно не забыли мы про белое сухое вино - лучшее дополнение к рыбным блюдам. Муж остался очень доволен и попросил побольше таких замечательных конкурсов ;-)

Приятного аппетита!

[/b]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных

Теги: горячее второе праздник

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40568/]Рыба красная "Для самого прекрасного"[/url]
[url=/recipes/show/40568/][img]/images/recipes/small/27/2750/275042.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецептик красной рыбки в экзотическом соусе с освежающей и цитрусовой ноткой. Спасибо организаторам конкурса "Подари мне этот вечер", это стало стимулом накрыть праздничный стол и устроить по-настоящему романтический ужин для мужа - "рыбка красная для моего прекрасного".

Ингредиенты: Рыба, Маслины, Грейпфрут, Сельдерей черешковый, Петрушка, Масло оливковое, Специи, Сок лимонный.
Тэги: горячее, второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба красная "Для самого прекрасного"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2750/275042.jpg" alt="Рецепт: Рыба красная Для самого прекрасного" title="Рецепт: Рыба красная Для самого прекрасного"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептик красной рыбки в экзотическом соусе с освежающей и цитрусовой ноткой. Спасибо организаторам конкурса "Подари мне этот вечер", это стало стимулом накрыть праздничный стол и устроить по-настоящему романтический ужин для мужа - "рыбка красная для моего прекрасного".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба красная "Для самого прекрасного"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40568/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба красная "Для самого прекрасного"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба красная "Для самого прекрасного"»:

Рыба Маслины Грейпфрут Сельдерей черешковый Петрушка Масло оливковое Специи Сок лимонный

Тэги: горячее, второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2346

Салат с языком

198
2346
365515

241

Паштет из горбуши горячего копчения

111
241
14627

1023

Ромовая баба "Саварен"

129
1023
33101

Комментарии и отзывы

9 мая 2017 года lila piskaridze #

+++

28 февраля 2010 года Meotida #

++++Удачи+

28 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо

15 февраля 2010 года OLGA_BOSS #

16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2010 года Венерик #

Удачи в конкурсе!!!

16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2010 года ирина66 #

16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2010 года Некотян #

Должно быть вкусно!

16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Попробуйте, очень необычно.

14 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Очень необычно, изысканно. Не пробовала подобного, но, думаю, рецепт стоит того, чтобы рискнуть. За оформление и подачу +++ Удачи на конкурсе!

16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

14 февраля 2010 года Lzaika45 #

Интересный рецепт!!!

16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2010 года Помидорка #

Никогда не пробовала рыбу с грейпфрутом

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Попробуйте, получилось оригинально и вкусно!

14 февраля 2010 года Varja #

интересный рецепт! если муж остался доволен, значит вкусно

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за поддержку!

14 февраля 2010 года Молчунья #

И рыбка хороша,и соус вкусен!

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2010 года Yulbka #

что-то не впечатлило,увы,извините( как-будто чего-то не хватает или что-то лишнее наоборот,даже не могу сказать четко.Сама по себе идея приготовления рыбы - это бесспорно плюс,люблю стейки из семги или горбуши.но вот соус......я так понимаю,что вы хотели сделать что-то на подобии сальсы?Но я бы тогда добавила лучше не сельдерей,а красный или зеленый лук

вот кстати очень неплохой рецепт сальсы с грейпфрутом,если интересно http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/roasted-halibut-with-grapefruit-fennel-salsa-recipe/index.html
ставлю все равно +

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо за ссылку, очень похож на мой соус, но там вместо сельдерея в мое - фенхель. Ну и как в классической сальсе много красного перца. Мой соус не такой острый, какой должна быть настоящая сальса, ну и запаха аниса, который придает фенхель, тоже соответственно нет. Люблю сочетать рыбу с сельдереем, возможно, это личное пристрастие, но мне нравится. Попробуйте и мой вариант, надеюсь, что Вам придется по душе. Спасибо за плюсик!

14 февраля 2010 года Игруша #

Очень вкусно!

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2010 года МАРФУШКА #

А рюмки где?

+++!!!

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики! (А рюмки очень даже видно на фото

)

14 февраля 2010 года МАРФУШКА #

На заглавной есть, а на последней в рецепте нет.
Это так, для поддержания разговора

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

14 февраля 2010 года Фрося Педалькина #

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2010 года Petata #

Обожаю сочетание красной рыбы и цитрусовых!

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

На мой вкус, очень подходит именно грейпфрут, он не дает порой нежелательной сладости, которая возможна, например, от апельсина.

14 февраля 2010 года inna_2107 #

Вкусная рыбка!

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась.

14 февраля 2010 года Harper deleted #

Очень вкусно! Рыбка - чудо! Спасибо!

14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба красная "Для самого прекрасного"

Ингредиенты для «Рыба красная "Для самого прекрасного"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба красная "Для самого прекрасного"»:

Похожие рецепты

Стейки из лосося в сливочном соусе

Мятный сибас с мятным соусом и рисом (в духе минимализма) "Маруся"

Форель аля по-французски

Семга отварная с гарниром

Хек в пивном кляре

Рыба под " снегом "

Микромесист на овощной подушке с французской горчицей

Рыбно-творожная запеканка с пшёнными хлопьями

Рыба с начинкой в тесте и грибной гарнир

Попробуйте приготовить вместе

Салат с языком

Паштет из горбуши горячего копчения

Ромовая баба "Саварен"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!