Очень мягкая, воздушная запеканка с сочным яблочно-брусничным вкусом. Хороша и в теплом, и в холодном виде, со сметанкой и без сметанки, по-всякому запеканка хороша. ВНИМАНИЕ - ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ ДЕТИ!
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 18 февраля 2010, 20:02
- 34675
Творожная запеканка с яблоками и брусникой
Ингредиенты для «Творожная запеканка с яблоками и брусникой»:
- Яблоко (сладкое, среднего размера) — 2 шт
- Творог (жирность 5% или 9%, на любителя) — 400 г
- Брусника (у меня замороженная) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное (свежее) — 2 шт
- Сахар — 6 ст. л.
- Ванилин (пакетик) — 1 г
- Крупа манная — 8 ст. л.
- Лимон (свежий) — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2898.3 ккал |
белки
115.6 г |
жиры
105.7 г |
углеводы
368.6 г |
| Порции | |||
| ккал 362.3 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Творожная запеканка с яблоками и брусникой»:
-
Продукты для приготовления творожной запеканки с яблоками и брусникой.
-
Бруснику промываем и немного просушиваем. Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиками.
-
С лимона натираем цедру. В глубокой чашке миксером взбиваем яйца с 5 ст. л. сахара, добавляем ванилин, творог, лимонную цедру и, продолжая взбивать, добавляем в тесто ПО ОДНОЙ ЛОЖКЕ манную крупу. (Можно добавить 1 ст. л. лимонного сока - не помешает.)
-
Дно формы для выпекания обязательно смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Затем в форму выкладываем тесто, поверх ровным слоем распределяем нарезку из яблок, посыпаем брусникой и оставшимся сахаром. Ставим в разогретую до 150 град. духовку на 30 минут.
-
И через долгих 30 минут (очень долгих - судя по запахам из духовки) наша творожная запеканка с яблоками и брусникой готова!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2010 года Wolga #
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года крем #
себе возьму на пробу
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года ksenia010280 #
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года ksenia010280 #
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Arin4ic #
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Atiana #
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Atiana #
18 февраля 2010 года Зоечка #
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Ольга Бабич #
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года почемучка #
супер!
18 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: