Мой рецепт пирожного. Делаю, т. к. мне нравится... Сочное, не очень сладкое, но и не горькое, вместо орехов - вафли.
NikaПоваренок 8 уровня
- 19 февраля 2010, 2:10
- 60134
Пирожное "Картошка"
Ингредиенты для «Пирожное "Картошка"»:
- Печенье — 300 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 150 г
- Молоко — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Вафли — 90 г
- Коньяк ((лучше ром)) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4304.9 ккал |
белки
63.2 г |
жиры
263.8 г |
углеводы
389.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 402.3 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Пирожное "Картошка"»:
-
Растолчём печенье.
-
Пачка вафель.
-
Вафли добавим к печенью, тоже растолчём.
-
Сливочное масло порезать кубиками и взбивать миксером до однородной массы.
-
Потихонечку вливать горячий шоколад в масло (шоколад 150 + молоко 200 гр) и туда же всыпать какао-порошок. По желанию можно добавить сахарный песок.
-
Смесь из масла, шоколада и какао взбивать до однородной массы. Вылить туда же и коньяк. Больше подойдёт ромовая эссенция.
-
Смесь вылить в печенье и вафли.
-
Хорошо размешать и делать картошку.
-
Форма картошки круглая (росточки - из творога и вафель с добавлением холодного молока). Теперь надо поставить в холодильник.
-
-
Ниже фотографии - картошка из молотых сухарей и обрезков бисквита. Орехи, ром. Шоколада значительно больше и он гуще, чем в этом рецепте... Украшена картошка мармеладом и сахарной пудрой. Пирожное получилось твeрже и потому не такое вкусное, как из печенья и вафель.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2010 года Nika # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
19 февраля 2010 года Ольга Бабич #
19 февраля 2010 года Латика deleted #
19 февраля 2010 года anita-78 #
19 февраля 2010 года irma008 #
19 февраля 2010 года alsides #
19 февраля 2010 года Harper deleted #
19 февраля 2010 года ирина66 #
19 февраля 2010 года nadjuska #
19 февраля 2010 года мисс #
19 февраля 2010 года Лисенок #
19 февраля 2010 года natusik1977 #
19 февраля 2010 года Леночка 2010 #
19 февраля 2010 года Alena76 #
19 февраля 2010 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: