Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

begiПоваренок 6 уровня

20 февраля 2010, 19:43
163548

Мандариновый пирог

Этот рецепт пирога пользуется в нашей семье большой популярностью, да и не только у нас. Пирог получается сдобным, воздушным и очень вкусным! Готовится легко и быстро! А самое главное – без соды, разрыхлителя и крахмала. Попробуйте, пирог того стоит!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мандариновый пирог»:

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мандарин — 3 шт
Масло сливочное (для смазывания формы) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1958.5 ккал	белки 38.3 г	жиры 37.4 г	углеводы 368.5 г
100 г блюда
ккал 241.8 ккал	белки 4.7 г	жиры 4.6 г	углеводы 45.5 г

Рецепт «Мандариновый пирог»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.
Мандарины очистить, нарезать кусочками.
Желтки отделить от белков.
Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером).
Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.
Все соединить, помешивая только в одну сторону.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.
В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град. духовку и выпекать 20-30 минут.
Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40917/]Мандариновый пирог[/url]
[url=/recipes/show/40917/][img]/data/cache/2013jul/28/36/480925_95682-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот рецепт пирога пользуется в нашей семье большой популярностью, да и не только у нас. Пирог получается сдобным, воздушным и очень вкусным! Готовится легко и быстро! А самое главное – без соды, разрыхлителя и крахмала. Попробуйте, пирог того стоит!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Мандарин, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мандариновый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/28/36/480925_95682-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мандариновый пирог" title="Рецепт: Мандариновый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт пирога пользуется в нашей семье большой популярностью, да и не только у нас. Пирог получается сдобным, воздушным и очень вкусным! Готовится легко и быстро! А самое главное – без соды, разрыхлителя и крахмала. Попробуйте, пирог того стоит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мандариновый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40917/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мандариновый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мандариновый пирог»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Мандарин Масло сливочное

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мандариновый пирог» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля 2016 года Rusja tmprename #

Очень вкусный пирог! Верхушка хрустящая, а низ пирожка воздушный и просто тает во рту. Спасибо Вам огромное!

1 февраля 2016 года selesta nsk #

Всю жизнь такой пеку....только с яблоками)) А тесто действительно очень вкусное и воздушное, а для пользы из цельнозерновой муки делаю

25 января 2016 года Oozy girl #

Супер-пирог! Пеку редко, навыков нет, но тут они и не нужны были. Спасибо за рецепт

Не знаю как добавить фото, потому вот ссылка с фото на сей шедевр) https://www.instagram.com/p/BA2k_v2R1zy/?taken-by=katyachumachova

22 января 2016 года Stafford #

[+5]

Восхитительный, тающий во рту пирог! Огромное спасибо за такой рецепт!

20 января 2016 года IrinkaE1982 #

[+5]

А вот и я со своими словами благодарности автору рецептика. СПАСИБО!!! Пирог изумительный очень легко готовится и минимум продуктов.. все как я люблю))) Получился очень воздушным нежным и очень вкусным. Я сверху только покрыла его сметанкой и шоколадом чуть полила, но это для гостей.. чтоб вид красивенький был. Однозначно забрала в КК и готовить буду еще много раз. Кто любит бисквит всем советую.

26 декабря 2015 года maria boz #

Спасибо за рецепт! Я пекла в виде маффинов. Семья даже не дала сфотографировать - смели за пару минут. Это лучшая похвала ))

20 декабря 2015 года lenaus_1 #

[+5]

Спасибо большое за рецепт. Пирог получился просто удивительный!!! Сверху хрустящая корочка (почти как безе) внутри нежный бисквит (правда, я немного себя подстраховала и добавила чайную ложку разрыхлителя (это больше от недоверия к своим "кулинарным" способностям))Выпекался он минут 40-45 минут, тут действительно все зависти от духовки (моя духовка-моя ровесница, старушка

)

11 ноября 2015 года volia-2015 #

спасибо! Надо действительно дать остыть!

так вкуснее, чем горячим обжигаясь мандаринами есть (ну не утерпели!)

6 апреля 2015 года Margerine_Катя #

Здравствуйте! Зарегистрировалась, чтобы сказать Вам спасибо за рецепт! По вкусу правда получилась шарлотка, НО! С мандаринами очень необычно и вкусно, тесто получилось очень вкусное и нежное, а главное, делается очень легко. Мне это очень важно, так как ребенок маленький и на приготовление есть не больше 15-20 минут. Кстати, я даже не стала дожидаться полного растворения сахара в желтках, немного еще хрустел, но это не помешало. СПАСИБО!=)

13 февраля 2015 года whisper_of_scream #

[+5]

Очень красивый пирог!

Минимум продуктов, минимум времени на приготовлении и такая вкуснотень!
Такое хорошее сочетание сладкого бисквита с кислинкой цитрусов

Делала с двух мандарин и одной небольшой апельсинки и выпекала минут 40, а то и больше (ну это духовка у меня такая)
Парень сразу два кусочка слопал

Спасибо Вам за рецепт

7 февраля 2015 года Katyu #

Спасибо за рецепт! Пирог очень понравился! Первый раз делала с мандаринами, не ожидала, что так вкусненько будет

25 января 2015 года Медведев Дмитрий #

Шикарный пирог выходит, минимум затрат - максимум отдачи. Тесто не раскисает, можно в принципе любые цитрусовые в качестве начинки использовать. Спасибо за рецепт.

6 декабря 2014 года Stereolove35 #

вчера приготовила пирог, замечательный получился! (правда выпекался около 40 минут) мандарины дают слегка горьковатый вкус, но я как раз люблю такое) еще мандарины очень сочные, дают классное сочетание с мягким воздушным тестом! спасибо за рецепт

26 июля 2014 года janyL #

вкусно, но не поднялось, слишком плотная сердцевина, не хватает воздушности

12 июля 2014 года любознательная галя #

Люблю мандарины, надо попробовать Ваш пирог !

15 марта 2014 года Problema_2 #

Замечательный пирог! Просто в восторге! Мандарины были кисловатые, но даже это его не испортило.

14 февраля 2014 года anko83 #

Пирог очень вкусный! Спасибо вам за рецепт

6 февраля 2014 года СоняЭриксон #

Приготовила сегодня,выпекался намного дольше написанного здесь,около часа.Понравился

мандаринки,да,горчат,но немного и не страшно.С приятной кислинкой(у меня кислые были).Спасибо за рецепт.

21 января 2014 года r-ekaterina87 #

Спасибо за рецепт! Пойду готовить, а то вчера купили мандарины, а их есть невозможно, кислые-прекислые. В ход пущу, и вкусно, и не пропадать добру)))))

21 января 2014 года r-ekaterina87 #

Вкусно, но из-за того, что мандарины ооочень кислые попались, пирог тоже кислит

17 января 2014 года гоша-маргоша #

Спасибо вам большое за рецепт! Сейчас приготовила. Вкусненько просто

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мандариновый пирог

Ингредиенты для «Мандариновый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мандариновый пирог»:

Похожие рецепты

Смородиновый пирог на закваске

Пирог "Антрацит"

Персиковый пирог с миндальным франжипаном

Шоколадный пирог "Кухе"

Творожный пирог с фруктами

Быстрые пироги

Пирог с брокколи и цветной капустой

Пирог "Коровка-Буренка"

Творожный пирог как пудинг

Фотографии «Мандариновый пирог» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!