Сами ножки более, чем обыкновенные, но вот панировка на них – самая американская. Потому что панировка из чипсов, а чипсы (в привычном нам виде, в котором их поглощает наша молодежь), были придуманы именно в Америке в середине 19 столетия. Рецепт простой в приготовлении и обходится малым количеством ингредиентов.
Irina VeraljevaПоваренок 3 уровня
- 20 февраля 2010, 19:47
- 9097
Куриные ножки "American Boy"
Ингредиенты для «Куриные ножки "American Boy"»:
- Окорочок куриный — 8 шт
- Чипсы (1 пачка) — 55 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло оливковое (или растительное) — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6173.4 ккал |
белки
689.9 г |
жиры
378.5 г |
углеводы
5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.6 ккал |
белки 21 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Куриные ножки "American Boy"»:
-
Помыть, почистить ножки (в этот раз я сняла кожицу).
Посолить, поперчить, замариновать в оливковом или растительном масле и соевом соусе на 1-2 часа.
-
Удались детей из кухни, чтобы они не видели святотатства над чипсами.
Безжалостно раскрошить чипсы, довольно мелко. Я специально купила довольно остренькие чипсы (сырно-луковые), поэтому больше ничего не требовалось добавлять.
-
В миске взбить яйцо с солью и перцем. Можно добавить немножко воды (1 ст.л.).
-
Теперь как обычный кляр - сначала обмакнуть ножки в яйце, потом обвалять в чипсах, хорошенько прижимая крошку.
Положить в сбрызнутую растительным маслом форму и запекать в духовке около 30 мин. -
Вот и все.
Ножки получаются с хрупкой и хрустящей корочкой снаружи и очень сочные внутри, потому что сок у меня вообще не вытекал, а остался внутри.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2012 года krika91 #
завтра забамблю)))
спасибо за рецептик))
14 февраля 2012 года Irina Veraljeva # (автор рецепта)
3 июля 2010 года Dinni #
22 февраля 2010 года Irina Veraljeva # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года мисс #
21 февраля 2010 года yakolyoka #
20 февраля 2010 года Elvyrka #
20 февраля 2010 года Баба Аня #
20 февраля 2010 года Atiana #
20 февраля 2010 года крем #
20 февраля 2010 года Kshaara #
20 февраля 2010 года Наталья Шевнина deleted #
20 февраля 2010 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: