Подобный способ приготовления я уже выкладывала. Но этот готовится быстрее, особенно когда гости на пороге.
Вита Лев deletedПоваренок 4 уровня
- 23 февраля 2010, 21:26
- 16218
Пирожное-десерт "Ананас"
Ингредиенты для «Пирожное-десерт "Ананас"»:
- Ананас (консервированный кольцами, у меня маленькая баночка 580 г) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог (нежирный) — 200 г
- Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л.
- Джем (любой или мармелад)
- Апельсин (несколько долек)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
664 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
11.3 г |
углеводы
74.5 г |
| Порции | |||
| ккал 83 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 9.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.4 ккал |
белки 19.3 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Пирожное-десерт "Ананас"»:
-
Похожее пирожное я делала с яблоками, но там нужно было их пропитать сиропом. А консервированный ананас тем хорош, что уже в сиропе, и это ускоряет процесс готовки.
Итак, достаем кольца ананаса и слегка обсушиваем их бумажным полотенцем.
Желатин распускаем в разогретом сиропе из-под ананасов - 0.5 стакана (такое вот безотходное производство) -
Делаем кляр: мука+яйцо+сироп с водой
-
Обмакиваем ананас в кляр и жарим на сковороде в небольшом кол-ве хорошо разогретого растительного масла до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. -
Творог смешиваем с уже разбухшим желатином,
если сладости мало, добавить сироп или сахар. -
С помощью кондитерского шприца наносим на кольца ананаса творожную массу по кругу и ставим в холодильник. Как творожная масса схватится, в центр выкладываем ложку джема или растопленного мармелада и кусочек апельсина.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И ГОСТЕПРИИМСТВА! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2010 года E-va #
23 февраля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года mysj19 #
23 февраля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
23 февраля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года oliva7777 #
23 февраля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: