Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 24 февраля 2010, 15:25
  • 4071

Лепешки с мясным фаршем

Рецепт: Лепешки с мясным фаршем

Вкусные и сытные лепешки с необычным тестом. Рецепт взяла у одного шеф-повара, но внесла некоторые небольшие изменения.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Лепешки с мясным фаршем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2485.9 ккал 		белки
64.3 г 		жиры
152 г 		углеводы
146.7 г
Порции
ккал
621.5 ккал		 белки
16.1 г		 жиры
38 г		 углеводы
36.7 г
100 г блюда
ккал
253.7 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
15 г

Рецепт «Лепешки с мясным фаршем»:

  • Из творога, масла, муки и соли замешиваем тесто. Затем убираем в холодильник на 1 час.

  • В это время готовим начинку. Для этого мелко нарезаем лук и чесноком, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем фарш, жарим до готовности. Добавляем специи (соль, перец и д.р. - по вкусу)
    Оставляем остывать.
    Для начинки натираем весь сыр на крупной терке.

  • Достаем тесто из холодильника, делим его на 4 части. Из каждой части формируем прямо на противне лепешку с небольшим бортиком по краю и толщиной около 1 см. Тесто получается довольно липким, чтобы оно не липло к рукам, можно руки смачивать водой.

  • В центр каждой лепешки укладываем фарш.

  • Промазываем сверху сметаной.

  • Посыпаем сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

  • Достаем. Приятного аппетита!!!
    Можно есть сразу или оставить остывать в любом случае будет вкусно.

    P.S. Это мой дебют в публиковании рецептов, если что не так - говорите. Очень надеюсь на вашу поддержку )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе завтрак

Вкусы: жирный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с мясным фаршем
Рецепт: Лепешки с мясным фаршем

Вкусные и сытные лепешки с необычным тестом. Рецепт взяла у одного шеф-повара, но внесла некоторые небольшие изменения.

Ингредиенты для «Лепешки с мясным фаршем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

А мы Соседи!
С дебютом Вас, интересный рецептик
Спасибо )))
С удачным дебютом!!!
Спасибо большое, я старалась )))
Отличные лепешечки! Спасибо за идею!
вкусные лепешки на все 100++++++++++
Спасибо )))
а разрыхлитель в тесто не нужен?
Тоже об этом думала, но в рецепте его нет, я и не добавляла. Тесто получается рассыпчатое, пресноватое, похожее на масляное печенье
по описанию, похоже, лепешки вкусными должны быть; попробую)))
Лепешечки, судя по фото и описанию, обещают быть вкусными Интересно бы было узнать еще рецепт шеф-повара в оригинале, без Ваших изменений. А лепешки обязательно поробую соорудить))) Спасибо!
По-сути тоже самое, только изначально было больше лука, сметаны и сыра, но при приготовлении такое количество продуктов оказалось излишним
+++++
Мне понравился рецепт!!!
Спасибо, я рада))
мммм, скорее бы пост закончился ))
спасибо за интересный и, уверена, вкусный рецепт!
Попробуйте обязательно))
Уже хочется приступить к приготовлению надо будет за фаршем сгонять! Интересный рецепт, спасибо
Готовьте на здоровье)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки