Версия для печати Рецепты Десерты Торты Медовый торт

NabodinaПоваренок 1 уровня

24 февраля 2010, 16:46
25592

Торт "Медовик"

Нежные, тонкие медовые коржи, пропитанные заварным кремом. Ммм... Вкуснятина!

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:

Масло сливочное (100 г - в тесто, 100 г - в крем) — 200 г
Яйцо куриное (2 шт. - на тесто, 3 желтка - на крем) — 5 шт
Мед — 2 ст. л.
Сахар (1 ст. - в тесто, 1 ст. - в крем) — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 1,5 ст.л. с горкой в крем) — 2,5 стак.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин (или ванильный сахар)
Молоко — 750 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5441.5 ккал	белки 87.2 г	жиры 203.1 г	углеводы 816.6 г
100 г блюда
ккал 256.7 ккал	белки 4.1 г	жиры 9.6 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Торт "Медовик"»:

Готовим тесто для коржей.
100 г слив. масла, 2 яйца, мед, 1 ст. сахара подогреть, постоянно помешивая (до теплого состояния). Снять с огня, добавить соду и 2,5 ст. муки. Тару с получившимся тестом поставить в таз с горячей водой на 1 час.

В это время готовим заварной крем. Желтки растереть с 1 ст. сахара. Добавить муку, крахмал, ваниль, молоко. Поставить на огонь, помешивая до заварки. В готовый крем положить 100 г слив. масла.
Из теста раскатать 8 тонких коржей. Печь на посыпанном мукой противне, примерно, по 3-5 мин.
Соединить коржи, промазывая их кремом. Украсить торт шоколадной стружкой.
Лучше будет, если торт постоит в холодильнике ночь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: десерт

Вкусы: сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41137/]Торт "Медовик"[/url]
[url=/recipes/show/41137/][img]/images/recipes/small/27/2797/279799.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Медовый торт
Нежные, тонкие медовые коржи, пропитанные заварным кремом. Ммм... Вкуснятина!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Мед, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Крахмал, Ванилин, Молоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Медовик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2797/279799.jpg" alt="Рецепт: Торт Медовик" title="Рецепт: Торт Медовик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, тонкие медовые коржи, пропитанные заварным кремом. Ммм... Вкуснятина!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/379/">
          Медовый торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41137/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Медовик"

Нежные, тонкие медовые коржи, пропитанные заварным кремом. Ммм... Вкуснятина!

Категория: Десерты › Торты › Медовый торт

Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:

Масло сливочное Яйцо куриное Мед Сахар Сода Мука пшеничная Крахмал Ванилин Молоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6974

Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки

251
2323
1072558

2282

Шоколадные пирожные с ванильным заварным кремом

299
1893
86881

1844

Торт "Медовик" на сметанном креме

18
457
10291

400

Торт "Рыжик" с заварным кремом

50
400
78171

344

Медовый торт со сметанным кремом

28
284
20203

272

Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой

17
164
11650

162

Медовый тортик "Малиновое ожерелье"

27
14
2970

Показать все варианты рецепта (58)

Комментарии и отзывы

14 декабря 2015 года Светлана Томина #

Спасибо большое за рецептик такого вкусного тортика!!!

22 марта 2013 года ЕКАТЕРИНА Т #

можно ли заранее выпечь коржи?

16 октября 2011 года Мышонок-кулинар #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Я на кухне абсолютный чайник, но ваш тортик у меня получился! Спасибо! Однако, возникло пару вопросов. 1. Крем помешивать до заваривания? Это значит до какой консистенции, т.к. у меня получился очень-очень жидкий(( 2. Чем вы украшаете тортик кроме тертого шоколада (у вас вроде бы крошкой посыпано??? непонятно)? Заранее спасибо.

19 октября 2011 года Nabodina # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

1) Крем "до заварки" - это консистенция жидкой сметаны.
2)Тортик украшен крошкой от коржей (когда придавала круглую форму, резала края).
Очень рада, что тортик получился!!! Надеюсь, он станет частым гостем на Вашем столе!

14 августа 2011 года vorobyshek #

Поздравляю,пусть и с опозданием, с Медовым Спасом! Еще раз спасибо за тортик,сегодня снова делала,пока спала дочка.Вечером,когда она его увидела,бегом ложку в руки и от стола не отходила,пока не наелась.

15 августа 2011 года Nabodina # (автор рецепта)

Ваша дачка чудо!!! )))

15 августа 2011 года Nabodina # (автор рецепта)

Ваша дачка чудо!!! )))

ДОчка!))

1 августа 2011 года vorobyshek #

спасибо большое! очень вкусно!!!! вчера делала,пока все допекла,дочка(1.5 года)один корж так съела и еще просила.торт мазали кремом вдвоем.было весело. обалденно вкусно! съедим и еще приготовим.

1 августа 2011 года Nabodina # (автор рецепта)

Очень рада, что тортик понравился! Кушайте на здоровье всей семьи!

24 марта 2011 года health life #

Торт волшебный, воздушный, коржи раскатываются легко, единственное что изменила - добавила больше меда, и добавила чайную ложку растворимого кофе...

24 марта 2011 года Nabodina # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился!

1 ноября 2010 года Dani #

Хороший медовичок!!! вкусно и красиво!

2 ноября 2010 года Nabodina # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравился!

13 мая 2010 года Nabodina # (автор рецепта)

)))Хорошо! А меня - Аня!))

14 мая 2010 года cleontinka #

Приятно познакомиться)

13 мая 2010 года cleontinka #

Будет, будет!) даже не сомневайтесь!) Кстати, можно со мной на ты) меня Валя зовут

12 мая 2010 года cleontinka #

Спасибо большущее за такой замечательный рецепт! получилось ну ооооочень вкусно! это учитывая то, что я медовик не сильно то и люблю и готовила вообще для семьи) в вашем рецепте мне понравилось, что крем заварной.

а везде вообще видела, что со сметаной крем...
готовила его первый раз) правда добавила еще орехи и чернослив. вобщем получилась ням нямка. Еще раз спасибо!

13 мая 2010 года Nabodina # (автор рецепта)

Не представляете, как я рада, что Вам понравился мой тортик!!!! Надеюсь, он будет постоянным гостем на Вашем столе!!!

8 мая 2010 года cleontinka #

прочитала рецептик - очень понравился. люблю заварной крем) а парень медовик просит сделать) так что сегодня буду готовить. думаю должно получится очень вкусно! спасибо за рецептик!

8 мая 2010 года Nabodina # (автор рецепта)

Удачи Вам!!!!!!!

26 февраля 2010 года БЕЛЯКОВА #

+++это самый настоящий, наивкуснейший медовик из детства, который готовила моя мамочка....

26 февраля 2010 года Nabodina # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу, тк боялась повториться!

26 февраля 2010 года БЕЛЯКОВА #

Он мне очень дорог, как воспоминание о моей недавно ушедшей мамы....спасибо.

25 февраля 2010 года Elvyrka #

Хорош

25 февраля 2010 года Светун #

медовик...

25 февраля 2010 года мисс #

обожаю+++++

25 февраля 2010 года SUZY38 deleted #

никак не найду кураж для медовика,но ваш...!!!! уговорили:испеку-отчитаюсь
вам БРАВО

25 февраля 2010 года Nabodina # (автор рецепта)

Спасибо!!! Очень рада, что вдохновила Вас!!!!!

24 февраля 2010 года VladaD #

Хоть и 26, но все равно вкусно и красиво!

24 февраля 2010 года Atiana #

поздравляю с 26м вариантом!

24 февраля 2010 года Nabodina # (автор рецепта)

Спасибо)))

24 февраля 2010 года Роня #

Сделаю обязательно! Крем этот обожаю - я с ним наполеон делаю- получается так сочненько!

24 февраля 2010 года TSvetik #

Хороший медовичо

к!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Торт "Медовик"

Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Медовик"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов