Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЛисенокПоваренок 7 уровня

24 февраля 2010, 18:43
9080

Курица в уксусе

Pollo al vinagre. Это блюдо испанской кухни, что в переводе означает - курица в уксусе. Довольно необычное по вкусу блюдо. Но я люблю неожиданные варианты. А мужчины сказали, что очень хороший похмельный гарнирчик!)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в уксусе»:

Курица (окорочка, крылья) — 600 г
Картофель (средний) — 1-1,2 кг
Помидор — 4-5 шт
Перец болгарский — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 350-400 г
Соль
Лист лавровый
Перец душистый (горошкoм)
Чеснок — 7-8 зуб.
Лук репчатый (средний) — 3 шт
Уксус (винный) — 100 мл
Масло растительное (или оливковое) — 100 мл
Перец черный (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2874.8 ккал	белки 149.8 г	жиры 105.3 г	углеводы 338.2 г
100 г блюда
ккал 89.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.3 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Курица в уксусе»:

Курицу порезать кусочками порционными. Уложить в чугунок.
Сверху положить помидоры и перец. Можно целые, можно порезать крупно (у меня вообще были маринованные, но тоже вкусно получилось. Хотя со свежими еще лучше).
Капусту порезать квадратами (по оригинальному рецепту ее не надо).
Выложить сверху на помидоры с перцем.
Лук на 4 части режем, выкладываем на капусту.
Картошку так же режем крупными кусками.
Укладываем картофель к остальным овощам и мясу. Сверху закладываем специи и заливаем маслом и уксусом.
Не пугайтесь, что жидкости больше нет. И не надо!!!
Накрываем плотно крышкой чугунок и на мааааленьком огне томим 1,5-2 часа.
Откуда берется жидкость? Уже через минут 20 ее полный чугунок.
Овощи можно закладывать в любом порядке.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной овощной куриный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41140/]Курица в уксусе[/url]
[url=/recipes/show/41140/][img]/images/recipes/small/27/2798/279831.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Pollo al vinagre. Это блюдо испанской кухни, что в переводе означает - курица в уксусе. 
Довольно необычное по вкусу блюдо. 
Но я люблю неожиданные варианты. А мужчины сказали, что очень хороший похмельный гарнирчик!)))

Ингредиенты: Курица, Картофель, Помидор, Перец болгарский, Капуста белокочанная, Соль, Лист лавровый, Перец душистый, Чеснок, Лук репчатый, Уксус, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в уксусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2798/279831.jpg" alt="Рецепт: Курица в уксусе" title="Рецепт: Курица в уксусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Pollo al vinagre. Это блюдо испанской кухни, что в переводе означает - курица в уксусе. 
Довольно необычное по вкусу блюдо. 
Но я люблю неожиданные варианты. А мужчины сказали, что очень хороший похмельный гарнирчик!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в уксусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41140/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в уксусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в уксусе»:

Курица Картофель Помидор Перец болгарский Капуста белокочанная Соль Лист лавровый Перец душистый Чеснок Лук репчатый Уксус Масло растительное Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

386

Салат "Юбилейный"

91
386
95579

1480

Закуска из помидоров и лука

242
1480
89050

272

Шведские медовые звезды

42
272
12393

Комментарии и отзывы

24 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

Светик,у теб\\ новый фотик.

24 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Неет,все тот же телефон.Просто днем готовила,а сегодня солнышко.
Потому и фотки яркие.Спасибо,Светуля!!!

24 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

Понятно.

24 февраля 2010 года bagira13 #

Ммм, какая курочка! Я думаю, что очень вкусно получилось!+++

24 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Нам очень понравилась.И курочка,и картофель ароматный.
Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в уксусе

Ингредиенты для «Курица в уксусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в уксусе»:

Похожие рецепты

Куриные рулетики с клюквой и орехами

Котлеты по-киевски

Кабачки, запеченные с курицей

Курица с киви

Закуска из куриного филе

Тушеная курица в сметане и бульоне

Запечёная курочка с яблоками с золотистой корочкой

Курица в грибном соусе

Запеченная курица с лепешками тако

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Юбилейный"

Закуска из помидоров и лука

Шведские медовые звезды

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!