Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

NatelllaПоваренок 4 уровня

24 февраля 2010, 19:29
32726

Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой

Этот рецепт любимый с детства, вкус картофеля с грибами томленого на сливках и молоке незабываем. B деревне раньше делали в русской печке.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой»:

Картофель — 1 кг
Грибы (опята) — 500 г
Сливки (33%) — 300 мл
Молоко (можно топленое) — 250 мл
Сыр твердый ("Российский" или который хорошо плавится.) — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкус)
Базилик (сухой, щепотка)
Орех мускатный (молотый, щепотка)
Масло сливочное (для жарки и смазывания формы) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2790.3 ккал	белки 95.1 г	жиры 157.7 г	углеводы 248.9 г
100 г блюда
ккал 119.2 ккал	белки 4.1 г	жиры 6.7 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой»:

Подготовить все ингредиенты.
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Грибы обжарить на сливочном масле.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, уложить картофель в один слой на дно, чтобы ломтики заходили друг на друга, сверху разложить часть грибов.
Посыпать тертым сыром, чередовать слои - пока форма не заполнится.
Сливки смешать с молоком, толченым чесноком, перцем, мускатным орехом, посолить.
Залить сливочно-молочной смесью.
Посыпать сыром.
Накрыть форму крышкой или фольгой и поставить в разогретую духовку при t. 90-100° томится на 2 часа.
По истечении времени снять фольгу, прибавить температуру до 180° и запекать до красивой румяной корочки.
Дать настоятся в течении 20 мин под закрытой крышкой.
Подавать можно в горшочках...
Или на тарелках, оформить стрелками зеленого лука.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3405&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41143/]Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой[/url]
[url=/recipes/show/41143/][img]/data/cache/2014aug/31/40/843876_95813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Этот рецепт любимый с детства, вкус картофеля с грибами томленого на сливках и молоке незабываем. B деревне раньше делали в русской печке.

Ингредиенты: Картофель, Грибы, Сливки, Молоко, Сыр твердый, Чеснок, Лук зеленый, Перец черный, Соль, Базилик, Орех мускатный, Масло сливочное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/31/40/843876_95813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой" title="Рецепт: Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт любимый с детства, вкус картофеля с грибами томленого на сливках и молоке незабываем. B деревне раньше делали в русской печке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41143/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой»:

Картофель Грибы Сливки Молоко Сыр твердый Чеснок Лук зеленый Перец черный Соль Базилик Орех мускатный Масло сливочное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5105

Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"

245
5105
1117893

1315

Кусочки говядины, запеченные с картофелем и сыром

90
1065
192352

981

Жаркое "Сливочное" с грибами и сыром

77
981
114505

399

Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой

59
399
29394

331

Жаркое под сливками в горшочке

42
307
59865

281

Картофель, запеченный с куриными крылышками

23
258
32420

250

Картофель со свининой в горшочке

31
250
19609

243

Картошка, запеченная с белыми грибами

26
172
32929

160

Картофель в сметане, запеченный в духовке

14
138
26831

130

Картофельная бабка с грибами, сыром и грудинкой

42
109
14929

102

Картофель с шампиньонами в тройной заливке

21
102
9675

Мясо с овощами и белыми грибами в горшочке

38
93
14978

Рагу овощное с мясом "По-домашнему"

21
91
32591

Курочка в горшочке под томатно-черносливовым соусом

33
68
4143

Баранина с картофелем и грибами

25
59
20893

Ароматный горшочек с сухофруктами

30
53
6142

Сочное жаркое из курицы с овощами

9
49
44664

Овощное рагу с индейкой "Маруся"

22
43
20924

Картофель с грибами по-деревенски

11
40
6512

Рагу "Любимое"

11
10
4248

Показать все варианты рецепта (38)

Попробуйте приготовить вместе

253

Луковые котлеты "Вкусно до слёз"

275
4231
260075

677

Чизкейк диетический без выпечки

40
677
69434

Фотографии «Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 февраля 2010 года crazy_doll #

Очень вкусно!!!

25 февраля 2010 года мисс #

забрала+++++++

24 февраля 2010 года Латика deleted #

Какая красота и вкуснота, забираю Вашу картошечку в КК, моим мальчикам тоже понравится такое, а Вам ++++++++++

25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

На здоровье!!!

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

Благодарю!!!

24 февраля 2010 года yakolyoka #

Вроде не голодная, а чуть не захлебнулась тут! Какая ж у Вас вкуснота и красота получилась!

24 февраля 2010 года Мария Мирабелла deleted #

просто шедевр!!!

25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

Спасибки!!!

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

24 февраля 2010 года Натусик-Красотусик #

Мимо такого названия пройти нельзя! Читаешь рецепт - текут слюнки

! Обожаю картошечку с грибами! Очень вкусно!

24 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Сразу видно, что очень вкусно!

+++

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

Спасибочки!

24 февраля 2010 года inna_2107 #

Вкусно у Вас получилось!

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

На здоровье спасибо!

24 февраля 2010 года kiyarras deleted #

Мне нравится

+++
Правда насчет двух часов... Попробую и так и по-своему

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

Температура соответствующая,молоко за это время становится топленым в нем и томится картошечка,жидкости много,вот и времени нужно много для вытапливания,но вы можете уже топленое добавить молоко,поменьше жидкости и побольше температуру,тоже будет очень вкусно!Спасибо!

24 февраля 2010 года kiyarras deleted #

Просто 2,5 часа ждать можно только на сытый желудок, иначе можно начать жевать салфетки

Спасибо за подсказку!

24 февраля 2010 года TSvetik #

Вкусно!!!

24 февраля 2010 года lasabrosa #

Замечательно - так все расписано подоробно, молодец!+++++

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

Спасибо вам!

24 февраля 2010 года Мария По #

Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2010 года Lzaika45 #

Скусно, красиво!!! Просто прелесть!!!

24 февраля 2010 года Мариша кондитер deleted #

Вкуснота!!!
А другими грибочками заменить можно? Я как-то опятами не запаслась)))
Вам +++++++++++

24 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)

Конечно подойдут любые грибы и шампиньоны,но если к ним вы добавите чуть чуть лесных для аромата,можно сушеных,будет просто песня!
Спасибо вам!!!

24 февраля 2010 года Мариша кондитер deleted #

Удалено создателем комментария

24 февраля 2010 года Мариша кондитер deleted #

↑Ответ для Natellla

Удалено создателем комментария

24 февраля 2010 года Мариша кондитер deleted #

↑Ответ для Natellla

Удалено создателем комментария

24 февраля 2010 года Мариша кондитер deleted #

↑Ответ для Natellla

Спасибо! Что-то не получилось смайлик вставить))))0

24 февраля 2010 года Зоечка #

Выглядит заманчиво!+

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой

Ингредиенты для «Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов