Подобных рецептов уже есть множество, однако, каждый все-таки чем -то отличается друг от друга. Мой пирог получился очень вкусный и нарядный, поэтому я решила поделиться моим рецептом.
montserratПоваренок 5 уровня
- 1 марта 2010, 1:56
- 12101
Пирог ананасный с карамелью
Ингредиенты для «Пирог ананасный с карамелью»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное (сливочное для теста 200, для карамели 50) — 250 г
- Сахар (сахар для теста200 для карамели100) — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Ананас (консервированный) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4103.8 ккал |
белки
47.8 г |
жиры
232.7 г |
углеводы
454.7 г |
| Порции | |||
| ккал 410.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 45.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 418.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Пирог ананасный с карамелью»:
-
В форму для выпечки (лучше с толстым дном) насыпать сахар, добавить чайную ложку воды и масло, нагревать до кипения массы, проварить 5 минут.
-
В карамель уложить круги консервированного ананаса.
-
Желтки отделить от белков, соединить с сахаром, взбить, добавить размягченное масло, взбивать до однородной пышной массы.
-
Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.
-
Белки взбить в крутую пену, постепенно добавить в тесто, размешивая снизу вверх.
-
Тесто выложить на карамель с ананасами
-
и выпечь около 50 минут при Т 180*С.
-
Пирог остудить, перевернуть форму на поднос и оставить пирог пропитаться карамелью.
-
Можно посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2010 года мисс #
1 марта 2010 года ksenika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: