Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

МАРФУШКАПоваренок 6 уровня

1 марта 2010, 9:57
39437

Конфеты "Птичка"

Любимые Поварята! Это мой юбилейный, 50 -й рецепт! Этими нежными, тающими во рту конфетками я угощаю Вас всех!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Птичка"»:

Желатин — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мороженое (пломбир) — 120 г
Белок яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 862.9 ккал	белки 23.3 г	жиры 41.4 г	углеводы 40.5 г
100 г блюда
ккал 319.6 ккал	белки 8.6 г	жиры 15.3 г	углеводы 15 г

Рецепт «Конфеты "Птичка"»:

Замачиваем желатин - оставляем на 30 минут.
Масло взбиваем с мороженным.
Белки взбиваем до устойчивой пены и затем добавляем сахарную пудру.
В разбухший желатин добавляем сахарный песок и нагреваем до растворения компонентов (до кипения не доводим).
В белки осторожно влить сахарно-желатиновый раствор тоненькой струйкой.
Потом добавляем масло с мороженным. Все взбить.
Массу разливаем в формочку. Ставим в холодильник на час.
Готовые конфетки.
У меня получилось 34 конфетки (почти две формы).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41414/]Конфеты "Птичка"[/url]
[url=/recipes/show/41414/][img]/images/recipes/small/28/2822/282230.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Любимые Поварята! Это мой юбилейный, 50 -й рецепт!
Этими нежными, тающими во рту конфетками я угощаю Вас всех!

Ингредиенты: Желатин, Сахар, Масло сливочное, Мороженое, Белок яичный, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Конфеты "Птичка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2822/282230.jpg" alt="Рецепт: Конфеты Птичка" title="Рецепт: Конфеты Птичка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимые Поварята! Это мой юбилейный, 50 -й рецепт!
Этими нежными, тающими во рту конфетками я угощаю Вас всех!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Конфеты "Птичка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41414/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Конфеты "Птичка"

Любимые Поварята! Это мой юбилейный, 50 -й рецепт! Этими нежными, тающими во рту конфетками я угощаю Вас всех!

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Птичка"»:

Желатин Сахар Масло сливочное Мороженое Белок яичный Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2301

Суфле "Птичье молоко" из мороженого

294
2301
113269

Комментарии и отзывы

16 февраля 2017 года tata070707 #

Доброго времен и суток !! Скажите пожалуйста а можно заменить пломбир на сливки ? Постараюсь объяснить живу в Турции в Анталии здесь мороженное не то что наше (

17 июня 2016 года НЯМ-НЯМ-НЯМ-2016 #

вопрос по рецепту

А формочки смазывать не надо? Я просто несколько конфеток раньше делала (не эти), там писали, что не надо, зато у меня потом эти конфетки не вытаскивались

не хочется, чтобы с этими конфетами была такая же ситуация.

22 февраля 2016 года sveslavi #

а без мороженого можно?

26 апреля 2013 года Эйпл #

Я вчера готовила "птички", сегодня утром лопала. Ооооочень вкусные, калорийные только сильно, двумя штучками наелась. Спасибо за рецепт!

8 сентября 2011 года mellorn #

Конфетки очень интересные. Хочется пригтовить, но возникло два вопроса.
В каком кол-ве воды замачивать желатин? Мороженое и масло предварительно растопить, а потом взбить?С нетерпением жду ответа.

4 октября 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Простите, что не смогла ответить раньше....

10 ст.ложек холодной воды на 1ст. ложку желатина.
Масло должно быть комнатной температуры, мороженое - мягкое, но только не жидкое.
Надеюсь я Вам помогла, если возникнут вопросы спрашивайте... постараюсь ответить быстрее

19 ноября 2010 года Gyperekstenzia #

Ну, тогда совсем здорово! Можно на работу принести, поставить в буфете))) Ура!
Я боялась, что будут таять, там же мороженко)

19 ноября 2010 года Gyperekstenzia #

Это Вам спасибо! Я на выходных обязательно сделаю)
У меня вот только вопросик возник: вне холодильника они тают, да?

19 ноября 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

У меня они не таяли!

18 ноября 2010 года Gyperekstenzia #

Какие нежные конфетки! Вкуснотищща)))

18 ноября 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

14 ноября 2010 года FoxyBlum #

еще не готовила но уверена вкусно будет

18 ноября 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

10 мая 2010 года Katrin Velikaja deleted #

Спасибо. Обожаю сладкое. Взяла на заметку.

18 ноября 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Буду рада если понравиться!

2 апреля 2010 года белошвейка #

Отличные конфетки, просто суперские. С наступающим праздником, солнышко

3 апреля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!

13 марта 2010 года Odru #

Сделаем, попробуем Вашу вкуснятинку!

14 марта 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Вам должно понравиться!

8 марта 2010 года кицуня #

СПАСИБО ЗА ВКУСНЯТИНУ!!!

С празником Весны!!!

8 марта 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Спасибо за красоту такую!

7 марта 2010 года Laralaram #

Интересный рецепт, одно жаль, что нонеча не то что давеча, в смысле, мороженое не то что в совковое время, всё амульгататоры да консерванты, но это не ваша вина. Те, кто повзрослел в постсовковое время, меня не поймёт... Надо будет сделать - очень интересно!

8 марта 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Согласна с вами, но у нас довольно приличное мороженное делают.

1 марта 2010 года AYXAN #

Мариша поздравляю с юбилеем!Конфетки супер.