На днях приготовила салатик к ужину, который очень напоминает "Оливье". И тем не менее из-за другого способа нарезки и того, что салат выложен слоями, он получился несколько другим на вкус - более нежным. И вкусным! Муж лопал, зажмурившись от удовольствия!
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 3 марта 2010, 10:47
- 28225
Салат, который напоминает "Оливье"
Ингредиенты для «Салат, который напоминает "Оливье"»:
- Картофель (вареный) — 8 шт
- Колбаса (вареная) — 200 г
- Огурец (соленый) — 5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез (по вкусу)
- Лук зеленый (по вкусу)
- Масло растительное (капелюшечка, для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1633.9 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
53.6 г |
углеводы
222.5 г |
| Порции | |||
| ккал 272.3 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 37.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Салат, который напоминает "Оливье"»:
-
И отварной картофель, и соленые огурцы, и колбасу я натерла на крупной терке. Яйца слегка взбила и поджарила яичные блинчики.
Выкладываем салат слоями. На дно тарелки - картофель, смазываем его майонезом (не пугайтесь! Это я случайно столько выдавила из тюбика, потом пришлось отбирать и откладывать на другие слои :-D ): -
Сверху на картофель - огурчики, пусть они пропитают своим соком суховатую картошку:
-
Теперь очередь колбаски:
-
Вернемся к остывшим яичным блинчикам. Я нарезала их на полосочки и свернула в мини-рулетики. Конечно, их должно было получиться больше. Но пока я выкладывала слои салата, на кухню шастал сынуля Ванечка, и не просто шастал, а потихоньку "приговаривал" блинчики. :-D Так что пришлось из того, что осталось, выложить цветочек на верхушке салата. И все - больше ни на что не хватило! Вы же можете сделать таких рулетиков побольше и украсить на свой вкус. Или просто порезать блинчики лапшой и уложить ее в очередной слой.
Сверху я посыпала салат зеленым лучком. -
Вот так вот незатейливо, из самых обычных продуктов, и получился салатик на ужин. Ну, что ж... Не зря говорят, что настоящая женщина должна уметь из ничего сделать шляпку, салатик и скандал! :-D Научусь делать шляпки, и стану настоящей женщиной! Все остальное я уже умею! O:-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2010 года Natochka7 #
Мне бы научится готовить...не умею я аккуратной быть и последовательной...на кухне
А Вам +++++++++++++++++++++
Спасибо!
3 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
Наточка, не скромничайте! Если Вы на Поваренке, значит или уже умеете хорошо готовить, или очень скоро будете отлично готовить!
3 марта 2010 года Elvyrka #
3 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 марта 2010 года Андреев Юрий #
3 марта 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: