Отличный сырный рулетик. Мы подаем как праздничное блюдо!
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 18 апреля 2008, 20:04
- 19070
Сырный рулет
Ингредиенты для «Сырный рулет»:
- Сыр твердый — 300 г
- Яйцо куриное (в тесто - 2 шт., в начинку - 1 шт.) — 3 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль
- Творог — 250 г
- Лук зеленый — 50 г
- Майонез
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1212.9 ккал |
белки
138.1 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
81.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.4 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Сырный рулет»:
Выстилаем квадратную форму пергаментной бумагой, смазываем жиром и присыпаем мукой.
Готовим тесто. Сыр натираем на мелкой терке, вбиваем туда яйца и добавляем манку. Все хорошо перемешиваем и выливаем на противень. выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Вынимаем и сразу сворачиваем корж, вместе с пергаментом. Не спешите снимать пергамент, пусть корж остынет какое-то время. После чего поддеваем пергамент ножом и аккуратно снимаем, предварительно развернув корж. Намазываем корж творожной намазкой и опять скатываем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник до полного застывания сыра. Потом режем на дольки и укладываем на тарелочку. Вот такой мой сырный рулет
Готовим тесто. Сыр натираем на мелкой терке, вбиваем туда яйца и добавляем манку. Все хорошо перемешиваем и выливаем на противень. выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Вынимаем и сразу сворачиваем корж, вместе с пергаментом. Не спешите снимать пергамент, пусть корж остынет какое-то время. После чего поддеваем пергамент ножом и аккуратно снимаем, предварительно развернув корж. Намазываем корж творожной намазкой и опять скатываем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник до полного застывания сыра. Потом режем на дольки и укладываем на тарелочку. Вот такой мой сырный рулет
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2014 года Katerina1122 #
22 марта 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)
5 января 2014 года Саша Москва #
5 января 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)
10 июля 2010 года ирина66 #
23 апреля 2010 года KRYSTOFER #
19 апреля 2010 года Aleshina1 #
++++++++++++++
11 ноября 2009 года Tomilev #
7 мая 2009 года tamada1 #
11 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #
21 июня 2008 года eriniya #
10 мая 2008 года valy29 #
19 апреля 2008 года lovegermany #
19 апреля 2008 года muha deleted #
19 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года oliva7777 #
19 апреля 2008 года Aprelia #
19 апреля 2008 года Alefniunia #
18 апреля 2008 года Клио #
18 апреля 2008 года Katarrina1 #
18 апреля 2008 года Lana66 #
18 апреля 2008 года Валерьянка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: