Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

bestПоваренок 5 уровня

18 апреля 2008, 22:02
11451

Свинина в пиве

Ну очень мягенькое и ароматное мясо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в пиве»:

Свинина — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Пиво светлое / Пиво — 500 мл
Уксус — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный
Хлеб (белый) — 2 ломт.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Зелень
Мед — 1 ст. л.
Соль
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1973 ккал	белки 93.8 г	жиры 109.4 г	углеводы 131.9 г
Порции
ккал 493.3 ккал	белки 23.5 г	жиры 27.4 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 133.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 7.4 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Свинина в пиве»:

Нарезать свинину небольшими кусочками.
Залить пивом и уксусом, добавить цедру и оставить мариноваться на 2 часа.
Морковь нарезать некрупными кусочками, лук измельчить. Обжарить всё на растительном масле, накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 5-7 минут.
Вынуть свинину из пива.
Обжарить на большом огне, добавить мёд, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Выложить свинину в сковороду с толстым дном, сверху выложить морковь с луком, добавить перец горошком, лавровый лист, мелко порубленный чеснок, зелень, специи по вкусу, залить пивом из маринада (оставить немного для хлеба), накрыть крышкой и поставить на огонь.
Когда закипит, уменьшить огонь и тушить 30 минут (до готовности).
В том пиве, что осталось, размочить хлеб. Тщательно размять вилкой и добавить к мясу. Дать закипеть и еще потушить минут 5.

Ну очень ароматное и вкусное мясо выходит. Советую всем попробовать.

Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4171/]Свинина в пиве[/url]
[url=/recipes/show/4171/][img]/images/recipes/small/1/120/12033.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Ну очень мягенькое и ароматное мясо.

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Пиво светлое, Уксус, Морковь, Лук репчатый, Лист лавровый, Перец черный, Хлеб, Цедра лимона, Зелень, Мед, Соль, Специи.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/120/12033.jpg" alt="Рецепт: Свинина в пиве" title="Рецепт: Свинина в пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну очень мягенькое и ароматное мясо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4171/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в пиве

Ну очень мягенькое и ароматное мясо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в пиве»:

Свинина Чеснок Пиво светлое Уксус Морковь Лук репчатый Лист лавровый Перец черный Хлеб Цедра лимона Зелень Мед Соль Специи

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2007

Салат с рыбой "Уральский"

209
2007
28261

281

Рыбный сальтисон

68
281
26527

949

Торт "Крем-брюле"

116
949
89154

Комментарии и отзывы

19 апреля 2008 года Lana66 #

Кать, а хлеб обязательно белый должен быть? Мяско выглядит заманчиво

19 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

по рецепту - белый, но я не думаю что что-то очень изменится если будет другой :oops: Я как-то особо его там не почувствовала.

19 апреля 2008 года Lana66 #

ну хорошо. попробую.

19 апреля 2008 года Лисенок #

Интересненько!Я тоже использую для мяса вместо воды пиво,но я прямо в нем и тушу.А это что-то новенькое,спасибо,буду чередовать вариации.

19 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

рада что пригодился рецепт

18 апреля 2008 года Скалли #

СОРИ и ещё вопросик когда я пишу коментарий рядом с моим ником не стоит + почему

я наверное что то не так делаю

18 апреля 2008 года чиполинка #

Плюс и минус возле нолика стоят для оценки самого комментария.Если комментарий Вам понравился,Вы можете выделить его плюсом и наоборот.Свои комментарии оценивать нельзя,поэтому у Вас его нет.

18 апреля 2008 года Скалли #

а оценивает автор рецепта?

18 апреля 2008 года чиполинка #

Оценивать могут все,кроме автора комментария.

18 апреля 2008 года Скалли #

у вас всё вкусно,завтра обязательно приготовлю спасибки

19 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

всегда пожалуйста

18 апреля 2008 года Клио #

Ароматное мясо! И очень интересное сочетание пива, меда, цедры и специй. С пивом делала, но без меда.

19 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

а теперь итак попробуй. Я думаю вкус будет немного другим.

18 апреля 2008 года чиполинка #

Катюша!
Никогда такого не пробовала!
Не сомневаюсь,что вкусно!

Забираю!

19 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

на здоровье

18 апреля 2008 года ubilbbra #

класс, это наверно очень вкусно

18 апреля 2008 года elena_110 #

Катюш,это что-то!

19 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

так ты ещё и не пробовала эту вкуснятину :wink:

18 апреля 2008 года Ленок #

Не пробовала, но думаю, что очень вкусно!

18 апреля 2008 года Валерьянка #

Вкуснотень я пробывала в пиве!

18 апреля 2008 года Очарование #

мне очень нравиться мясо в пиве, вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в пиве

Ингредиенты для «Свинина в пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в пиве»:

Похожие рецепты

Гёдза со свининой

Мясо под шубой

Свиные рёбрышки в винно-йогуртовом соусе

Свинина, запеченная в рукаве

Свинина в медовом маринаде

Свиные ребра с капустой и сливой

Лесной пенек из свиных ребрышек

Свиная рулька в пиве с гарниром

Острые ребрышки в соевом маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат с рыбой "Уральский"

Рыбный сальтисон

Торт "Крем-брюле"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!