Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Anastasia-BПоваренок 1 уровня

7 марта 2010, 20:47
23554

Рассольник с куриными сердечками

Очень вкусный суп, несложный в готовке. Позже помещу сюда картинки супчика.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник с куриными сердечками»:

Сердечки куриные (по желанию, можно меньше) — 0,5 кг
Крупа перловая (хорошо разваривается, много не надо) — 2 горст.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Огурец (маринованный) — 2-3 шт
Картофель (небольшие) — 1-2 шт
Томатная паста — 1-2 ст. л.
Маслины (по желанию, можно и без них)
Лимон (половина дольки на порцию, по желанию)
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 585.2 ккал	белки 18.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 118.2 г
100 г блюда
ккал 69.7 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.5 г	углеводы 14.1 г

Рецепт «Рассольник с куриными сердечками»:

Положить куриные сердечки в кастрюлю среднего размера, варить на медленном огне.

Пока они варятся, натереть на терке морковь, нарезать мелко лук, обжаривать на сковородке до золотистого цвета, посолить, добавить томатную пасту и огурцы мелко нарезанные, 1 -2 минуты все вместе обжарить и убрать с огня.

В кастрюлю с сердечками добавить перловую крупу, посолить, варить минут 20 на среднем огне.
Нарезать картофель и добавить в кастрюлю, затем следом идут обжаренные овощи, которые в сковородке. Можно добавить рассол

Как сварится картошка, суп готов!!!

При подаче на стол в тарелку добавить несколько маслин, полдольки лимона и посыпать свежей зеленью!! Обалденный вкус.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: кислый соленый кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41731/]Рассольник с куриными сердечками[/url]
[url=/recipes/show/41731/][img]/data/cache/2017jan/11/50/1875176_77101-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
Очень вкусный суп, несложный в готовке. Позже помещу сюда картинки супчика.

Ингредиенты: Сердечки куриные, Крупа перловая, Морковь, Лук репчатый, Огурец, Картофель, Томатная паста, Маслины, Лимон, Зелень.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассольник с куриными сердечками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/11/50/1875176_77101-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рассольник с куриными сердечками" title="Рецепт: Рассольник с куриными сердечками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный суп, несложный в готовке. Позже помещу сюда картинки супчика.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/52/">
          Рассольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассольник с куриными сердечками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41731/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассольник с куриными сердечками

Очень вкусный суп, несложный в готовке. Позже помещу сюда картинки супчика.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник с куриными сердечками»:

Сердечки куриные Крупа перловая Морковь Лук репчатый Огурец Картофель Томатная паста Маслины Лимон Зелень

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1603

Рассольник на курином бульоне

130
1603
412205

1020

Рассольник

6
1020
401755

981

Рассольник "Ленинградский"

158
981
26212

734

Рассольник со свининой "Панский"

80
734
30477

372

Рассольник "Комаринский" с фрикадельками

49
372
7379

371

Рассольник в мультиварке

31
371
70504

336

Рассольник с маринованными огурцами

135
336
36194

225

Супчик "Рассольник"

27
225
14171

162

Рассольник с курицей

31
162
90380

151

Рассольник с говядиной, перловкой и заправкой

13
151
7762

131

Рассольник в горшочке с козьим сыром "Feta"

32
131
16259

118

Рассольник с уткой в чугунке

68
118
2039

118

Рассольник с копченостями и свиными ребрышками

22
118
16865

101

Рассольник постный

21
101
9138

Рассольник

36
96
4383

Рассольник из одного окорочка

13
91
2165

Рассольник с булгуром в мультиварке

10
74
4464

Рассольник

6
71
30903

Рассольник постный

15
67
1596

Рассольник Ленинградский

7
49
7794

Рассольник с фрикадельками

7
41
10503

Рассольник по-романовски с говядиной и перловой крупой

14
39
12610

Рассольник "Деревенский"

9
36
9391

Мой рассольник в мультиварке

4
28
1679

Рассольник с куриными сердечками

16
27
18712

Рассольник "Южный" из копчёной рульки

12
21
1894

Рассольник

2
17
2186

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

566

Французкая запеканка с картофелем и мясом

69
566
25748

715

Салат "Битый огурец"

167
715
50126

983

Шампиньоны с чесночным маслом и сыром

115
983
8513

Комментарии и отзывы

15 февраля 2017 года slkaterina #

Варю по такому рецепту рассольник уже несколько лет. Перловку кладу в первую очередь, а потом уже сердечки, картофель и прочее. Маслины кладу сразу в кастрюлю в конце приготовления, режу их как и сердечки кружочками. Рассольник получается не только очень вкусный, но и красивый. На бульоне варить вовсе не обязательно, супец и без того получается очень наваристый, густой, аппетитный. Всем советую приготовить!

7 февраля 2014 года Miay #

Лично для меня рассольник без перловки- вообще не рассольник... Это уже что-то другое. А мясо в супы можно класть любое. Да и зачем избавляться от специфического вкуса перловки? Она хороша, какая есть. Тогда уж лучше её просто не класть... Ну это дело вкуса, конечно. ... Готовлю практически также. Теперь попробую с серднчками, лимоном и маслинами! Спасибо вам! !!

9 марта 2010 года Anastasia-B # (автор рецепта)

отвечу на все вопросики по порядку

Суп кстати немного густоват получается, а это мне кстати нравится. Томатная паста дает цвет( я солянку никогда не ела, может и похож этот суп на нее

)Может у меня какая то волшебная перловка

но ее даже можно хоть отмачивать хоть не отмачивать,она все равно нормальной готовности получается, просто ложу ее немного позже чем сердечки и все

Картошку режте не крупно и на медленном огне она гораздо быстрее варится. Кстати с бульоном на косточке очень хорошая идея, я добавляла, ооочень вкусно, просто тут почему то не написала

9 марта 2010 года Anastasia-B # (автор рецепта)

да это мой первый напечатанный рецепт,

не думала что столько вопросов вызовет, честно, честно очень вкусный суп получается. Первый раз я его попробовала у подружки и тоже была в щоке на счет маслин и лимона( эти ингредиенты в качестве украшения (или фишечка такая особенная)

8 марта 2010 года Баба Аня #

Все таки супы варят на настоящем бульоне( мясо на косточке). А здесь? Не знаю, может я не права.

8 марта 2010 года Ольга Бабич #

8 марта 2010 года ирина66 #

С дебютом и праздником!

8 марта 2010 года мисс #

7 марта 2010 года Charming2 #

7 марта 2010 года E-va #

Больше смахивает на гибрид солянки с рассольником.

Я кстати тоже варю перловку отдельно, добавляю только в конце. Ждем фотки

8 марта 2010 года почемучка #

я думаю не дождемся. В следующий раз будет

7 марта 2010 года Валя-пол-т #

Когда я готовлю рассольник,перловку отвариваю отделно до полуготовности,а в суп кладу уже с картофелем одновременно.Это избавит суп от специфического вкуса и цвета перловки.

7 марта 2010 года почемучка #

У нас в рус.магазинах продаеться нормальная, без
вкуса специфического.

7 марта 2010 года Atiana #

перловку не замачивали случайно??

7 марта 2010 года почемучка #

Простите за праздный вопрос зачем в рассольник томатная паста, лимон и маслины. Впервые встречаю такое. Знаю этот набор продуктов нежен для солянки.
И самое главное перловка вариться немного дольше, чем
морковь. Без обид, просто интересно на будущее для себя. +++++++ за старание писать рецепт

другие смайлики здесь

7 марта 2010 года почемучка #

Девченки простите хотела написать не морковь, а
картофель. Думаю об одном, а пишу совсем другое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рассольник с куриными сердечками

Ингредиенты для «Рассольник с куриными сердечками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рассольник с куриными сердечками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов