Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

ksenikaПоваренок 3 уровня

7 марта 2010, 21:43
23759

Луковый хлеб со специями

Это мой дебют в выпечке хлеба. Очень давно мечтала сама испечь хлебушек, вот сегодня все-таки рискнула и была приятно удивлена: получилось!!! Даже муж похвалил)))

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Луковый хлеб со специями»:

Мука пшеничная / Мука (просеять) — 500 г
Сыворотка — 300 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 7 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (на свой вкус)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2107.5 ккал	белки 62 г	жиры 23.7 г	углеводы 417.6 г
100 г блюда
ккал 215.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 2.4 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Луковый хлеб со специями»:

Обжариваем лук, добавляем специи, я положила: кориандр, сухой базилик, зелень.
Замесим тесто: развести в небольшом количестве сыворотки дрожжи, добавить соль, сахар.
В емкость просеять муку и в воронку влить эту смесь, влить остальную сыворотку (она должна быть теплой).
Сформировать шар, положить в миску и накрыть полотенцем. Оставить на час в теплом месте.
После того, как наше тесто поднялось, надо добавить жареный лук со специями и 1 ст. л. растительного масла.
Вымесить и сформировать опять шар, положить в форму, в которой будете выпекать, СМАЗАТЬ ОСТАВШЕЙСЯ СЫВОРОТКОЙ ИЛИ ЯЙЦОМ. Накрыть полотенцем, поставить на полчаса в теплое место.
Выпекаем в разогретой духовке, где-то 50 мин.
Наш хлебушек в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: пряный луковый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41738/]Луковый хлеб со специями[/url]
[url=/recipes/show/41738/][img]/images/recipes/small/28/2850/285077.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Это мой дебют в выпечке хлеба. Очень давно мечтала сама испечь хлебушек, вот сегодня все-таки рискнула и была приятно удивлена: получилось!!! Даже муж похвалил)))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сыворотка, Масло растительное, Соль, Сахар, Дрожжи, Лук репчатый, Яйцо куриное, Специи.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковый хлеб со специями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2850/285077.jpg" alt="Рецепт: Луковый хлеб со специями" title="Рецепт: Луковый хлеб со специями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой дебют в выпечке хлеба. Очень давно мечтала сама испечь хлебушек, вот сегодня все-таки рискнула и была приятно удивлена: получилось!!! Даже муж похвалил)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковый хлеб со специями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41738/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковый хлеб со специями

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Луковый хлеб со специями»:

Мука пшеничная Сыворотка Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Лук репчатый Яйцо куриное Специи

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

300

Луковый хлеб на сыворотке

28
70
2125

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Луковый хлеб со специями» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 июля 2019 года Kceny #

+13

[+5]

Волшебно мягкий, нежный.. ну, невероятно вкусный и ароматный хлебушек! Добавила листочки свежего базилика в тесто, а готовый хлебушек смазала чесночным маслом (в размягчённое сливочное масло, добавила чесночок через пресс) и все быстро впиталось. Горячий, свежий, пропитанный ароматным маслом, и внутри и снаружи, чудо как хорош! Будем печь!

20 мая 2015 года Даша Михайловна #

[+4]

Спасибо за рецепт. Вкусный и ароматный хлеб!

12 марта 2015 года mzaharka #

[+5]

Замечательный вкусный хлебушек! К луку кроме специй добавила немного соевого соуса.

13 марта 2015 года любознательная галя #

Отличный хлебушек получился у тебя !

Кусочек сверху для меня ?

13 марта 2015 года mzaharka #

Да на здоровье Галюша! Ты вся в работе,как не оставить тебе кусочек.

14 марта 2015 года любознательная галя #

17 марта 2015 года ksenika # (автор рецепта)

↑Ответ для mzaharka

На здоровье! Спасибо за подсказку

29 декабря 2014 года Вечный оптимист #

[+5]

Восхитительный аромат этого хлебца никак не давал мне покоя, пока готовился в духовке! спасибо большое за рецепт, мне очень понравился! Еще спасибо здесь /blog/show/40160/

2 января 2015 года ksenika # (автор рецепта)

Я очень рада что порадовала

4 декабря 2014 года Ryzh1 #

[+5]

Невероятно вкусный, ароматный и воздушный хлебушек! Из специй добавила чёрный перец, паприку, розмарин и немного кориандра. Зелень не ложила. Сверху посыпала кунжутом и семенем льна.
Огромное спасибо за рецепт!

15 декабря 2014 года ksenika # (автор рецепта)

Всегда рада поделиться вкусненькими рецептами!

18 мая 2014 года ОльгаТ_84 #

Сегодня приготовила, всем домашним понравилось!

Правда приправки ложила свои...

Спасибо Вам за рецептик!

18 мая 2014 года ksenika # (автор рецепта)

Всегда рада поделиться

4 апреля 2014 года Личман #

Вчера сделала второй раз ,получилось лучше .Вкусно . а когда то считала что это нереально для меня! Спасибо.

22 апреля 2014 года ksenika # (автор рецепта)

Я когда этот хлебушек готовила так же думала,так как у меня выпечка всегда не очень получалась,а тут еще и 10$ выиграла за этот рецепт)))

18 марта 2014 года Личман #

вопрос по рецепту

Я вот спросить хотела , когда тесто постояло и мы добавили жареный лук и стали вымешивать ,Вы добавляли муку?

18 марта 2014 года ksenika # (автор рецепта)

Уже добавлять муку не нужно

18 марта 2014 года Личман #

а я добавила ((( ну что ж...придется еще раз попробовать .получился красивым.и пахнет хорошо! спасибо

18 марта 2014 года ksenika # (автор рецепта)

На здоровье,всегда рада помочь!

31 января 2014 года AsTeYa #

Спасибо за рецепт)) вкусненько получилось

8 августа 2013 года Ertan #

А лук можно сразу при замесе положить? или хуже получится?

8 сентября 2013 года ksenika # (автор рецепта)

Лук и специи нужно класть в тесто и запекать

15 июня 2013 года erica123 #

вчера испекла - все получилось, домашним понравилось. Единственное, лука мало показалось. Я две луковицы добавила и все равно можно было больше.
Спасибо за рецепт!

30 мая 2012 года Ал-шка7755 #

[+5]

спасибо за такой простой рецепт ))) это мой первый опыт с хлебом, и теперь уж точно луковый я буду делать часто.

30 мая 2012 года Ал-шка7755 #

испекла сегодня Ваш хлебушек, СПАСИБО, красота, запах, а вкус бесподобный, рекомендую всем )))

5 февраля 2011 года alewka #

Недавно увидела, сразу пошла на кухню тесто сделала. Спасибо Вам большое +++

8 июня 2010 года tilora #

Красивый, пышный, вкусный

28 мая 2010 года анжелчик #

думаю вкусно будет..

2 апреля 2010 года Tanya-O-511 #

Отличный хлебушек!++++++++++++++++++

22 марта 2010 года Lanalegr #

20 марта 2010 года Исида #

Только что слопала кусочек этого замечательного хлебушка..Очень вкусный и пышный!!Спасибо большое за рецепт...

19 марта 2010 года tanu6kin21 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковый хлеб со специями

Ингредиенты для «Луковый хлеб со специями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковый хлеб со специями»:

Другие варианты рецепта

Луковый хлеб

Луковый хлеб со специями

Луковый хлеб

Луковый хлеб по-итальянски

Луковый хлеб

Луковый хлеб на сыворотке

Похожие рецепты

Джабетта

Пирожок с творогом "Огрызкин"

Грушевый пирог с начинкой

Маковый торт

Торт закусочный грибной

Овсяное печенье по-шотландски

Банановый кекс

Пирожок "Хрустяшка-вкусняшка"

Тонкие лепешки с сулугуни

Фотографии «Луковый хлеб со специями» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!