Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

почемучкаПоваренок 6 уровня

9 марта 2010, 0:21
17158

Сметанно-творожный пирог "Милина"

Нежное тесто, творог, варенье. ВКУСНЯШКА!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Сметанно-творожный пирог "Милина"»:

Вода — 0.5 л
Соль — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Яйцо куриное (3шт для сметанной заливки) — 6 шт
Творог — 1 кг
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 1 л
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8206.6 ккал	белки 342.5 г	жиры 398.5 г	углеводы 817.2 г
100 г блюда
ккал 204.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Сметанно-творожный пирог "Милина"»:

Творог растереть и посолить.
3 яйца взбиваем, разбрасываем кусочки полумягкого масла по творогу,аккуратно все перемешать рукой.
так-как моя семья любит изюм, я добавила в творог 1 пач.
/в основном рецепте его нет/
Теперь приступим к нашему тесту. Это тесто фило.
Муку посолить, добавить воду, замесить тесто. Оно должно быть мягким.
Сформируем 10шариков, раскатываем лепешки,смазываем немного раст.маслом и оставляем на 30мин.
Начинаем в руках растягивать тесто, затем положим его на кусок чистой ткани и растягиваем /я это делала на силиконовом коврик\\\\его по максимуму, чтобы оно стало как можно тоньше. Если оно немного порвется, не бойтесь.
Побросать на тесто творог и скатать в рулет с помощью ткани
Уложить на смазанный раст.маслом противень рулетик за рулетиком
плотно друг к другу. У нас получается рулетов на 2 противня.
Кусочки размягченного масла выложить на наши рулетики и залить
сметаной.
Сметану, 3 яйца и немного соли взбить.
Выпекаем в духовке в течении часа при температуре 180градусов
Милинку нарезаем на кусочки и подаем к чаю.
Заливаем вареньем или медом. И кушаем!!! Холодный тоже очень вкусный
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41772/]Сметанно-творожный пирог "Милина"[/url]
[url=/recipes/show/41772/][img]/images/recipes/small/28/2854/285418.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Нежное тесто, творог, варенье. ВКУСНЯШКА!

Ингредиенты: Вода, Соль, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Творог, Масло сливочное, Сметана, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанно-творожный пирог "Милина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2854/285418.jpg" alt="Рецепт: Сметанно-творожный пирог "Милина"" title="Рецепт: Сметанно-творожный пирог "Милина""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное тесто, творог, варенье. ВКУСНЯШКА!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанно-творожный пирог "Милина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41772/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанно-творожный пирог "Милина"

Нежное тесто, творог, варенье. ВКУСНЯШКА!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Сметанно-творожный пирог "Милина"»:

Вода Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Творог Масло сливочное Сметана Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 марта 2012 года белошвейка #

Интересный, думаю, что вкусный пирог.

13 марта 2012 года почемучка # (автор рецепта)

Интересный, думаю, что вкусный пирог.

Спасибо, очень вкусный

13 марта 2012 года белошвейка #

Спасибо, Любочка, за цветочки

13 марта 2012 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо, Любочка, за цветочки

с прошедшим тебя

13 марта 2012 года белошвейка #

Спасибо. И тебя тоже

9 марта 2010 года Serena #

Молодчина - это на самом деле вкусно!