Kуриные сердца с маринованными перцами и кабачками.
БигМамаПоваренок 3 уровня
- 11 марта 2010, 20:07
- 10463
Сердца мучачос "Oт Маруси"
Ингредиенты для «Сердца мучачос "Oт Маруси"»:
- Сердечки куриные (замаринованные предварительно в любимых специях и масле) — 600 г
- Перец болгарский (светофор) — 3 шт
- Кабачок (или цуккини, небольшие) — 4 шт
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (свежемолотый. По вкусу)
- Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Масло растительное (для маринада к овощам) — 1/3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3212.1 ккал |
белки
103.2 г |
жиры
274 г |
углеводы
55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124 ккал |
белки 4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Сердца мучачос "Oт Маруси"»:
-
1.Овощи нарезать. Перцы - вдоль на четыре части, кабачки - продолговатыми кругами.
-
2. Сделать маринад для овощей. Смешать масло, сок лимона, соль и перец молотый. Шкуру от лимона не выбрасывать!
-
3. Замариновать в полученной смеси овощи минут на 10.
-
4. Обжарить на сковороде цедру лимона, срезом вниз до золотистой корочки. Лимон достать.
-
5. Аккуратно выложить овощи в сковородку с лимонным маслом.
-
6. Мешать нужно бережно, следить, чтобы овощи прожаривались равномерно.
-
7. Тем временем, в отдельной сковороде, быстро обжариваем куриные сердца. Минут 5, не больше.
-
8. Аккуратно перекладываем овощи вместе с выделившимся соком к сердечкам. Томим пару минут на огне. Выключаем и даем отдохнуть 5 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2010 года sugargirl11 #
14 марта 2010 года Mi_ledi78 #
14 марта 2010 года Lzaika45 #
13 марта 2010 года lelika # (модератор)
12 марта 2010 года Yulbka #
единственное что,я бы овощи |||грилила||| порционно
12 марта 2010 года Galina-An #
12 марта 2010 года БигМама # (автор рецепта)
12 марта 2010 года мисс #
12 марта 2010 года НиколАС #
Сегодня на ужин обязательно сделаю.
Вкусно будет...
11 марта 2010 года lasabrosa #
11 марта 2010 года антиленочка #
11 марта 2010 года фл-ра #
11 марта 2010 года Ольга Бабич #
11 марта 2010 года swetik-semizwetik #
11 марта 2010 года ирина66 #
11 марта 2010 года TSvetik #
11 марта 2010 года Светун #
11 марта 2010 года Seagull_L #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: